冬天这么冷，想要是窝在家里，捧着热乎的烤红薯，一点点啃着吃，软糯甘甜，幸福感爆棚！
挑选红薯时，一定要选水分充足、个头适中、果肉细嫩、丝络极少的，那样够
香
甜
、
够软
糯
，吃起来最可口。
烤红蜜薯，图片来自厨友@lulututu
下厨房市集就有一款
红蜜薯，产自福建漳浦县六鳌半岛
，被厨友连连回购，好评不断。厨友
@何芋头不加糖
曾评价说：“这是
今年吃过的最好吃的红薯！！！
”
沙地红薯是红薯中的优品，因它比其他土壤种植的红薯甜度更高，口感也更面更糯。而这款红蜜薯，也正是在沙土地里种植。
红蜜薯因其果肉红润、细嫩无丝络、味道香甜而得名。厨友
@shelley124
这样评价：“
从里到外都透着甜蜜，好吃！！
”
红蜜薯本身味道清甜，不需要过多调味，简单烘烤、清蒸，煮熟
的沙地红蜜薯，色泽金中透红，绵密爽滑，薯质细腻
，美味得很！
红蜜薯
加入粥里
便
成红薯粥
，切块煮成番薯糖水，更是香甜到不可思议。
番薯糖水，图片来自厨友@Fennie下厨房
红薯饼，图片来自厨友@思佳佳
买回家的红蜜薯只要保持干燥，放在阴凉通风处，可以保存至少一个礼拜哦~
厨友
@手机用户
8412_cu9t
评价道：
非常好吃，又甜又糯，喜欢这种口感，连不吃红薯的姐姐都吃了一大块，非常赞！
厨友
@歌歌小姐
评价道：
收到的个个都是精挑细选的，果然好甜，好香，好细嫩，好红！
厨友
@frappelatte
评价道：
收到包裹时，可能因为长途跋涉又因为雾霾在路上耽搁了几天，红薯们看起来惨兮兮的。洗干净劈开后露出了橙红色的内瓤，我就知道错不了。
220
度上下火烘烤一小时，内瓤和蜜一样。给八个月的宝宝了一块，他吃的也特别开心。
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红蜜薯
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朋柚 | 沙地红蜜薯
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