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过年串门唠嗑必备的年货坚果怎么选？跟着记者去看看

百姓关注 · 公众号 · 贵州 · 2025-01-24 22:48

正文

过年期间瓜子花生腰果
是家里的必备
面对市场上
各式各样的坚果
我们如何挑选到最适合的呢
跟着记者
去扎佐贵阳农产品物流园年货节逛逛

HAPPY NEW YEAR

为了迎接年货节

物流园的商户们

从一个月前就开始备货了

过年必备的开心果、一捏就破的纸皮核桃、东北的松子以及来自新疆的大葵花等等，主打的就是一个品种多，选择多。

商户：一个袋子就是一个品种。

商户：贵州本地的有，但是我们是来自云南的。

商户：赫章核桃卖完了，只剩云南的了。

商户：松子一般都是长白山的我们这个就是长白山的。

面对品类繁多的坚果，大家该如何挑选呢？记者发现，来逛年货节的顾客们都有一套自己的方法。

市民：好吃就行了。

市民：鲜脆的吃着好吃。

市民：就是觉得挺甜的好吃。

市民：她准备买最好的，一分价钱一分货。

这么多的货品，仅仅靠好吃这个标准可不一定能选对哦，比如开心果，颜色有深浅，大小有不同。

商户：这种就是本色本味，这种就像放在洗衣机里面把黄壳磨白。

记者：不会影响口感吗？

商户：不会

记者：能不能安全的食用？

商户：百分百的安全食用

商户：机开果就是这个，果实不饱满。

记者：可以打开我们看一下吗

商户：机开就是果肉这个地方没满，半截。

记者：自开就是成熟的，自熟的口感都好

记者：那松子有什么挑选技巧吗？

商户：选的话就选自开的，今年的新货口感就是香的，放在嘴里满口香，放的时间久了的话，吃起来不新鲜。

有一种坚果

光靠看外形和尝味道

是无法完全判断的

还必须上手试着剥一下

这就是巴旦木

记者:看着那个外形确实要好看点。

商户：不存在，是薄壳，是NP果，壳要薄一点，那个是巴旦木是厚壳，是龙果壳要厚一点。

看着品类繁多的坚果区，大家可不要挑花了眼，记住我们的方法，一定要多摸、多问、多尝，除了口感好，价格也要合适。赶紧去扎佐物流园，把好年货带回家吧。

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记者 | 韩俊杰朱红霞刘旻旻实习记者 | 姚康慧

编辑 | 卢林涛实习编辑 | 宋琪琪

编校 | 唐赟

审发 | 孙志丹


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