一到过年,店家休息、外卖没了、快递停了....除了走亲访友外,就只能窝在家吃饭睡觉长肉肉?似乎...少了一番年味。
过年怎么能少了年味?
今天小侬带大家领略上海周边一些年味十足、特色各异的古镇老街!
逛吃逛吃,走走停停,一起来感受这浓浓的年味吧~
有人说,古镇永远是和美食连在一起的。就上海来说,没有什么地方比七宝更能诠释这句话的含义了。
老街上朱红排门的老商铺、石拱桥、红灯笼,还有汤团、汤包、海棠糕、草头饼等数不清的老上海小吃,让这里多了几分与众不同的海派韵味。
推荐美食↓
七宝汤包
推荐:堂吃蟹黄汤包、蟹粉汤包、外带蟹粉狮子头
白切羊肉
推荐:挂着“百年老字号”的店;适合外带
一品方糕
推荐:血糯米豆沙方糕、桂花豆沙方糕、枣泥方糕
老街汤团
推荐:鲜肉汤团、黑洋酥汤团、枣泥汤团等
海棠糕
推荐:趁热吃香飘四溢,上面一层焦糖的感觉,里面是豆沙馅,很赞
牛杂羊杂汤
推荐:牛杂汤、牛杂粉丝汤、羊杂汤等
卤味扎肉
推荐:豆腐干、鸭脖、鸭翅膀、鸭肫等
草头饼
推荐:草头饼,草头鲜肉饼,草头烧饼,需趁热吃
梅花糕
推荐:豆沙馅的,料蛮多,老虎脚爪也推荐
上海七宝老街不亏是吃货的天堂,七宝,七宝,一吃就饱~
枫泾镇为典型的江南水乡集镇,周围水网遍布,区内河道纵横,有“三步两座桥,一望十条港”之称。桥、水、人、家,构成一幅热闹的画面。
糖画
在这里,你能找到小时候最喜欢的糖画!像极一件装饰品,令人不忍吃掉。满满的回忆胜似如今的甜品!
状元糕
在枫泾人的传统年货清单上,总是少不了状元糕,品种有:蛋黄、椒盐、松子、香草、玫瑰、桂花等。
有纸装、盒装两种。其中最热销的为桂花状元糕。素有“生病人吃不坏,健康人吃不厌”、“老幼皆喜”的赞誉。
天香豆腐干
据史料记载,天香豆腐干作为枫径特产,已有100多年的历史。其成品香味扑鼻,色泽乌亮,细腻鲜软,咸中蕴甜,既可作菜,又可零吃,还可泡在茶中吃(故又有“茶干”之名)。
枫泾丁蹄
枫泾丁蹄,即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”。煮制“丁蹄”选料讲究,采用当地土种肉猪(枫泾猪)四蹄为原料,其品种分为全蹄、半蹄、蹄筋3种。丁蹄具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的独特味道。
金枫黄酒
枫泾是目前上海地区唯一的优质黄酒产地。金枫黄酒与枫泾丁蹄、天香豆腐干、枫泾状元糕、被誉为枫泾四宝。
趁着过年期间阳光明媚,扶老携幼,驱车赶往枫泾去一睹古镇韵味!
