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把吃高了的胆固醇再吃下去!这份全方位的食物清单,有钱也很难买到!

最爱大北京  · 公众号  · 北京  · 2017-05-11 07:22

正文

在体检的时候

你有没有注意自己的胆固醇是否超标


如果你体检的时候,查出“胆固醇超标”

那你就要多加注意了!!

目前,中国心血管病的死亡率呈直线上升趋势,主要是由于胆固醇引起的动脉硬化、缺血性心脏病死亡上升所致。

所以,对于人体内的胆固醇

你要多加点小心了



这个世界会把人分成两种

一种是好人,一种是坏人

胆固醇也一样

“好”胆固醇,也有“坏”胆固醇

“好胆固醇”

——是高密度脂胆固醇,对心血管有保护作用


“坏胆固醇”

——低密度脂胆固醇,如果偏高,心血管疾的危险性就会增加,是心梗、脑梗发病的元凶,心脑血管疾病死亡与“坏”胆固醇水平密不可分。

胆固醇有两种来源渠道

一种是食物中摄入



另一种是身体肝脏合成。

不过由于人体本是一个非常精密的机器,身体中的胆固醇并不能无限制合成下去



所以说,通过吃东西而令胆固醇超标

才是真正的原因!!!



在饮食上注意,才能防止胆固醇升高

比如:羊蝎子、骨髓都是胆固醇储藏大户

还有烤鱿鱼、炒蛏子、烤扇贝等等

胆固醇的含量要比普通食物高出很多倍

高胆固醇食物


首位——动物的脑子


按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克。因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜


第二位——动物内脏


包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200~400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜


第三位——蛋黄


1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,主要集中在蛋黄内。所以,中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋


第四位——鱿鱼、贝壳类


每100克鱿鱼含胆固醇268毫克,因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次


第五位——奶油、黄油等


这些油脂中的饱和脂肪酸会促进肝脏合成更多的胆固醇。


P.S.

研究表明:健康成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克(相当于1个蛋黄)。因此,人们要警惕“隐形肥肉”,多吃一些燕麦、水果、蔬菜等。



如果一不小心,胆固醇就升高了

“咋办??”



如果胆固醇升高了

这三点建议你要记住


第一:吃药!胆固醇一旦超出标准值,该治疗的要治疗,要坚持服用他汀类降脂药物,长期服用获益大

第二:一旦出现心梗脑梗征兆,立即拨打120,赢得抢救时间最重要

第三:“坏”胆固醇是心梗脑梗元凶,不能万事靠抢救,预防是关键



如果身体胆固醇过高

除坚持服用他汀类降脂药外

还有帮助降低胆固醇的食物

全方位的食物清单


金针菇

金针菇是一种营养丰富的菇类食物,胆固醇超标的人,平时可以多吃些金针菇,有效的降低体内的胆固醇含量



研究发现,每天吃3瓣大蒜,经过一个月之后,可以使血液中的总胆固醇下降10%,大蒜中至少有6种有效成分能够减少肝脏合成胆固醇



燕麦

燕麦可谓降胆固醇谷物中的NO.1,它含有的水溶性膳食纤维会在小肠中形成胶状粒体,像海绵一样吸收胆汁酸,减低胆固醇在小肠内被重新吸收的几率


核桃

研究发现,一周吃几份坚果,功效超过你的想象,仅核桃就可以将总胆固醇降低8%~16%



黑豆

黑豆只含植物固醇,这种植物固醇具有抑制人体吸收“坏”胆固醇,降低血液中“坏”胆固醇含量的作用。



山楂

山楂是果胶含量最高的水果,含量在2%左右。目前有关山楂的药理研究表明,其具有降低血胆固醇的作用



黑芝麻

黑芝麻含有的不饱和脂肪酸,它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇,从而保护心血管的健康。



大豆

很多人不知道,大豆饱和脂肪酸的含量很低,可降低人体胆固醇,也是人们摄取有益心脏健康的优质蛋白的重要食物来源。



玉米油

在植物油中,玉米油、米糠油、小麦胚芽油等谷物油,比别的油类植物甾醇和维生素E含量更高,有助于降低胆固醇


洋葱

洋葱具有降低胆固醇的作用,还富含膳食纤维,尤其我国中老年人胆固醇普遍是偏高的,吃些洋葱非常好。


茄子

茄子中含有丰富的维生素P,具有降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用


肉桂

美国人类营养研究中心一项研究发现,2型糖尿病患者每天食用1~6克肉桂,40天后,他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有显著降低



胆固醇高不能忽视

要及时调理治疗

今天小北就聊到这了~~~




整理:庄文越  图:丁云丽

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