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曝光新天地这家「网红日式烧肉」,按体重差买单,差越多越便宜!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2018-09-15 11:38

正文


魔都这家日式网红烧肉

开!第!4!家!店!啦!

肉类&海鲜&甜点 ,滚遍菜单也不踩雷

日式风情x新中式装修 ,边吃边看表演

现在按体重差买单!



买单全靠体重!差的越多越便宜!

吃货党们终于等到这天了!


*按一桌内体重差最大的两个人算

*不含酒水饮料


可能是烧肉史上最有诚意的活动

不限男女!整整15天!

速速转发@身边胖子&瘦子!


- 火遍两岸的烧肉界宠儿  -


| 全程瘫着吃 |

这家从台湾开来魔都的橘焱胡同,号称 “日式烧肉界的佼佼者” !区别于别家要亲自动手烤制,这里的小哥哥可是全程站在一旁烤肉哦~根本不用自己动手! 瘫着吃就可以!


| 炭火直烤 |

在这里细节被充分放大和注重,一桌一椅甚至连店内的碳火排列也有讲究。 采用炭火直烤 ,使得肉质里也带着一份淡淡的木炭香气。


| 边吃边看表演 |

胡同的每家店都配有一个吧台,你来了可以像在自家厨房一样 看到菜品处理的全过程 。干不干净,安不安全,全部看在眼里。坐在吧台边,还能边 享受美食,边看到他们 表演式的撒盐过程啦!


撒盐的动作也很有讲究哦!盐必须均匀覆盖,操作上绝对要 “稳、准、狠” ,帅气满分!据说 胡同的 店长全部来自台湾 ,他们为了内地美食爱好者吃一口正宗的烤肉,甘愿离开家乡,超感人!


| 迷倒过半个娱乐圈 |

半个娱乐圈都是它的死忠粉! 迷倒过周杰伦,迷倒过胡彦斌,迷倒过女神徐若瑄...简直是明星们的后厨房!


小红书也早就被刷爆了! 新天地4店刚开业 ,就成为了 新晋网红烧肉餐厅 ,一票小姐姐们吃过后全好评!到底它为何有如此大的魅力,快跟着往下看!


- 3大镇店菜品全打卡 -

上脑牛排

牛后颈部位

5分熟口感最佳

肉欲爆棚!这份上脑牛排一上烤炉,就让人忍不住狂流口水! 肥瘦相间的肉质 加上 清晰的雪花纹理 ,100昏!


滋啦滋啦!随手一翻,就被这个画面刺激到了食欲!不一会儿,香气就扑鼻而来~


轻轻一压,肉汁就全爆出来了!在嘴里品尝,也超有嚼劲!仔细品品,还带着股淡淡的奶香味~


▼ 剪成小块
▲ 整份上桌

瘫着吃就可以! 服务员会全程在一旁帮忙烤肉、剪肉、分肉,超级贴心!


搭配烤肉酱品尝,风味也会更浓郁哦~丝毫不会有筋筋拉拉的口感,韧性十足!


墨鱼香肠

花枝鱼浆&墨鱼汁

小小身材下的大味道

乍一眼其貌不扬,但有不少死忠粉却是专门冲着它来的! 由花枝鱼浆加墨鱼汁制作 的香肠,切成一段段方便食客们品尝。


墨鱼的味道腌制的很到位,香肠韧性十足,上过烤盘之后,紧张的表皮会在嘴里一口崩裂!



蘸着特调的柠檬汁,口感更加丰富~还可以偷偷用牙签把它串起来吃, 入口Q弹有嚼劲 ,口口都可以吃到满满的墨鱼香。


蟹膏干贝

北海道干贝&松叶蟹蟹膏

清甜爽口,汁水满满

由来自 北海道的干贝 搭配 松叶蟹的蟹膏 ,以及 阿里山的白芥末 和胡同特制的酱料,一道菜尝出了满满的匠心。

喷枪直接炙烤,使得干贝充分保留了自身的原味,再挤上用松叶蟹制成的蟹膏,鲜甜加倍!


夹起一整个放入口中,不一会儿可能就化了~


- 老饕最爱的其他爆款 -

沃金牛舌
搭配葱花&洋葱泥


每份沃金牛舌都是 来自牛舌的中后段 ,搭配着处理过的葱花、洋葱泥,更添别样风味。


一入口, 淡淡的葱油清香 在嘴里溢开,还伴随着牛舌的独特滋味,不一会儿就能消灭掉一盘!

三角肉






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