好看有什么用
？
小时候，家长常说：
「好看有什么用？
好看又不能当饭吃！
」
但长大之后，我们往往会发现：
长得好看不仅可以当饭吃，
挣的钱
更加是好几辈子也吃不完。
▲娱乐圈女明星的收入，够吃好几辈子了
而
美的力量
还不止于此！
无论是先天长得好，还是底子好加后天医生给力，能不能拥有一张好看的脸，「
注定
」的成分很高。
▲这种程度前后对比，往往是底子+技术+运气+作弊的综合产物
但美既是窄门，也有其
宽容
一面：
懂得美、懂得营造美的人，即使不是奉天承运大美女，也自有其
无可替代的吸引力
——
凭这核心能力，可以颜如玉，亦可黄金屋。
在这点上，
李子柒
是绝佳例子：
▲可能是最懂氛围美的人，没有之一
论长相，她算清秀舒服，但很难说艳惊四座。
但凭借她的美食视频，她不仅在
youtube
上赢得
815万粉丝
：
▲而且关注量每日涨幅以万计
更难得的是，她的关注者虽然来自世界各地，大概率
听不懂中文
，也很难复制她所做的美食，但却都能
get到她和她视频的美
：
▲很神奇，不同文化背景的人，都能沉醉于同一种美
据统计，仅youtube广告，李子柒
一个月
就能收入
371万
，绝对够得上黄金屋标准。
▲写到这，擦了把眼泪
而更厉害的是，她的视频不仅为她自己赢得了极大的关注喜爱和收益，也在很大程度上，
影响着这个世界
。
视频下的评论区，掐架骂博主是常态。
但她的评论区下面，和平地仿佛
另一个世界
：
▲看她的评论区，感觉在接触人性特别美好的部分
也因为她，不少对中国不甚了解的外国人，对遥远的
中国产生了好感
——
▲一个人抵上一个宣传机构
古人说美，爱用「
倾城倾国
」。
如金庸小说中顶级美人，是美到止戈的香香公主。
本身已经两军交战一触即发，香香公主一出现，「不论军官兵士，都沉醉在这绝世丽容的光照之下……人人都呆住了……无数长矛掉下地来……但觉心中柔和宁静，不想厮杀」。
▲因为描写得太美，所以几乎每一任演员都会被观众挑剔
而李子柒视频的美，虽然跟香香公主的美不是同一类别，但亦起到了
无形化百万的作用
——
美之力量，一至于斯！
好看没有用吗？
好看太有用
啦
！
央视
评李子柒
，概括得极妙：
「没有一个字夸中国好，但她讲好了
中国文化
，讲好了
中国故事
」。
▲以此终结了前段时间围绕李子柒的讨论
为什么简妮我说这评语很妙呢？
一则，点明李子柒视频的魅力，在于「
美
」这
重要软实力
。
二则，不像很多人「知其然而不知其所以然」，点明李子柒的成功，在于她
懂得呈现美
。
▲看到这画面，大部分人都能get到美，可为什么我们会觉得美呢？
在讨论美时，常见的两派发言，是
纯硬件派和整体感觉派
：
前者说，美来自于
硬件的优越
，如张柏芝这等奉天承运360°无死角大美女，怎么拍都好看。
▲但其实，张柏芝也有特别美和一般美的程度差异。
后者说，美在
整体感觉
，因此个人偏好很重要。
我觉得不美，就是不美。
▲李子柒厉害的是，攻击她的人最多说她摆拍，但几乎没人觉得她拍的不好看——一定程度上统一审美观
不同于这两者，简妮我是偏硬件向、承认感性影响的「
技术派
」：
他人看美人美景，只叹浑然天成，赞其天资优越和硬件过人。
而简妮我看，则更多看到整体美感后，是环环相扣的
精细规划与心血倾注
——
▲从这一点来讲，李子柒的视频是真心厉害
因此，比起讨论李子柒能不能作为文化输出，简妮我更想从「
技术
」的角度来分析，她
构建美、呈现美的技巧
。
