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魔都惊现“重庆小龙虾火锅”,必须配生牛肉棒冰吃!!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-04-08 15:03

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天啦噜!

“小龙虾”和“重庆火锅”

竟然合体了!!

还有爆火抖音的生牛肉


拥有整座 火锅博物馆

首创了 重庆小龙虾火锅

重庆大佬 “两江水” 终于来魔都啦!!

XXXL号田螺、生牛肉

又1个 抖音网红 来了!

新店不仅 全场88折!

还狂送招牌菜!


*以上活动可同享*


1
魔都独1家的3道招牌



这里的锅底传承了20年老牌重庆火锅陶然居的秘方,陶然居在重庆 还拥有火锅博物馆和火锅庄园! CNN(美国有线电视台)都飞来报道他家的配方!


魔都火锅店那么多, 但这三道菜你绝对没见过! 每一道都是博物馆里的镇馆之宝,别家根本吃不到!


2
魔都首创小龙虾火锅


永远困扰夜宵党的难题就是,是吃火锅or撸小龙虾!来了来了! 魔都第1家小龙虾重庆牛油火锅来了! 用上足足3公斤的牛油,底料都是重庆师傅每天现炒的,香而不冲!


随手一捞, 一整锅的小龙虾 几乎霸占了整个锅底,而且最好吃得快一点,以免小龙虾烧烂了。等着,看小编给你们全消灭!


小龙虾都 被红油包裹 ,不要命的朋友直接上嘴吸一口,又烫又辣爽到头皮麻,小编会在旁边放凉一会再吃,辣度也会微微减少一些。


小龙虾经过了去头开背,非常好剥,更加入味!剥开虾头就是 满满的虾黄 ,吸溜一口贼幸福!


比其他小龙虾 好吃100000倍 !牛油锅的香味和辣味完全渗了进去,每只虾肉都特别饱满,Q弹脆嫩,萦绕在舌尖,简直爽到飞起!


老板这两天又发明了要加热的秘制小蘸料,专配小龙虾,小编没吃上,必须得再去一次!


除了红油锅,炒的香辣小龙虾也是有的,香油的味道100%渗入进小龙虾肉的每一寸,但小编还是更爱火锅款!


能吃辣的话再淋上散发着迷人香气的辣油, 满头大汗,辣到飙泪,一口入魂!


3
生牛肉


冷饮界的奇葩KING来了,什么味道的棒冰小编没吃过,今天活生生败给了这个 生牛肉棒冰 !火锅店里卖重庆口味生牛肉??服气服气!


妥妥的黑料!本来生牛肉是铺在冰上的,但是老板突发奇想,偶尔尝试了铺在盐水棒冰上,结果牛肉的鲜美融合淡淡的甜咸味,意外的好吃!


用的是 牛腱部位 ,上满撒满了碎辣椒、小葱、香菜,粉嫩嫩的生牛肉特别撩人!做生牛肉就是对品质的完全自信,非常嫩,完全没有腥味也不会咬不断!不吹牛逼,小编一个人可以承包一整盘!


老板对这道菜特别自信, 上桌率特别高,回头客来店必点 !最近听说有别的火锅店老板总来店里打包,估计是光顾着好吃,一吃就给忘了研究配方吧!








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