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上海打工人外卖,卷出新高度

ShanghaiLOOK  · 公众号  ·  · 2025-01-09 10:29

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上海炸鸡界新传说 挺进外卖“必吃榜”

不用排队等 外卖一键直达









外卖界的低调白月光

在我们摄影师的外卖订单里,有家外卖炸鸡店成了他的夜宵新宠,好吃到一周连点3次。它不是那种大肆宣传的网红店,却在上海的炸鸡界有着自己的小传说,已经稳坐各区域外卖排行榜前列, 还冲进了上海炸鸡外卖榜头部!





1人1份就能吃得很爽

招牌「半半炸鸡」+「芝士炸鸡 」

在上海炸鸡界,一向美式、韩式、中式、日式四分天下 ,最近韩式炸鸡以"芝士炸鸡"再次席卷魔都, 可以说是异军突起,抢到怀疑人生。


我们也终于找到性价比很高的这1家!这家基本折后买下来50来元8大块,便宜大碗、好吃不贵。小份也有双拼形式、9种口味可选,是非常愉快的炸鸡体验~





超大个头炸鸡

他们家也是我们测过的各种炸鸡外卖中,个头超大!老板不满足于普通的中小规格,也为了找到更好的鸡肉,亲自跑到东北去挑选最靠谱供应商。








如果你没吃过芝士炸鸡

真的会遗憾

他们家的当红炸鸡必须是『芝士炸鸡+红辣芝士炸鸡』,酥脆的炸鸡裹上均匀充足的芝士粉,有种吃炸鸡版旺旺仙贝的感觉。独家配比,口味都经过2-3个月的精心研发,再加上源头的严格把控,确保了每块炸鸡都是用心之作。





01 招牌必点 芝士炸鸡

「芝士炸鸡」是店里的招牌,热腾腾、脆生生的炸鸡裹上芝士粉后,会更咸香重口一点。他们家的芝士粉也有秘方,测试N次后巧妙加入中式香料,调和出这款口味,有效解决了纯芝士“让人皱眉”的臭臭气味。






🍗

现腌、现裹浆、现炸、现裹粉

绝不复炸

他家鸡肉不是预制的,而且偏爱那些个头大一点的鸡肉 ,目前外卖上选用这样大块头的商家并不多见,肉质新鲜也是肉眼可见。每份炸鸡都是固定温度、固定时长炸制。现裹浆现炸,并且巧妙地用特调的油炸制,这样既香脆又不会太腻口。




肉感丰腴

在店里腌制、裹浆,不是半成品直接油炸





汁水诱人

10min以上慢炸锁汁,不上科技狠活的保水剂

*此图为刚炸出来,外卖的汁水没这么多





芝士粉酥皮金光闪闪

出锅后现裹粉,更蓬松干爽





吃完还忍不住要舔舔手指

芝士粉真的很足~







02 辣味小甜甜 红辣芝士炸鸡

如果喜欢吃辣,那红辣芝士就会更惊艳了!它把芝士的浓醇和辣椒的热辣巧妙混搭,吃起来有种火鸡面的香辣风情。如果觉得纯芝士口味太过“规矩”,这款绝对可以拿来平衡一下~




也可以尝试多加一份酸奶酱

和炸鸡的热辣很中和~








「半半炸鸡」

贪心炸鸡er的美味福音

“半半”就是双拼,一次就能尝遍两种风味。店内所有炸鸡口味都可以半半,完美满足了那颗既要这个又要那个的“小小贪心”。一共有大(16只)、小(8只)2种盒子,小份折后也是40来元就能入手。一个人建议点小盒就够啦,胃口大的还能留点空间塞其他小食。




炸鸡拼炸鸡,约9种口味可拼 →

泰椒炸鸡


泰椒炸鸡


酱油炸鸡


甜辣炸鸡


橙香炸鸡








01 超长拉丝小宝贝 芝士球

芝士球它似芝士炸鸡披着金黄撒粉外衣,外壳很酥,恰到好处的轻盈。皮儿里似乎掺了糯米的DNA,反复咀嚼,便在嘴巴里温柔融化。最近还新推出了树莓全新口味,树莓的清爽和芝士的醇厚结合的恰到好处~两种口味都喜欢的可以选购「半半芝士球」,两个愿望,一次满足!





内里马苏里拉芝士灌得很足

轻轻松松挑战超长拉丝






02 韩剧ost般的甜蜜治愈 蜂蜜炸鸡

甜咸党的完美和解。自家调制酱油,酱汁是刷上去的,不泛苦涩,科技与狠活在这里几乎找不到藏身之处。用的是真蜂蜜,咬一口,皮儿因为蜂蜜酱油的滋润,不再是单纯的脆,而是多了一份香甜柔软。再嚼几口,肉汁与蜂蜜酱油香气混合在口腔,心情瞬间被点亮,像是韩剧ost的温柔旋律在耳边轻轻响起。





新品推荐 「橙香炸鸡」

🍊有橙汁、橙皮、芥末籽...等等的复合果香

听说是老板「灵感一现」的创意,卖完即止





还有这些「小佐」










DAKK 大可炸鸡



⏰营业时间

10:00-次日02:30

(各分店不同)


📍外卖

各区外卖基本已覆盖

唯一堂食门店为

『普陀区曹杨路450号绿地和创大厦B1』

其他均仅提供外卖、不提供堂食,切勿跑空



🍗🍗 贴心提示⚠️⚠️

趁热吃才有灵魂,切勿久放



⚠️其他TIPS

*炸鸡都是现腌现炸

下单最好至少提前30分钟



编辑:Xiaoma

摄影:Xiaofu







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