Hello，我是咔咔，我来介绍我们绍兴啦～
其实很多外地的朋友不知道，杭州是可以直接坐地铁直达绍兴越城的中心城区。那些出现在课本里的景区鲁迅故居、沈园都能直接到啦！
如果乘坐高铁的话，不到20分钟就能从杭州东到绍兴北了。
绍兴是座千年古城，说她是“没有围墙的博物馆”名副其实。
余秋雨曾经盛赞：“中国的历史文化名城很多。但是如果撇去皇城气象而仍然能保持高品位的，就少而又少了。在这之中，既有高品位文化的聚合，又能延伸至近代，便只有一座城市。那就是鲁迅先生的故乡——绍兴。”
绍兴的魅力不在那些已经声名鹊起的景区，毕竟一到节假日周末，鲁迅故里、东湖、沈园都是人挤人的，而在那些相对冷门的老街里，才是“名人之都”的盛名之下那些被掩盖的诗情画意和市井烟火。
绍兴因水而生、因水而兴，境内河流湖泊众多，星罗棋布、纵横交错，如果你想要看江南水乡的话，绍兴也是一个不错的选择。
今天推荐一些水乡老街和我觉得适合打卡的店，游客不算很多，只有原汁原味的烟火气。
书圣故里
绍兴市区历史风貌保存最完整最大的区域
地址：绍兴市越城区蕺山街道蕺山街62号
书圣故里历史街区是我个人最推荐大家的，因为它很好逛。沿街有不少店铺，但是却没有很商业化，依旧有很多的生活气息。
书圣故里是典型的前街后河的老街，老台门、青石板、小桥流水......站在某座桥上还能拍到远处的文笔塔。
虽然这里有不少商户，但是很多都是老爷爷老奶奶开的店，没有要特意讨好游客的意思，有卖二手书的，有卖字画的。仿佛他们只是开了店，你爱逛不逛的感觉。
周边有几家蛮好吃的绍兴餐馆，大家可以去看看哦～
丁来兴酒店
地址：绍兴市越城区西街160号
丁来兴酒店在书圣故里西街的尽头，店面小，就是苍蝇馆子，但是却是打实的百年老字号。一间房点菜做菜，来的顾客直接报菜名就行，天黑了，就在外面支起四五张桌子错落摆开。
丁来兴又是老板又是大厨，很多老客都喜欢叫他“老店王”，他烧了几十年的菜了，非常擅长传统绍兴菜。
葱油腰花是这里的招牌菜之一，腰花处理得非常干净，切成薄片后，鲜嫩爽脆，口感极佳。绍三鲜也是经典，在绍兴有“无鲜不成席”的说法，绍三鲜有最朴实的烹饪方式，原汤原汁、轻油忌辣，对调料的需求也不高，但是却真的非常鲜。
西街徐文张饭店
地址：浙江省绍兴市越城区西街33号
徐文张饭店也是一家口味正宗的苍蝇小馆，这家店的生意非常好，性价比和丁来兴比起来还更高一些。
来这里觅食的基本上都是本地街坊，可想而知这里的地道。
这家的绍三鲜也很不错，汇集了绍兴山水田野之精华，完全就是一锅鲜！不过说实话糟醉霉臭的绍兴菜，大家的接受程度不同。
仓桥直街
商业化最重最热门的小吃街
地址：绍兴市越城区仓桥直街与光明路交叉口西南50米
仓桥直街应该是绍兴最有名的老街，因为靠近很多景区，所以游客很多，也是商业化相对最重的一条街。
不过仓桥直街和其他地区的“美食街”还是很不一样的，基本上都是绍兴本地美食。
河道两旁以水乡民居为主，民居多为清末民初建筑，众多富有地方特色的台门保存完好，具有浓郁的水乡风貌。这里最大程度留住了原住民，基本上都是“前店后宅”的模式。
仓桥直街很长，其实挺适合走走逛逛的，这里的臭豆腐、萝卜丝饼都很享受欢迎的，而且可以盲选，都差不太多的。
