这家店有6个老板，你一定认识

它叫 热辣壹号 ，在全国有16家分店。主打美蛙鱼头的新吃法，在重庆很火，但深圳还是不多见的。

它家只用200g左右的 美国虎纹蛙 ，每一只蛙的大腿都如健美先生般紧实（yao rao），18元/只，点4只就免费送锅底。

▲锅底是牛油红汤锅，还有小配菜

美蛙都是现点现杀，腌制好再油炸3秒，爆香蛙肉，好处是可以锁住水分，入口比鸡腿肉还要嫩上3分。

下锅记得掐住秒表，煮2分钟最好，毕竟这一秒的肉和下一秒是不一样的。

美蛙的CP是 花鲢鱼头 ，38元/份，要另外点。锅底开了就可以下锅，建议分开来煮，鱼肉的鲜度会更鲜明~

蘸料得用美蛙鱼头的专属酱料，服务员小姐姐会帮你配好，你只要淋上锅底就好了，小心烫哦~

吃完美蛙鱼头，还可以像火锅一样加菜。关于涮菜这件小事，店里的6个老板，个个都有话说~

黄晓明必吃的丨特色毛肚

它家的毛肚每天新鲜到货，还必须从总部发出，每道涮菜的好坏老板都会亲自过问。

我们选的是母子锅，不爱辣的可以试试中间的番茄锅，味道很浓。老规矩15秒就好，脆得像是在玩B-BOX。

任泉最爱的丨麻辣牛肉

我就最喜欢这份麻辣牛肉，看起来人畜无害，入口辣劲一下子就上来了，很调皮。剩下几个老板也各有喜好，小迷妹们别错过啦~

更贴心的是，吃完还会送一瓶柠檬去味喷雾，不愧是爱豆开的店，比心❤