“旧的不去，新的怎会来？”
不知从何时开始，这句话成了购物的借口。
这边洒脱地断舍离，
另一边却为堆填区增添负荷。
弃而不废，说得倒容易，知易行难，
世界上又到底有多少个何海泠，
决心将旧衣改头换面？
重生
由形象顾问投身时装设计，何海泠(Denise)前年前创立时装品牌Knotti，以历久弥新的设计重新打入时装市场，希望能以个人的小小力量，扭转当下的“快食时装(fast fashion)”文化。
“形象顾问工作固然有趣，现在亦不时接洽相关工作。不过，眼见时装圈内推陈追新的节奏愈见急速，我开始思考slow fashion的文化。”
但时装世界的光怪陆离，叫她不舍得抽身离开，然而换季的速度之快，不管是名人，甚或是普罗大众，也染上了浪费的陋习。
因此，她希望透过Knotti，重新改造被人唾弃的衣饰，无论是款式过时、衣物被沾污，抑或是破烂，她都一一回收，令被丢弃的衣服可得到新生命。
现时Knotti的衣饰，每一件作品均以全人手限量制作。除了以来自澳洲、对生态环境友好的农场所生产之可生物降解纱线KPC Yarn编织，亦从Redress(环保非牟利团体)收集旧毛衣。“手织毛衣的手感绝非机织的可媲美，而且人手制作产量少而精细，有一定的市场。”
织女
毛衣收集回来后，便交由其团队负责处理，包括拆出毛冷、清洗和消毒。所谓团队，其实只是20位本地妇女。她们是来自小区上不同种族的家庭主妇，有着不同背景、学历和宗教信仰，来到Knotti的工作坊，只纯粹为学习编织，找寻自己定位，同时帮补家计。
她们当中，有南亚裔的妇女，她们的丈夫绝大部分都不允许她们抛头露面，外出工作。“成为我们的一分子，她们便可以把工作带回家，妥善照顾家庭之余，亦可赚取外快，同时一圆‘工作’的小小心愿。”
Denise与不同的妇女中心合作，开设编织工作坊，“其实我自己本来对编织没有概念，只是从YouTube的教学片段学习，无师自通。所以在工作坊上，我同样也在学习，大家互相指点、互相分享。”
有部分妇女以往从事纺织业，由于工厂北移，甚或因家庭因素而要放弃原来的工作。她们依然热衷编织，借着Knotti，终于可以重拾昔日乐趣。“对她们来说，每天做好家务，晚上有几个小时的空闲时间，不便外出工作：而把工作带回家，边看电视边编织，home office绝对没有压力。”
虽然人手制作总有参差，但产品绝不能马虎而差强人意，因此Denise有一套指引和QC(Quality control，质量控制)的准则，好让她们跟从。
她们亦有一个WhatsApp群组，无论是对编织技巧、质量，抑或工作量上有任何疑问，亦可随时在群组内讨论，方便处理。
虽然品牌只成立短短一年，但已经有伦敦时装店正洽谈合作机会。“我感到非常意外，亦希望Knotti可以走得更远，日后打入欧洲和内地市场。”
以现时每年推出两个系列计算，毛衣、颈巾和冷帽产量只有共50件。而每件制作需时约两至三星期，若然要扩充规模，便需要更多本地妇女投入生产。
不过，她亦会坚守以本地人手制作的基本原则，因此这正是当初创立Knotti的信念。虽然产品售价不便宜，但每次推出便迅速卖光。
然而，所赚取的利润一点也不高，“毕竟还要出粮给妇女们。”话虽如此，Denise仍全程投入发展Knotti。
“我们卖的是质量，只要有好的质量，一定会有人欣赏。”一件款式永不过时、全人手本地制作、以优质软棉的可生物降解纱线制作，单是这几点已经值得大家支持。
“你买的除了是一件货品，同时是一个故事，一份对本地妇女就业，以及对本地纺织业的支持。”每件衣服亦特别挂上“出生证明”，写上物料、编者的个人背景和故事，为毛衣注入生命。
衣服说故事
面对本港日益严重的衣物废弃问题，Denise便在早前为由毛织创新及设计协会主办的Knit Voyage展览，设计了一件以旧毛衣改装而成的“新衣”。
她从Redress收集白色毛衣，“其实白色毛衣的弃置率极高，只是弄脏了一点点就被人弃掉，十分可惜。”已经发黄的白色毛衣，手袖和领口早已磨蹭出一个个小毛球，感觉残旧，不知被穿了多少遍而遭遗弃。
这些不被爱的毛衣一律被Denise带走，由妇女们拆出毛冷，经过清洗及消毒程序，用了两星期时间，合力把她的设计呈现。“我以苏格兰渔民所穿的毛衣图案为创作灵感，当时渔民以不同图案来识别身份。
传统上，万一渔民遭受不测的话，其家人可凭毛衣图案认出遇难者。”不同图案代表了不同祝福，blackberry stitch象征自然；basket stitch寓意丰收；moss stitch有成长之意；而plain weave则代表生命。
不同针步编织出不同图案纹理，跟妇女平日的练习没两样。“我希望透过作品向大家呼吁减少浪费，亦为本来被弃置的毛衣注入生命。
每个图案正在诉说不同故事，令衣服变得更立体，更有活力。”设计的主题是“Not just a sweater”，一件衣服可以包含不同元素，设计的概念、创作者的用意和编者的故事，值得我们细味。
以后弃置衣服的时间，是否可以停下来思考，减少无谓的浪费呢？
（在被遗弃的毛衣上编上不同图案的针织图案，重新赋予生命）
（原标题：織織復織織 来源：am730）
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