12 款美食好礼，好吃不贵，送人有面

又是一年春节。

无论你生活在世界的哪个角落，过着怎样的生活，去年都是让人深感应接不暇的一年。一方面，区域战争频发，经济增长放缓，全球六十多个国家重新大选，影响近世界一半人口，世界愈发分裂与动荡。

另一方面，视角拉近。6 月 25 日，历时 53 天的嫦娥六号任务在人类历史上首次实现月球背面采样返回，震惊世界。临近年底，国内 AI 初创公司 DeepSeek 发布新一代大语言模型，测试成绩和世界顶尖闭源模型不分伯仲，训练成本仅为 GPT-4O 的二十分之一，再次震惊世界。

对我个人来说，2024 年是在 Aaron Bushnell 熊熊燃烧的身影中开始的，并在 Luigi Mangione 被捕时嘶吼的面孔中提前结束。因为他们，2024 有了值得铭记的理由，也将永远存在于我的记忆之中。

而无论怎样应接不暇，如果你看到了这篇文章，证明你已经挺过来了。新的一年会怎样还不知道，但我们可以先把这个年过好。10 款美食好礼，希望大家永远都能被食物治愈，特别是春节时分。

说起春节美食好礼，腊味礼盒一向是我的首选。分量够重，吃法多样，可以被全家享用，而且其中蕴藏的时间和情谊在春节期间也格外应景。

但腊味礼盒并不好选。要么好吃但商业化不足，无法作为送礼选项，要么工厂批量生产，味道不尽如人意。锋味这款的优势就是虽然是后者，但品质和口味相对更有保证。

礼盒包括原味腊肠，玫瑰露味腊肠，五花腊肉和蛋黄盏四种。非遗传承人监制，精选定安黑猪肉，采用二八和三七的黄金配比，配方足够干净，没有大豆蛋白和淀粉等多余添加。

其中原味腊肠还是特级腊肠，腊肠等级主要取决于净瘦肉的含量，净瘦肉越多，级数就越高，价格越贵。

四种产品都在两百克左右，不会太少担心拿不出手，也不会太多担心一次吃不完。两百出头的价格，性价比还不错。

▲ 微薄锁鲜袋自带排气孔，防止加热时胀袋爆炸，汤汁也不会流出弄脏微波炉。

我不是坚果爱好者，但不得不承认，少了坚果的春节是不完整的。尤其是体会过瓜子吃多的后果之后，坚果在我家已经有取代瓜子成为春节零食头把交椅的趋势。

淘宝品牌「Hanabi Patisserie」通常是我的坚果首选，肉桂海盐碧根果和烟熏红椒巴旦木两款回购了不知了多少次，与咖啡与酒都是绝配。洋洋洒洒十几种新奇口味非常适合有猎奇需求的食客，它家另一个好处就是可以自由搭配口味组成礼盒。

三只松鼠这款则是不会出错的选择，也挑不出毛病。开心果、巴旦木、碧根果、纸皮核桃等十种坚果，从全球 15 个国家和地区精选原料，最大程度减少额外添加，而且每种坚果都采用独立包装。同系列的礼盒设计还获得设计界大奖，非常适合送礼。

随着整个社会进入减糖时代，糕点不可避免地走向了弱势。但我相信，大多数国人的春节回忆里都有糕点的影子，无论你在哪里出生长大。糕点因为甜被诟病，但也正是这点甜，构成了回忆里糕点只能浅尝而不能尽享的诱惑存在，每每想起都还忍不住咽口水。

我们爱糕点，特别是春节时。

有着八十六年历史的奇华饼家一直是我的糕点首选。承袭传统同时还能不断创新，而且坚持香港制造，作为一家老牌十分难得。

而这种难得也体现在这款礼盒中，九种点心，从鸡蛋卷和合桃酥，到凤梨金酥和椰香曲奇，再到芝麻薄片和红茶薄片，一款礼盒之中既有中式风味也有西式风情，既能配茶也能配咖啡，一家人享用再适合不过。