就像考试，有人有90分的实力，只考出60分的水平。
有人则能用60分的能力，考出90分的效果——
美有多重要，
营造美、展示美
的能力就有多重要。
▲youtube上类似定位的还有滇西小哥，如果说李子柒是艺术美向，她就更接近生活向，不说优劣，但从美感上确实高下立现
通过这篇，希望我们的读者，不仅能get到一些
构图和拍照的「术」
，也能
扩展对美的认知和想法
——
美是理性与感性的交相辉映，是天赋与技巧的协力共筑，是硬件与氛围的珠联璧合
。
具体如何做到？
且听简妮我慢慢道来——
「疏远感」
人们分析李子柒时，总喜欢提到她的做菜视频，会
从种菜开始拍
——
言语中颇有些「为了猎奇」「胜在新颖」的不以为然。
▲很经典的，为了做酱油，会先拍种黄豆
要简妮我说，这是只知其皮毛，不知其
精髓
。
正如热评所说，与其说李子柒是「美食」博主，不如说她是「
生活方式
」博主。
她的核心魅力，在于呈现了一种
「田园牧歌式」的美好生活
——
无论是种菜、摘菜还是吃菜，都只是这生活的一个侧面。
但核心是让你
感受、
沉浸并喜爱
上这种生活，继而爱上营造这种生活的她。
▲核心是生活，是整体感觉，而不是菜本身
「田园牧歌」式生活，魅力何在？
对身陷钢筋森林的现代人来说，青山绿水、蓝天白云、红花绿叶等自然景色，往往
自带治愈效应
，让人见之忘却案牍之劳形。
也因很多人没做过农活，对田边土旁亦有
浪漫的幻想
——采菊东篱下，悠然见南山，可不就是这个味？
▲谁心里没有个「不为五斗米折腰」的梦呢？
也因此，要呈现「田园牧歌」式生活的美，「
自然美景
」就应该
重点突出
——
李子柒之所以要从种菜、采摘开始拍，意义之一，是为了自然而然地
引出美景
画面。
显著的表现，她的视频中，有大量无人物的
空镜头
，让你从自然景观中感受到美。
▲这可以是「人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开」（当然这不是桃花，是辛夷花）
可以是「种豆南山下」，也可以是「枯藤老树昏鸦」——
有中文背景的人，更能get到那种
意境美
。
但不懂的人，也能浅浅地感受到一点好看与动人。
▲很美的两个镜头
如果李子柒的呈现技巧仅限于此，那还当不起「厉害」两字——
毕竟，在很多人看来，这是景本身好看，不是人会拍。
「田园牧歌」式生活，一定是带点
浪漫
带点
童话感
的，真的在田里劳作，热、晒、虫子、累，种种不美好。
▲对李子柒的批评，很多也集中在「真实做农活，哪可能这么轻松漂亮」——不过人家也没说自己反映真实生活啊……
但，观众想要的，其实未必是自己「真正生活」在这种环境里，而是希冀能短暂地感受「
田园牧歌
」生活的
浪漫美感
——
如何让观众尽可能地沉浸在这种生活的美，而
忽略
这种
生活的不美
呢？
用技巧，花心思，不外如是。
方便大家理解，简妮我把思路之一总结为「
疏远又靠近
」——
「疏远」说的是，她着力呈现于一种区别于现代人日常城市生活的「另一种」生活方式，让你
以旁观者的角度，体会这种生活的美感，忽视可能的缺点
。
具体说来，她的构图中，人往往只在画面一角，重点在
人与景的交融
。
人的劳作
细节看不清
，只体会到
整体美感
。
▲人往往只占一小部分
跟同类型，但风格更真实日常的博主「滇西小哥」对比，很能看出构图的差异。
比如，同样是收甘蔗。
人在图中大小就大不一样：
李子柒重点在景，滇西小哥重点在人，劳作细节更清楚。
▲李子柒更有艺术感，滇西则更接近人间烟火感。
