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5星点评!排队堪比哥老官!2017上海必吃餐厅!

上海咔吃  · 公众号  · 美食  · 2017-08-15 12:00

正文


上海第一家主打泰式火锅的店

请来了泰国行政总厨

冬阴功口味和椰奶口味的锅底绝对正宗

体验不一样的火锅料理




环境不同其他泰国料理那么富丽堂皇,草绿色的墙壁看上去很舒心。



店内绿色植物很多,随处可见。在大大的玻璃窗旁,边吃火锅边看日落也是蛮浪漫的。



由于品牌创始人对泰式料理情有独钟

和泰国名厨Damrong一起将泰式火锅带入上海




泰式火锅发源于1957年,初期以鸡汤为主要锅底,渐渐加入冬阴功,咖喱,椰奶等食材。


每锅冬阴功汤都传承泰式火锅的精髓,以鸡架骨熬煮10小时的高汤坐底。


招牌龙虾冬阴功锅


锅里有个大大的龙虾头,先不要吃它,煮的时间越久,汤就越浓。锅煮开后服务员会建议先喝碗冬阴功汤。酸酸辣辣,很开胃。


椰奶鸡汤锅&南阳咖喱鸡锅


咬一口鸡肉,咖喱带着奶香味踊跃出来,细腻留香的口感简直满足到爆炸!



不用纠结点哪个锅底,有鸳鸯锅有可以吃到!



点餐后会送上泰国龙虾片,脆脆的口感微微辣,不会尴尬的等待。


泰拳虾饼


泰国料理是少不了虾饼的,虾肉多,炸的香脆可口。一份只有3个,不顾可以按照人数加。


竹荪镶虾


其实就是竹荪虾滑,名字不同。竹荪吸满的酸辣鲜美的汤汁,搭上Q弹的虾滑,其他的火锅可吃不到这种味道!








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