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一到过年,全都坐不住了!已有杭州人不淡定了…

杭州交通918  · 公众号  · 浙江  · 2025-02-01 09:36

正文


寒冷的冬天

如果说,有什么能驱散一身寒意

那一定是「一碗鸡汤」

一只鲜美的竹林鸡,加点当归、枸杞

熬足3小时

嘬一口鸡汤下肚,瞬间食欲大振

身体也跟着暖和起来



对于杭州人来说

温补滋养的鸡肉是餐桌上的常客

尤其是冬天,气候寒冷的时候

炖鸡、烤鸡、白斩鸡、茶香鸡…...

换着花样做,可以顿顿不重样


▲用竹林鸡制作的“咬春煲”


招待亲友宾客的大餐必不可少

在竹林间欢快撒丫子奔跑

养足300天的鸡中贵族”竹林鸡

能满足大家的烹饪需求


▲正值壮年,每一只竹林鸡都健壮肥美😍


竹林鸡肉质紧实鲜嫩,鸡皮黄金Q弹

适合做白切鸡、手撕鸡

而且炖起汤来,也是鲜香满口

  就算是挑剔的食客也会被它的口感征服~


▲八妹实拍|满山跑的竹林鸡


与市面上大部分的鸡不同的是

竹林鸡肚子里的两块黄油特别黄亮

油量也多出近一倍


因为竹林鸡养殖的时间比较长

不是“速成鸡”

加上优质谷物以及中药配方的投喂

买到手的小伙伴可以看到

竹林鸡带有大块黄油

说明这鸡的味道和品质都是上乘


▲八妹实拍|同事孔哥逮到的竹林鸡


招待亲友、御寒滋补

买只正宗散养竹林鸡回家再适合不过~

不少之前买过的小伙伴都来回购

八妹也为大家讨来了

「一年仅此一次」的重磅福利!

  家有大厨的千万别错过啦!


春节不打烊!快递正常发!

散养竹林鸡,品质优异、口感鲜嫩,福利回馈:下单就送鸡蛋30枚!!!



小卖部福利价99元/1只139元/2只相当于低至69元/只,省钱划算!可参与满300元-30元满减活动,还可以叠加惊喜券!


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为了探寻竹林鸡好吃的秘密

八妹和同事驱车上百公里

来到了竹林鸡养殖基地

开启了竹林鸡溯源之旅


▲八妹实地探访竹林鸡基地


走进基地,这里的自然环境

给八妹留下了深刻的印象

真的太治愈了!

天特别蓝,翠绿的毛竹在微风中摇曳

清新的空气让人忍不住就想多吸几口

走到半路,还遇到了“越狱”鸡



爬过陡坡,转过几个弯

一间很大的鸡舍赫然出现在眼前

像是知道我们要来

小鸡们已经在鸡舍门口准备好“接待”我们

每一只的身躯看起来都胖乎乎的

看起来非常可爱



鸡舍周围没有护栏

竹林鸡悠闲自在地散步、觅食

时不时还会有悦耳舒心的音乐声飘来

基地的工作人员向我们介绍

音乐也是福利养殖的一部分

对竹林鸡的健康成长有一定好处


▲八妹实拍|胖乎乎的很可爱


别看它们胖胖的

其实和一般的鸡相比

竹林鸡的个头要小一些

它们生得体形紧凑

红顶冠中、羽色黄亮

走近看,会发现它们长得漂亮又精神


▲八妹实拍


“生长过程中,它们吃的是五谷杂粮

高品质花生、非转基因玉米、有机谷物

要根据特殊的发酵饲料配方按比例混合”

饲料成本非常大

现场的工作人员告诉我们




不但生长运动场地大、吃得好

竹林鸡在生长过程中也不吃任何激素

对此,工作人员表示

在生长过程中,竹林鸡还会饮用

甘草、板蓝根等十余种中草药熬制的汤

“这是我们的小鸡在生态养殖期间

不用任何激素抗生素

却依然能保持健康的秘诀”


▲八妹实拍|现场装中草汤汁的桶

▲八妹实拍|实拍鸡舍内部


在竹林鸡小时候的日常谷物饲料中

喂养独家配方的无抗饲料

这样的喂养方式

更利于人体吸收

肉质更加细腻嫩滑,口感也油而不腻

更加清爽,既能煲汤又能白切



食五谷杂粮,饮山间泉水

鸡肉更加紧实和天然,肉质弹而不柴


宰杀时再经过专业的排酸处理

减少肉质里一些影响口感的成分同时

更大程度保证营养价值不流失

肉质变得更柔软有弹性

吃起来的口感也会更加细腻

并且让营养更有利于人体消化和吸收



竹林鸡的做法也很多样

不论是炖汤、白切

还是做手撕鸡、红烧鸡块,都很合适

炖汤吃,只需要加入清水和盐

就能品尝到它独特的“鲜、香、嫩”

鸡皮黄金Q弹、肉质紧实鲜嫩

咬上一口还想再来一口



为什么一定要尝尝竹林鸡?

很多饭店,半只竹林鸡就要卖98元,足见竹林鸡的品质。


平时小卖部日常福利价是138元/只,八妹为大家申请到了这波买鸡送蛋的福利:小卖部福利价99元/1只,139元/2只



因为竹林鸡是在海拔较高的山间竹林养殖的,自然健康地成长,非“速成鸡”,养足10个月的竹林鸡数量相对较少


“鸡中贵族”散养竹林鸡买鸡送蛋

一年也就这么一次

  喜欢吃鸡的朋友千万不要错过了!


八妹试吃报告


这只竹林鸡,在清洗的时候就给八妹留下了深刻的印象,淋巴特别少!


“一看品质就非常好”,仅凭借这一点,这只竹林鸡就征服了八妹的老妈,收获一顿猛夸。


▲八妹实拍|请出大厨老妈来处理竹林鸡


拿它炖汤吃,只放了清水和盐,炖的时候,就能闻到一阵阵香味。还没靠近,就知道这碗鸡汤绝了!


金黄色的鸡汤,入口鲜香不腻!汤汁浓香,没有腥味,整锅汤的鲜味,直接靠竹林鸡本身拉满了。


▲八妹实拍


连喝两碗很是开胃,拌饭吃更是美妙的搭配。


鸡皮泛着是金黄的色泽,经过长时间炖煮依然很Q弹,鸡肉吃起来也紧实有嚼劲,但是不柴,别有一股鲜香的滋味。


▲八妹实拍


竹林鸡的检验报告上显示

重金属及抗生素含量远低于国家标准

达到国内很高标准

是健康优质的好食材


▲竹林鸡的检验报告


鸡肉是冰鲜真空包装配送

不会影响营养价值和口感

PS:烹饪前自然解冻,口感更佳


包装材料使用先进的内覆膜保冷技术

保证箱内低温的同时防止冷凝水浸湿箱体

不管是送礼,还是自享很合适




他家竹林鸡、竹鲜鸡和土鸡蛋

品质都是实打实的可靠

不少小伙伴都在小卖部多次回购这些产品



这次的竹林鸡 买鸡送蛋福利回馈





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