如果想尝试类型更丰富的糕点，可以试试季节的礼。它家最大的优点就是：不甜。不甜，食材的风味才能最大化地展现出来，不管是奶香、坚果香还是水果香，各种味道有层次地交织在一起，自然好吃。这是我在去日本旅游时，多次被齁甜的甜品暴打口腔后最深刻的体悟。

今年的礼盒中内含 9 种甜品。春节带回家，口味再刁钻的亲戚也能招呼好。

有用真·凤梨做内馅，搭配椰子+蛋黄的椰椰凤凰酥，酸甜之外更多一层醇厚的香气，以前从未想过水果和蛋黄居然也能成为好搭配。

将脱皮绿豆研磨细腻，入口绵软，清甜不噎的绿豆糕，一入口就知道用料实在，豆香浓郁得像点心版的绿色心情。

最开始留意是因为它开盖即食的形式。还记得当时心存疑虑：按照目前罐头市场的平均水平判断，大概率不会难吃，但应该也不会多好吃。事实证明，我还是低估了现在食品行业的上限。

枇杷炖梨想做好并不难，选好料然后文火慢炖即可。这也是极盏的做法。在安徽砀山有合作的梨园，搭配塘栖的枇杷和新会的陈皮，整梨文火慢炖 150 分钟而成。除了原料只用纯净水和冰糖，入口只有食材本身的鲜甜清香和软糯丝滑。因为甜度恰到好处，吃一整碗也不会有负担。

我喜欢放在冰箱里冰过再吃，我妈喜欢再隔水热一下，冷热都很美味。

无论你喜不喜欢陈皮，都不能否认一个事实，陈皮是一款接近完美的美食好礼。国人对陈皮价值的认可只是基础，耐得住久放的特点更是让它成了时间的载体：

想要感受时间的馈赠和美好？那就收藏一份陈皮吧。

这份美好在大红皮身上体现得更加明显。把文翰这款不是陈年皮，而是新柑皮，也就是俗称的“大红皮”，即冬至前三天开始摘果，所以也叫“冬至皮”。

大红皮需要买回家后，自己陈放三到五年，才能作为陈皮使用。通常来说，每年二月晒一次，十月晒一次，晒到去除潮气即可。

不能开盖即用，还需要你花费时间来养，怎么看都不是一个讨喜的存在，但就像所有需要用心挖掘的美好，只要送对了人，大红皮也可以是一份完美的礼物。

自从知道蜂蜜也是游离糖之后，我就无法毫无负担地摄入蜂蜜了。但对蜂蜜的爱从未消失，拌酸奶做美式涂面包甚至只是给水调味，蜂蜜充斥于我的日常之中以至于很难轻易割舍。

所以我最希望收到的美食礼物之一就是蜂蜜。别人一番心意，总不能浪费是不是？

至于为什么选择把文翰这款，原因都在详情页那近万字的自述里了。先不提这份四处找蜜以及以文字记录的用心，只是店家对蜂蜜的理解就让人动心。自述里提到蜂农四处采蜜，担心给到的蜂蜜口味不统一，不好卖。店主却认为不同才有趣，因为采集的花源不同，花蜜甜中有苦或甜中带酸，再正常不过。

而以这样一瓶百花蜜相送，送的也不仅是甜蜜，还有一份与自然和谐共处的美好。这份美好无价。

下面这三款酒都是过去这一年的新欢，而且都是机缘巧合经由别人推荐喜欢上的新欢。三者都不是我通常会选择的类型，但生活总是充满意外，希望经由今天的推荐它们也能成为更多人的惊喜。

第一款是名叫冬趣的黄酒。

来自黄酒老牌绍兴塔牌，由浙江非物质文化遗产传承人，国家黄酒酿造师宋国良师傅酿造。从藏酒库中选取表现优秀的 2010 年份原浆作为酒液，严选水米，遵循时令，夏做酒药，秋制麦取，立冬开酿，春分封坛，最终带来一瓶足以改变大多数人对黄酒传统印象的风土美物。

