这世上有种委屈无处呐喊，可能莫过于那些认认真真做黄焖鸡的良心商家了。一夜之间，黄焖鸡的天塌了，吃黄焖鸡的和做黄焖鸡的都沉黙了。没有人会料到，一份打工人的“午餐刚需”，居然变成了“催吐”的代名词。杨铭宇黄焖鸡再次“塌房”，不仅殃及自身，对整个行业而言，都是一次巨大打击。

据纵览新闻报道：为了自证清白，从3月13号起，河南新乡一家杨铭宇黄焖鸡老板开起直播，不仅展示后厨和食材，还在现场吃起自家的黄焖鸡。该店老板刘先生告诉记者，最多时候有19000多人在线观看。视频上还有一行字：“不要流量，要的是信心，要的是良心！”刘先生用良心做餐饮，没想到祸从天降，营业额从每天2000多元，直接掉到200多元，而门店每天房租就要200多。不想被误伤，只能想尽所有办法自救。河南南阳一个小县城的一位杨铭宇黄焖鸡老板，私信给一位博主说，如果自已也做了昧良心的事，也许不会那么窝火，别人一份卖25元，她只敢卖17元，每天怕这怕那的，就怕顾客体验不好不来了。现在，谁又能看到我们这些底层人的悲哀呢？有很多网友建议这位店主也开启直播，建议把店里所有带“杨铭宇”这三个字的招牌全拆了，因为这三个字配不上你的良心。

开启直播或许能够自救，摘下“杨铭宇”未必能够“避雷”。但事实是，并不是每一个做黄焖鸡的良心商家，都有大把时间花在直播上。有些事情，不是谁做坏事谁受着。令人难过的是，每一次行业食品安全的暴雷，都会连累很多良心商家无辜躺枪，而每个小店的背后都是一个家庭的生计。对于黑心商贩的咎由自取，没什么任何值得同情和怜悯的，但对于诚实守信者，不仅不能误伤，更要给与鼓励，一要消费者用眼睛去判断；二要媒体正面引导；三要监管部门主动下场为之证明。