即使人在画面中占比较大，李子柒也多半
不会出现在画面中央
——
画面的
主角依然是景
，而不是人。
说明她很懂得视频的魅力所在。
▲滇西这画面也很美，不过构图依然是不同思路的
从「种菜」开始拍，一定程度上来说，也是为了制造「
疏远
」感——
都是做菜，如果从「做菜」开始拍，无非是你我厨房厨具不同，做出来摆盘效果不同，无法体现整个生活韵味。
从种菜开始拍，才能最大限度地让你感受到「日常生活」和「
李子柒生活
」的巨大不同：
▲比起超市买的，这种长在枝丫上的茄子，显然让人更有成就感。
比起种菜，杀鸡可能会引起不适，但又是做菜难以避免的——如何尽可能呈现好，回避不好？
李子柒在这一点上，处理得颇为
艺术
：
只给你听见鸡叫，但不给你看到活生生的鸡，继而
虚化
，只剩一根鸡毛。
你能感受到
过程的成就感
，但不沾一点血腥。
▲类似于电视剧里男女主角一过夜就让你看窗帘，大家都懂得但不适合拍出来（我在说什么）
而营造「疏远感」或者说「区别感」的另一要素，很多人可能没注意到，是她的
光线与色调
。
常
拍食物
的读者可能有印象，想要让人食指大动，往往需要明亮的光线、调高画面的饱和度，色温偏暖，颜色就更鲜嫩可人。
▲同一张照片，处理颜色前后
而李子柒的画面处理，往往是
反其道而行之
的：
爱用
明暗交错的光线
、
色调也
偏冷偏暗
。
▲跟滇西对比，不难看出色调偏冷偏暗
从「凸显食物本身」的角度说，这样的处理显然是失策的——会
降低食欲
。
但如果意识到，整体重心是「凸显生活方式」「
营造感觉
」，这样做的原因就显而易见：
这种光线和色调，带一点复古，更有
童话感和疏离感
——让你仿似觉得，穿越到另一个时空，也因此，拥有了另一种生活。
▲这种色调还有一个好处，显得人比较白
参与另一种生活
「靠近感」
当然，如果只是「疏远」，显然是不够的——人们固然想看另一种生活，但
看得到摸不到
，反而会
激发沮丧
。
李子柒拍得固然很美，但比起BBC这类专业团队，
只拍景
的话，还是难寻胜算。
▲如果只需要呈现自然风光，那么BBC纪录片肯定更厉害
而这，就需要在「疏远」之外，加一点「
靠近
」——
先让人们觉得这生活很不同很美好，继而让人们有
参与感和亲切感
，爱上这生活。
如何营造「参与感」？
一个很妙的角度，如何拍
采摘
。
李子柒拍采摘时，常会让画面非常靠近，只剩一只手，像
第一视角
，让人感觉「
自己在摘
」：
▲随便举两处例子
不仅如此，镜头往往会记得留给满满的菜篮——让人很有
成就感
！
▲值得一提的是，排列的也很整齐
「
参与感
」很玄妙：
对于成果，人们都想要参与分一杯羹，最低限度，得到点成就感。
但对于辛劳和过程的艰辛，本性上，人们其实很想跳过。
李子柒的视频，就很好地照顾到了这种人性：
虽然每一个步骤都会拍，但中间的
辛劳
其实会不动声色地
跳过
。
▲这里砍东西应该很累，但她也是一脸淡然
而对于
成果
，则会
放得很大
，让你有充分的成就感：
▲食物特写，让人特别有成就感
为了拉近距离让你有亲切感，她也会拍一些
小失误
，拉近与你之间的距离：
▲但也是你会觉得「发生在自己身上也很可爱」的程度，不会是拍出让人气到骂娘的情节
类似的，她的视频里，不仅有种菜收菜，也有生灵间的
有爱互动
——
不仅有「风景美」，也有「
人情美
」。
比如她的
奶奶
，虽然很少说话，但和她的互动非常拉好感，评论区都说，希望她奶奶能活到永远：
▲为整个生活基调，填上家庭和睦的吸引点