冰饮入口，香气活泼生动，充满了陈皮、杏脯和金丝楠木的气息，酸度平衡，咸鲜、辛口和甜感完美交融。随着恢复室温，还能在酒液中感受到麦芽糖和烤杏仁的美妙香气。

▲ 2009 年份的也不错

冬趣证明，在表现风土和时间的美妙上，黄酒并不逊于葡萄酒，与同为米酒的清酒各有各的精彩，同时还具备清酒不具备的优势：与中餐更搭。

第二款是一款名叫“聚”的红酒，来自去年喝得最多的国产葡萄酒品牌之一，小圃酿造。

除了小圃一向在线的定位和表现，选择这款最主要的原因就是寓意好。以聚为名，红纸搭配手写的聚字，仿佛把春联贴在了酒瓶上，年味直接拉满。同时以聚为里，把不同年份共七个葡萄品味放在一起混酿，仿佛一个葡萄混酿大家庭。

▲ 最新批次为封口无蜡版，介意慎拍

更为难得的是这款对于新手十分友好。

闻起来是爆炸的果汁感，新鲜的覆盆子和草莓，烟熏过的李子和红樱桃，喝起来柔和多汁，余味是一抹清凉的带梗玫瑰花。充沛的果味，均衡的酸度和柔和的单宁不仅让它新手友好，与各式中餐红肉大菜搭起来也毫无压力，好喝又百搭。

▲ 还有双支礼盒装可选

第三款是一款名叫“公文包”的果味米酒。刚入秋时，在北京一家广西鸡煲店吃饭时被老板郑重推荐，盛情难却之下浅尝了一口，结果一发不可收拾，当晚一人喝掉了小半桶快一斤。

事后反思，喝多的主要原因在于它的口感。以纯米酒为底，使用纯百香果浓缩汁，米香和百香果香独立又融合，同时甜度拿捏得恰到好处，所有这些造就了这款米酒酸甜之中带着一点点酵香的绝妙口感，极易入口，也极易喝多。

同行的朋友喝掉了另外半桶，并用极其认真地表情跟我说，“是我的错觉吗？怎么感觉和獭祭一个味儿？”

最后，希望大家吸取我的教训，喝的时候不要加冰块。你会感谢我的。

最后给大家准备了一款茶礼，来自收藏了很久的茶店“食一杯”。

一款是雪片鸭屎香。单丛茶经过低温风霜的洗礼，积累了特有的“雪”味，得名“雪片”。这款雪片干茶就有浓郁的花香，泡好之后茶香四溢，一口下去茶香奶香接踵而至，香而不腻，还有一种特有的清凉感，非常迷人。因为属于轻发酵轻焙火，茶性偏凉，秋冬喝正合适。

另一款是烘焙蜜兰香。蜜兰香喝起来有一股独特的番薯蜜味。火候到位的蜜兰香，入喉之后，蜜味会从喉咙弥漫开来，只有经验丰富的师傅，才能烘焙出来蜜味十足的蜜兰香。如果说鸭屎香喝的是香，那蜜兰香喝的就是肉，也就是底蕴和回甘。

近些年咖啡越喝越少，茶越喝越多。经历了对咖啡的热情到冷静，现在更能欣赏并珍惜茶的好。而且春节也是最费茶的时候，用来迎客，用来饭后解腻，或者在咖啡店关门时用来替代咖啡，一杯好茶总能派上用场。

一直在想除了传统的吉祥话，还能说些什么作为祝福送给大家，最后决定借用吴晓波前不久跨年演讲中的一句话。

演讲中，面对企业家们对未来信心的缺失，吴晓波将其归因于宏大叙事带来的干扰，并开出了自己的解药：“从明天开始，忘记 GDP。”回到专业，看回自己。

“GDP 多少企业该发展还是要发展”，这个道理同样适用于普通人。世界再怎么分裂与动荡，我们依旧要按部就班地做好手头的事。所以，新的一年，希望我们都能从忘掉世界中获取能量，从做好手头事开始，做好自己。