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【食宴室·视频】日本版兰州拉面 价格不菲味道不错

好奇实验室  · 公众号  ·  · 2017-11-12 20:56

正文

▲携程亲子园,一个员工幼儿园,里面都是携程员工子女,居然出现了虐童事件,两三岁的小孩被工作人员推搡,打骂,喂芥末,甚至绑起来,事发后相关人员被刑事拘留,有人发现这个亲子园,居然是妇联下属杂志办的,搞得妇联也紧张不已,我感觉妇联要开展一波正面积极的公关了,强烈推荐聘请薛之谦当代言人,他微博推广新歌叫“别”,网友纷纷回复他别打胎,感觉薛之谦从一个迷之角度,推动了大家对妇女权益的关心,但是不打胎就安全了么?孩子生下来送进亲子园又可能被虐待啊,仿佛进入了一个奇怪的死循环,好纠结。

嗯……要从妇女权益转到吃拉面上真的很难哎!

想了好久,按我国司法解释14岁以上就是妇女,所以我是妇女,我又喜欢吃拉面,所以我给你们讲讲拉面,我真是个天才……我真的爱吃拉面,而且主要是兰州拉面,这个店有个特别厉害的有点就是出品稳定,基本上我去过的城市都有,而且味道惊人的统一,牛肉拉面里牛肉的数量也惊人的一致——少的可怜。简直算的上没有厕所的金拱门。



黑门屋拉面


我一边吃着兰州拉面一边看火影,就很羡慕鸣人吃的拉面,感觉色香味都比我面前的兰州好很多的样子,所以到日本当晚我就兜兜转转找了一家路边拉面店,一样的帘子一样的桌子一样的小凳子,比较不一样的是拉面店门口有个自动贩卖机,点拉面不用跟老板聊天直接塞钱选面,我算了下人民币大概四五十块一碗,有点贵也没到不可接受的程度。

味道超出了我的想象,这一碗面基本就奠定了我未来几天主食的基调,超级浓郁的汤,又细又有韧性的面,鲜到仿佛放了一斤味精。


我瞬间就理解了为啥鸣人天天吃拉面,为啥吃拉面还喝汤,一方面是面好吃汤美味,一方面这种露天店铺会让你觉得又冷又饿,一阵风吹来瑟瑟发抖,一口汤下去暖胃暖心。


金龙拉面

随便的路边小店就很好吃,比较著名的拉面店当然要去试一下,金龙拉面,日本连锁的拉面店,去的时候上午十一点,已经有很多人排队了,其中一半日本本地人,还有一半是口音亲切的东北大妈,这家店贵一些,要六十块一碗,再加两块叉烧70块左右。同样是自动贩卖机点单,这大概是日本拉面的特色?

汤比路边小店淡一些,味道还是鲜美,比起路边店,这家的特色是肉多,第一次吃叉烧面把面吃完了叉烧吃不掉……

我粗略数了下应该超过十片叉烧,也是够实诚了,面条和路边店很像,也是又细又韧,感觉这种面用什么汤煮出来应该都很好吃。


一蘭拉面

这个就厉害了,名字里有个兰,一看就是了不得的拉面,据说地位在日本就相当于国内的兰州拉面,连锁店开的到处都是。

这家店我连吃两次,一次早上十点,一次半夜十二点,两次都排队,可见人气之高,排队我还吃两次,可见味道之好。

和别家店不同,这家店是你在贩卖机选好面之后,还可以“定制”的拉面,包括面的软硬程度,汤的浓度,要不要蒜,辣椒,葱等等等等,可以说是相当细致又贴心了。

这家的汤是喝过最好喝的一家,我想半天想出一个词“甘美”,就是不仅仅鲜,而且越喝越鲜,隐隐的还有一丝甜味,配上秘制辣酱,简直停不下来,我第一次吃面吃到底朝天,才发现碗底写着就是要让你喝到一滴不剩……怎么感觉被套路了。

我在大阪两天多吃了四顿拉面,

居然吃的心满意足还不厌烦,

于是到了京都之后依然很执着的找到一家拉面店,

打算再吃一顿再回国。

这家店特别有感觉,雨夜,

店里一个大叔看着挺严肃的,

很认真的给我们煮面,

我瞬间想到深夜食堂

觉得逼格满满,

充满期待。

老板手法娴熟,还切了好多叉烧,面端上来样子可以说很棒了,吃了一口……我仿佛穿越了时空,回到了青春年少的美好时光,那最美好的大学生涯,那……不好吃的大学食堂,这味道……很一般……面不太有嚼劲,叉烧还可以,汤不算浓郁,这碗拉面我没有吃完。

但老板做的那么认真,我不太好意思就还是猛吃了几口,给个尴尬又不失礼貌的微笑好了。

熟悉日本的朋友跟我说,

大阪号称是日本的厨房,

所以什么东西都挺好吃的,

相比之下京都东西难吃很多,

所以不要抱太大希望……

我觉得好有道理,

但是你应该早点跟我说,

马后炮有神马用。

也有人和我说在京都就要选米其林餐厅

好的,我记住了,我等着下次出差!


最后推荐你们,

无论在国内还是去日本,

吃拉面,名字里有个兰的,

都不会错。


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