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“玉米豆粕减量替代方案”在蛋鸡饲料中的应用

蛋眼观天  · 公众号  ·  · 2021-04-16 07:33

正文


文 | 刘森
编辑 | 王璐



现状1:玉米/豆粕价格居高不下



玉米和豆粕等主要原料价格上涨,导致每吨蛋鸡饲料至少上涨了 500元 (平均已 超过 3000元/吨 ),每斤鸡蛋的饲料成本至少增加了 0.6元 (鸡蛋总成本已高达 4.3-4.5元/斤 ),给蛋鸡养殖业带来巨大压力。




现状2:蛋价却一直低迷



受2019年蛋鸡养殖量剧增和近两年新冠疫情的影响,鸡蛋价格一直低迷,多数养殖企业处于亏损状态。



显而易见,降低蛋鸡饲料的配方成本

成为当务之急!


国家迅速出新政

为适应大宗原料供需紧张的形势,提高原料利用效率,降低饲料成本。3月15日农业农村部畜牧兽医局发布 《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》 ,具体方案:

(1)建立猪、蛋鸡、肉鸡等代表品种的高效低蛋白日粮配制技术体系

(2)开发用小麦、稻谷、杂粮、杂粕和其它农副产品等原料替代玉米/豆粕的饲料方案


问题来了

问题一:

杂粮杂粕可以替代多少玉米豆粕?替代后如何保证蛋鸡的产蛋性能和蛋品质?


问题二:

饲料营养水平可以降低多少?降低后如何保证蛋鸡的产蛋性能和蛋品质








措施一


今年以来,用小麦替代玉米的措施正在被规模化蛋鸡养殖企业积极应用, 若能看清玉米和小麦营养价值上的异同,就可以找到有效的替代策略!
盘点小麦和玉米的营养价值异同


小麦替代玉米的营养方案



补充非淀粉多糖酶,降低小麦带来的粘性

建议用进口NSP酶、欧洲小麦型日粮成熟



补充色素,弥补小麦几乎不含色素的缺陷

建议补充红色素和黄色素(日粮中添加15-25%小麦,需补充3.5-4.5g/T叶黄素。若添加合成色素,只需添加200-250g/T黄色素(2%);若添加天然色素,需添加10g/T红色素(10%)和200g/T黄色素(2%))



补充类似VE和亚油酸功能的物质,弥补小麦两类物质明显低的缺陷

建议补充具有抗氧化和降低炎症反应的物质如小分子活性肽



补充玉米蛋白粉,弥补玉米中蛋白质会带来的功能作用

建议替代玉米量部分的蛋白质先用玉米蛋白粉补充,再调整豆粕达到蛋白水平要求








措施二

通过 降低饲料营养水平主要是 能量和蛋白水平 ,可以减少玉米豆粕用量,降低配方成本!

降低饲料营养水平的 关键是 提高饲料中营养物质的利用效率 ,保证蛋鸡的肠道健康(消化吸收能力)和输卵管健康(营养物质沉积能力)是基础!







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