不仅人和人和谐相处，
人和动物、动物和动物
之间，也颇得其趣。
▲猫试图偷吃菜，被拍下来也显得很可爱
她点击量特别高的年货视频，结尾特别可爱：
她为奶奶做了甜点，一起吃的时候，小狗也想偷吃——真的太萌啦！
▲这种让你觉得很可爱的细节
而出门时，她会拍下相互依偎的猫头鹰——
像是你
借着她的眼睛
，细细收藏这生活中每一点
可爱的细节
。
▲单独这种画面，就让人觉得温馨
有人会把现实与梦幻
完全对立
：
现实是残酷的丑恶的，梦幻是温馨的美好的。
照我说，李子柒所呈现的生活魅力，其实颇有智慧：
所谓梦幻，其实也大抵是
美好版的现实
。
李子柒没有拍飞天扫帚奇幻，也没有拍逆天改命励志，很多都是
现实生活
里可想象的场景。
但她把
温馨和美好
收集，再酝酿包装呈现，硬是拍出了「生活之上的另一种生活」的
童话感
。
▲谁没幻想着自己摘花也这么自然又美丽呢？
所以啊，那句话怎么说来着？
生活中不缺乏美，缺乏的只是发现美的眼睛。
这话最好再加一点，变成「缺乏的只是
发现美的眼睛
，和
呈现美的头脑
」。
你的面貌是
你生活的面貌
理解这些，
对普通人
有意义吗？
对变美
有意义吗？
考虑到这篇的主题是李子柒，写这点有点偏题，其实最好的处理办法，是用前辈高人范抛下三个字：
「自己悟」——
但如果简妮我真这么做，估计会收到不少臭鸡蛋烂苹果，所以还是多说几句吧！
之前讲
氛围美人
时，提到
晚晚
的核心词是「
文艺有钱感
」。她几乎都会选文艺风的背景，背景不对感觉不对，整体效果就差很多。
▲右边妆容也救不回来
而很多读者也表示，受之前拍照教程系列的启发，懂得用
美好的景色
，
烘托
自己的美。
▲最初级的，学高圆圆，找与自己颜色呼应的景色拍照，就要有感觉很多
但
人和景的关系
，显然没这么简单——
很多时候，景很漂亮，人也很美 ，但拍出来就是
游客照
，得到1+1＜1的坑爹效果。
▲明星也有这种情况
景和人，都可看做画面的组成部分。
而画面的美，不仅在于画面本身，更在于画面所引起的
联想及感觉
。
人突出于景
，固然可以让人的优点更为彰显。
但这也是一种
略带侵略感
的表现方式，如果效果不佳，易
激起反感
。
最典型的例子，就是太过于「知道自己美/帅」的明星们，
拍照互动感太强
，反而让人不舒服。
▲杨洋够帅了，但太过表现出来，被称为油腻
相反，自然地融于景，反而让大家可以
更平和
地感受到画面的
整体美感
。
很多明星生图比精修好看，往往是因为生图的
刻意感更低
。
而观者往往带着
「旁观者」角度
，像坐在他们旁边一样，更能直观地感受到那种差异性的好看
（特别当同画面中有素人时）
。
▲生图好看很容易给人一种「不经意抓拍都这么好看」的感觉。
更懂的人，会「
借势
」——
让
人和景
共同构成
画面美感最大化
，乃至让你想到
一段故事，一种心动
。
这种魅力，绝不是死抠硬件的人能把握的。
简单例子，吉永小百合不美吗？
肯定是美的，但死抠硬件，也能说出不少瑕疵：
▲年轻时的她
她的颜值巅峰，几乎公认是中年后的
雪景照
。
虽然也能看得出五官轮廓，但这显然不是照片重点。
颜色上，
乌发红唇雪肤
对比冷艳又素雅，雪花加重了冷中和了艳，像是雪地里忽现的
精灵
，
脑补
一段
缠绵悱恻悲欢离合
。
▲非常经典的两张
再比如，
柏原崇
不帅吗？
超级无敌霹雳帅，五官大特写也好，侧面轮廓也好，都绝对能打。
但要盘点大多数人对他的心动时刻，他们想起的可能不是他的轮廓，也不是他的五官，而是那
风和白窗帘