朱家角是上海郊区的一个古镇,位于上海市青浦区中南部,紧靠淀山湖风景区。素有“上海威尼斯”及“沪郊好莱坞”之誉。是江南四大古镇之一(周庄、西塘、乌镇、朱家角)。
来到朱家角古镇,不能不提当地的一些颇具特色的美食小吃,这里面尤其排在前面的小吃有——
扎肉
让人口水横流的小扎肉,既便宜又解馋,咬一口油汁既出,但肥而不腻↓
蹄髈
著名的朱家角古镇蹄髈,让人胃口大开、垂涎欲滴、食指大动↓
阿婆粽
多数粽子店里会搭配着自家秘制的汤汁煨出来的肘子、蹄髈来卖,看了真的是走不动路哦↓
袜底酥
当地特产袜底酥,纯手工制作↓
这样一座美食堆砌起来的小镇
还不赶快逛吃逛吃起来~
上有天堂,下有苏杭,中间有个周庄。那近千年的历史文化积淀,古朴的民风、民俗,处处不经意的流露出浓浓的江南水乡文化的底蕴,透着古朴典雅的艺术质感。
如果有幸您这个时候来到周庄,不仅可以欣赏美丽的江南风景,也能体验浓浓的江南节庆民俗。
重点是——周庄古镇的石桥旁、小巷里,藏着很多好吃而又实惠的美食。今天小侬就带大家搜罗一下周庄古镇里的美味小吃。
推荐美食↓
豆腐干——周庄的豆腐干,金黄薄脆、卤汁香鲜。闻起来的咸香味更是让人食指大动。走在巷子里,时不时就能看到游客手中拿着几串慢慢品尝。由此可见,它的魅力。
周庄米酒——周庄的黄酒和米酒闻名已久。米酒酿造一共要经过七道传统工序,一个星期左右的时间才能酿好。
开坛而饮,只觉得芬芳馥郁、酸甜适口。 都说喝酒伤胃,米酒却是养胃滋补的圣品。周庄的米酒不仅增进食欲,更能美容养颜哦~
富安烧饼——周庄的富安烧饼闻名已久。闻起来香甜,吃起来薄脆。
贴春联,贴福字,挂中国结…为了迎中国年,乌镇的西栅老街打扮成了新年的模样,到处都喜气洋洋~
年初一至年初五,西栅游客服务中心还有财神免费赠送糖果给小朋友。
最不可错过的是乌镇传统的长街宴———坐在延绵数里的长街宴上,喝着乌镇米酒,尝着水乡风味,西栅老街上传统的中国年就此在心间定格。
特别在元宵节,乌镇人都有走桥的习俗,,入夜三五结伴出游,途中要走十座桥,路线不可重复,此俗源于旧时普遍流行的一种以妇女为主体的避灾禳解活动,称“走十桥”或“去百病”。
如果白天的乌镇给了你原汁原味的江南水乡风情感受,那么夜晚的乌镇会带给你迥然不同的风情。
领略江南水乡的风韵之余,记得品味乌镇那诱人的美食呦~
推荐美食↓
三白酒——乌镇三白酒系纯粮酿造,工艺古朴,酒香醇厚。
乌镇臭豆干——臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。无论是将臭豆干在菜油中油炸,抹上当地豆瓣辣酱,还是臭豆干清蒸,都是难以释怀、臭得不一样的美味。
三珍酱鸡——整只原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧;出锅后又得涂上一层麻油,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。
姑嫂饼——乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。
抬眼望去 ,青砖黛瓦,大红灯笼 ,春节期间,西塘年味十足。
各类传统民俗活动贯穿春节,祭灶、送福、送春联、送财神、鱼鹰表演等各类可参与性民俗表演让游客真正领略到西塘的魅力。
推荐美食↓
椒盐南瓜——这道菜可说西塘的特色菜了,基本上每家餐馆都有这道菜。椒盐南瓜是将南瓜切成为薄片,然后用鸡蛋、盐、味精等调料腌制一段时间后,再裹上蛋糊放入油锅中,先炸后炒,口感上有着微微的咸味,又带有南瓜本身的甜味,一定要趁热才好吃的。
荠菜包圆(蝉衣包圆)——是西塘农家,在开春时节尝鲜的首选做法。 此菜的特色是色泽金黄,清香四溢,一口下去,汤汁鲜纯,齿颊流香,另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳,是一道老少皆宜,营养丰富,又充满乡野情趣的农家特色菜。
馄饨老鸭煲——馄饨老鸭煲是一道西塘的土菜。既可以充饥,又补充了营养,一举两得。
荷叶粉蒸肉——是西塘古镇特产传统名菜,历史悠久,一菜一味。正谓五味香,此菜风味独特,具有三大特点:一香,香得纯正;二酥,酥而不烂;三肥,肥而不腻,名扬江浙一带,受到国內外游客一致好评。
芡实糕——芡实是一种对人体有益的药材,但当地的芡实糕做得香软,尝不出丝毫的药味。芡实糕有着众多口味,深受欢迎。
看完是不是馋吐水哒哒滴?
赶紧趁着春节假期,去拔草吧~
【胖丁综合编辑】
图片素材综合自:微博@乌镇旅游,新浪旅游,枫泾古镇官微,上海去哪吃,上海本地宝,书生一怒的博客,苏州市旅游局,微博各路网友、网络,如有冒犯,敬请联系。
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