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夏津365 · 公众号 · · 2025-01-05 16:14

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时光流转间

2025年的第一个节气

小寒

已如约而至

“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”

——《月令七十二候集解》

和大寒、小暑、大暑一样

小寒是表示气候冷暖的节气

“小寒时处二三九

天寒地冻冷到抖”

正如民谚所说

小寒预示着一年中最寒冷的时段到来

小

寒

习

俗

腊八节，即每年农历腊月初八，时间位于小寒前后。腊八节主要流行于我国北方地区，节日习俗是 喝腊八粥 。

“三天不吃青，两眼冒金星” ，到了小寒，老南京人一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。

在天津， 旧时有小寒吃黄芽菜的习俗 ，据《津门杂记》记载：冬至后，将白菜去茎叶、留菜心，离地二寸左右封闭窖藏，半月后取食，脆嫩无比。

在广州，小寒这一天的早上要 吃糯米饭 。“腊味”是煮糯米饭必备的，一方面是脂肪含量高，耐寒；另一方面是糯米本身黏性大，饭气味重，需要一些油脂类掺和吃起来才香。

“逢九一只鸡，来年好身体” 。黄澄澄、香喷喷的鸡汤是治愈寒冷的“良药”。（干了这碗鸡汤！）

小

寒

养

生

小寒，要做好日常保暖。小寒到大寒这期间是一年中最冷的时候，人体防御功能、心肺功能面临极大挑战，呼吸系统疾病、心脑血管疾病、骨关节病等最爱在此时扎堆。因此， 小寒养生应以温养脾胃，暖肾固阳为主 。

古语有云：“三九补一冬，来年无病痛”， 冬季的温补对于来年的健康至关重要 。在中医的传统古方中，红枣、黄芪、阿胶被誉为温补的三宝。红枣以其补血安神之效，黄芪以其益气固表之力，阿胶则以其滋阴润燥之功，三者相辅相成，共同炖煮成汤，饮之如同冬日里的一缕温暖阳光，不仅温暖人心，更滋养身体。

小寒是风寒感冒多发的时节。民间有 “冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗” 的说法，冬季尤其是小寒后天气寒冷的时节，最重要的还是加强体育锻炼。适当的体育锻炼、户外活动，能强身健体、增强身体御寒能力。

小寒还需防燥 ，除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品。室内加湿可以使用加湿器或在暖气片旁边放置清水，或将干净的湿布放在暖气片上。

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