：
▲你每次看到这张图时，都会想起一开始那心动的感觉，而不是他鼻子高不高
美归根结底是感觉，如果说
「拼硬件」是硬拼
，那么
「拼感觉」
则可以说是
智取
。
你的受众向往什么感觉？
为什么向往？
核心是什么？
根据这思路，
有重点有规
划地
安排自己的
魅力点
，才能起到整体效果最大化的作用——很多时候，这比脸上一亩三分地重要得多。
比如说，文艺女路线的
江一燕
，很多女生会觉得，她的异性缘大大大于她的美貌程度。
▲文艺路线的女生，基本都是这种情况
为什么会出现这种情况？
为什么有人
偏好文艺感
，甚至认为比美貌重要？
说白了，文艺感往往带来
优秀智商
的联想，是对知书达理式
解语花
的幻想，是对可畅谈人生谈古论今
精神伴侣
的希冀。
文艺女神要脱离于柴米油盐，脱离于蝇营狗苟，脱离于勾心斗角争奇斗艳。
▲类似的，如果清纯女神开始露肚皮，那即使身材很好，也往往要减分
与其说那是对一张脸的向往，不如说是
对一种类型，一种生活的向往
。
中年男性苦恼于
繁琐的日常生活
，蛮多反而很喜欢
烟火气轻
的解语花式对象，美艳倒未必很受欢迎。
▲作为文艺女神，汤唯也常被说气质和吸引力大大高于硬件
对同性亦是如此：
我们有人喜欢柔弱可人的莬丝花，有人喜欢大杀四方的御姐——
自问一下，我们喜欢的，真的只是那一张脸一面妆吗？
不是吧，很多时候，我们是
向往
那一种不费力赢很大的
设定
，是那种凭硬件大杀四方的
快意
。
▲对某种美感的偏好，往往有很强的联想和感情因素
类似的，宋思明为什么那么喜欢海藻？
他放不下初恋情结，而跟年轻小姑娘谈恋爱，能让他产生「我回到年轻时候」的
错觉
。
▲与其说是年轻姑娘让他们老房子着火，不如说是他们对「重返年轻」的欲望不可阻挡
当突然发现解语花变成霸王花，或发现人间熙熙攘攘利来利往并无例外后，那张脸那身段就
不再有魔力
——
红玫瑰变成了蚊子血，白玫瑰变成了米饭粒。
变得不是脸，而是你对那张脸倾注的理解、想象与感情。
▲明星的生存之道，不止在脸，观众缘也极端重要，跟美不一定划等号
现代人很容易钻牛角尖，再加自我主义盛行，很容易
把「我」看得太重
——
我美不美？
我完美不完美？
我有没有美到压过别人？
这景色这衣着能不能显出我更美？
但「我」太重，未必会让整体效果最大化。
正因为大家都很注重「我」，太「我」的人，反而不易招到
广泛的喜爱
。
▲刘亦菲路人缘不错，固然因为她美，也是因为她基本不太争抢
理解美在一种感觉，懂得投其所好的人，往往会
把自己放得更小一些
：
我是我所呈现的感觉的一部分，我的面貌是我生活的一部分，我的表现是我的内涵的一部分。
不张牙舞爪地要你看所有的我我我，而是尽量
有选择性
地为你呈现一种有吸引力的感觉、一种有美感值得向往的生活——
▲李子柒的视频，她是整体生活的一部分，但整个视频不完全都是她
我是其中的一部分，但不需要都是我。
但，如果你喜欢这种生活，喜欢这种
感觉
，那么你也几乎必然，会自然而然地
喜欢上构成它的我
——
▲打开李子柒的视频，就像打开了另一种生活，大家不仅喜欢她，也喜欢她奶奶、宠物等等
这样说起来，倒是有些「
夫唯不争，故天下莫能与之争
」的味道。
从这意义上来说，央视说李子柒懂得
中国美
，倒确实是极其到位的——
而她
营造氛围和拍摄、构图
的技巧，篇幅问题，系列
下期
再聊吧！
看不懂或看不够？还可以看:
氛围美人
/
中国人变美太难
90年代港风1
/
90年代港风2
/
香港衰落与美人
