鲜货 | 这种红薯，甜出天际，糯到感人！

冬天窝在家，吃什么最幸福？毫无疑问是烤地瓜了。

图片来自厨友@Yvonne徐 的买家秀

最近，市集又有一款新鲜地瓜，许多厨友吃过都大呼“几近完美”、“甜糯到感人”、“是最好吃的地瓜”。随便蒸熟或烤熟，味道都秒杀街边的烤红薯小摊。

厨友们好评如潮

这个地瓜名叫21°蜜，它的品种是近两年国内市场很受热捧的日本安纳芋。它的甜度很高，经测试表明糖度可达21°，远远超过市面上大多数地瓜。

这种地瓜的果型小巧可爱，颜色红润光泽。烤熟之后，表面会流出糖稀，吃起来非常甜，非常惊艳。而且它的水分比其他鲜薯稍大，因此口感软糯，没有丝络，称得上是各方面都表现优秀的专业级烤薯。

图片来自厨友@夏小朵_Ala 的买家秀

21°蜜新鲜地瓜由特产店铺“壹亩地瓜”出品。前不久，店里的地瓜脆片刮起了一阵疯抢热潮，正是用新鲜的21°蜜制作而成。

这款21°蜜地瓜种植于临海地区的红沙土地里，这样有利于养分下渗，也能提高地温，昼夜温差增大，令红薯的根系能够充分积累营养。

壹亩地瓜在山东和海南都拥有合作种植基地，保证了全年无休供应地瓜。只要经过120天的生长期，21°蜜地瓜再经过一道分级挑选，便能进行发货。

图为厨友@银元宝 的买家秀

除了烤着吃，这款地瓜无论蒸着吃还是煮着吃，都一样又甜又糯，味道喜人。用它做红薯饼、红薯粥、红薯泥……也是非常美味。

厨友@唠唠369 评价道：

收到蜜薯就用空气炸锅烤了三个相对小点的，想和户主分享。结果都被我一人干掉了！真甜啊，吃完一定会再回购的

厨友@winter-23 评价道：

我用锡纸包着烤的，烤完的效果就是我想要的。糖分都被烤的流出来了，里面的肉肉是软软的，不像其他红薯烤完，中间还是有些硬。很好吃，很好吃。刚买第二箱。
厨友@虎子yu 评价道：

软糯香甜，最好吃的烤红薯，没有之一。

壹亩地瓜丨21°蜜鲜地瓜 5斤

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