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出国念书前总担心自己厨艺不佳
一想到和外国小伙伴开趴做菜就有点忐忑
毕竟我也是堂堂社会主义接班人
不能给我们大天朝丢脸！！
真正出国后才发现
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我的担心压根就是多余的！
我们中国人就是厨神一般的存在！
我们在歪果仁眼里就是中华小当家！
无论是家常的番茄炒蛋
鱼香茄子
芹菜香干
麻婆豆腐
还是稍微复杂一点的
麻辣香锅
大盘鸡
红烧排骨
外国小伙伴都吃的停不下嘴啊！
春节一时兴起做了煎饺
外国小伙伴一个个的感激涕零
争着和我握手致谢
形容饺子是中国最伟大的艺术
讲真这种时候我很容易自我膨胀的！
但话又说回来
我也很纳闷
按理说有人的地方就有我们中国人
每个国家基本上都有唐人街
中国餐厅应该不难找
而且中餐外卖也在国外很普遍
为什么外国小伙伴
对我做的这些家常料理还是这么捧场呢？
和大家一聊天才发现
外国的中国菜都是些什么鬼啦！
麻辣桶 咸酸鸡 豆腐汉堡
你们确定吃的是中国菜？
爱尔兰- Salt Chilli Chicken咸酸鸡
煎/炸过的鸡块和蒜末洋葱碎一起炒
出锅前用盐和辣椒粉调味
和面条炒着吃特别香
然而 作为腐国的好邻居
爱尔兰怎么可能放过土豆呢？
咸酸鸡和薯条炒在一起
就变成了他们最爱的
麻辣桶-SpicyBag)
爱尔兰小伙伴在聊天的时候还一直道谢
感谢中国人发明了这么好吃的食物
他们无论家庭聚餐还是朋友开趴
都特别喜欢点麻辣桶
我可以告诉她中国完全没有这个东西吗？
在线等挺急的
印度- Manchurian
看起来像糖醋里脊
吃起来是大蒜+辣椒味的丸子
通常是鸡肉丸子
素食者版本是花菜胡萝卜丸子
丸子事先油炸到酥脆
再和葱/姜/蒜/洋葱以及辣椒酱一起炒
出锅以后还要撒上漂亮的葱花
配米饭或者拿牙签戳着吃都棒棒哒
巴西-Frango Xadrez酸甜鸡
有点像没放花生的宫保鸡丁
鸡肉丁、青椒、洋葱一起爆炒
用番茄酱、醋和糖调味
和风靡美国的左宗棠鸡(GeneralTso’s Chicken)
有点神似......
只不过左宗棠鸡炒之前要炸一下
这一点上左宗棠鸡
又和印度的Manchurian处理方法相同
说吧 !
你们仨是不是锅包肉的外国私生子？
西班牙- Tofu Rebozado炸豆腐
豆腐块裹一层鸡蛋面粉糊
再滚一层面包糠 下锅油炸
蘸酱油或者甜辣椒吃
素食主义者还会拿它当汉堡饼
然后冠名ChineseTofu Burger
还是我们的炸臭豆腐够味
除了以上这些“假中国菜”
还是有很多真正的中国菜
把外国友人迷的五迷三道的
煎饺/炸饺子 Fried Dumpling
第一名当然是饺子
但是身边很多外国人都不喜欢水饺
他们要么觉得黏答答的口感很奇怪
要么觉得滑溜溜的很难用筷子夹起来
朋友你忘了有种工具叫叉子吗？
所以相比之下他们还是更爱煎的脆脆的饺子
炸春卷-FriedSpring Roll
歪果仁是有多喜欢吃油炸食品？？
一位巴西妹子形容春卷是恋爱的感觉
大概她是在说春卷旁边酸酸甜甜的梅子酱？
广式早茶-Dim Sim
不得不说广式早茶
在歪果仁心中的地位太高了
欧洲美洲亚洲澳洲的各国友人
都对它赞不绝口
其中虾饺最受欢迎
一位泰国妹子表示
她曾经一天三顿只吃虾饺
连吃好几天也没吃腻
肉包子-SteamedBun
一位美国小哥
在一次旅行中吃到了猪肉大葱包子
从此一发不可收拾
陷入和肉包子的爱恋中
而且他特别强调一定要很多葱
吃完不敢和别人讲话的那种程度才够味
压轴出场！！
预言饼干-FortuneCookie
说到国外的中餐
怎么能不提预言饼干呢
一张拥有预言功能的小纸条
塞在香香脆脆的饼干里
纸条上还往往都是暖心的鸡汤
谁能受得了这种糖衣炮弹！
居然还有品牌推出了项链！
天啊
这是我见过最鸡汤的周边了！
写着写着突然饿了是怎么回事？
不行了我要去点个麻辣桶尝尝了！
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