每天的早餐,我最喜欢用两片吐司解决,就图一个省事儿!
吐司没什么味道,放久了还又干又硬,单吃真的像嚼蜡。所以,我都会
配一瓶果酱
。
那什么果酱好吃,当然是
蓝莓酱
啦!
今天,我推荐的这款蓝莓酱,来自品牌
“森林果园”
。
它是用来自
黑龙江大兴安岭的野生蓝莓果
制作而成。
这瓶酱,继承了东北人的豪放
,
捞一勺,是满满的蓝莓,而且颗颗颗粒饱满
。
不信,一起看看整瓶酱倒出来的样子↓↓↓
市面上的很多蓝莓果酱,添加大量白砂糖,甚至还有添加苹果的,失去了蓝莓真正的风味,其实只能叫
“蓝莓味果酱”
。
我推荐的这款酱,原料是
纯正的大兴安岭野生蓝莓
、果葡糖浆,以及适量用于调味的食品添加剂,口感甜而不腻,是真正的
野生蓝莓果酱
。
它和吐司天生一对,是早餐黄金搭档。
此外,它还可以用来制作蓝莓山药、蓝莓酸奶、蓝莓冰激凌......
简直和谁都百搭,每个吃货都值得备几瓶!
“森林果园”野生蓝莓果酱
,净重170g
市场价:28元/瓶
拇指阅读生活馆特惠:49.8元/两瓶
买得多更优惠:99元/四瓶 145元/六瓶
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来自大兴安岭,-50℃的野生蓝莓
蓝莓富含营养
,是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,
被誉为“水果皇后”
。
我“度娘”了一下,确实是个好东西,我们一起来看截图↓↓↓
其中,最引人瞩目的特殊成分是花青素。它对于人体的好处主要有两个:
一是增强视力,消除眼疲劳;
二是延缓衰老,美容养颜。
但不是所有蓝莓都有能被称作“水果皇后”。
我们平常在超市里能够买到的蓝莓都是种植蓝莓,
种植蓝莓只有果皮是紫色的,果肉近似葡萄肉,而
野生蓝莓从果皮到果肉都是紫色的,并且
花青素含量是种植蓝莓的40倍
。
野生蓝莓生长在高纬高寒的原始森林、泥炭沼泽和山地苔原中,
根在零下几十度的冻土层里,“历经严寒,方得正果”,所以品质特别优异。
我们的大兴安岭地区不仅符合以上自然条件,而且是世界野生蓝莓五大产区之一。
我推荐的这款蓝莓果酱,正是产自这里。
▲野生蓝莓基地,自然生长的野生蓝莓
占地30000亩的
基地,海拔1500-2500米,日照充足、雨水充沛,拥有肥沃的常年冻土层,长出的野生蓝莓果肉细腻,果味酸甜,营养丰富,像是一粒粒蓝色明珠。
颗颗人工采摘,保证品质
野生蓝莓生长在0.5米高的矮丛中,又混杂着其他杂草,只有
靠人工采摘
。
为了不破坏植株,人们采摘需要小心翼翼,小浆果捏在手里,
力度不能大不能小,脚步也要轻缓
,只为最大限度保护土地环境。
▲野生蓝莓丛,没有种植蓝莓那么整齐美观,胜在天然
当地人称采摘野生蓝莓为
“采山”
。
“采山”是个辛苦活,晴天烈日晒,雨天一身水,还要应付蚊虫叮咬。而采山人的午餐通常只是一个馒头、一袋咸菜,就着山里的泉水或自带的凉白开,对付吃上一口。
一天不停脚的忙活,换来一桶一桶的蓝莓。
▲大兴安岭采山人和采摘完毕的蓝莓
黑龙江龙头企业,森林食品认证的蓝莓酱
这款野生蓝莓酱的制造商——
超越野生浆果开发有限责任公司
,是低调的实力派。
它的
野生蓝莓收储量占到了大兴安岭地区年产量的30%,
是
黑龙江省农业产业化龙头企业,大兴安岭地区知名的野生浆果生产加工企业。