这里能买到不少特色的绍兴小吃，比如黄酒棒冰、黄酒奶茶、臭豆腐、绍兴腌蟹等。
黄酒棒冰买5块钱圆柱形的就行，棒冰带点黄酒味道，但是还是奶香味比较重，我觉得真的很不错。
黄酒奶茶就认准绘璟轩，酒的味道比黄酒棒冰里浓。
老街臭豆腐
地址：绍兴市越城区府山街道仓桥直街56号
臭豆腐的话到处都有，仓桥直街的可以说是比较出名的。这家店很多攻略都推荐过，很好吃分量也不少。
孔乙己酒家
地址：绍兴市越城区仓桥直街112号
仓桥直街到头的孔乙己酒家，在绍兴很出名，一家可以看越剧的餐厅（好像是只有中午有）。
醉膏蟹、花雕醉河虾、茴香豆、梅干菜焖肉...都是很地道的绍兴菜。
府山直/横街
老绍兴的烟火早市
地址：浙江省绍兴市越城区府山直街与人民西路交叉口西南20米
很多人逛完仓桥直街就直接走了，其实殊不知走到头再拐个弯就能到府山直街和府山横街。
要说上面的几个街道多少有点游客属性，但是府山是真正属于本地人的老街。
相比于室内的菜市场，在很多绍兴人心中，最能够体现老绍兴老味道的露天菜市场，就是府山早市，在人来人往的叫卖声中。
老街两边是粉墙黛瓦，木质门窗的民居和铺面，府山早市差不多是5点开市的，短短170米的样子却挤着近百家小摊。
如果你愿意早起，其实来府山横街感受不一样的老绍兴不错了。
@绍兴文旅
直街的尽头就是越王台，是越王勾践宫台遗址所在地。越王殿位于府山南部山坡的高处，与越王台遥向对应。
阿珍大饼
地址：绍兴市越城区作揖坊
藏在作揖坊的阿珍大饼开了二十几年了，每次七八点钟都会排很长的队。摊一张面皮，打入一个鸡蛋，涂上甜面酱，裹上一根油条，撒上几粒葱花，这就是记忆里的味道。
同心美食(解放北路店)
地址：绍兴市越城区解放南路与后观巷交叉口东20米
同心是绍兴有名的一家早餐店，基本上来的人都是本地人，基本上永远在排队。分三个档口，一个是卖生煎，一个卖包子，还有一个卖馄饨之类。
尚鼎鲜特色面
地址：绍兴市越城区府山街道水沟营102号办公房一层
尚鼎鲜特色面已经可以说是网红面馆了，一定要点他们家的招牌酸菜鱼面和香辣牛蛙面！我这个牛蛙爱好者真的太幸福了，牛蛙很嫩，分量也不算少，总之就是爱了。
老胡子饭店(府山横街店)
地址：绍兴市越城区府山横街221号
老胡子饭店可以说是只有本地老饕才知道的了，老板和老板娘超级热情！
这里的油爆虾是小小的河虾，炸的酥酥脆脆，外壳裹的是椒盐，嚼起来很香。
蒸三臭属于越吃越上头的存在，只要你尝试过，说不定也会爱上这股味道的。
价格很亲民，其他我还推荐鳗干、咸呛蟹（挑吃蟹季去哦）、鱼头豆腐汤....
八字桥街
世界上最早的“立交桥”
地址：绍兴市越城区府山街道府山街道八字桥直街11号附近
八字桥街其实现在还是很宁静的居住区。登临八字桥向四侧望去，枕河人家的水城美景尽收眼底，再往南看，还有一座桥，那个也是古桥，叫东双桥。
@绍兴文旅
这里特别适合一些摄影爱好者来扫街，看报纸的老人、烧煤炉的大爷、晾衣物的阿婆...每一帧场景都印刻出美好的生活模样。
这里其实不大，店铺也没有几家，但是却非常符合我对水乡生活的印象，其实沿河的老街大同小异，只是有了人才有不同的风格和文化。
