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端午时节教你吃鸡蛋 这么吃居然还能保健强身,赶紧收藏吧!

半岛晨报  · 公众号  · 社会  · 2017-05-30 11:35

正文

鸡蛋虽小,但是吃对了,

还有惊人的食疗价值。

端午节家里囤了不少鸡蛋吧?

怎么吃更健康?

这些技能绝对要GET。


嗓子沙哑

醋煮鸡蛋


如果时常嗓子沙哑,有时还伴有咳嗽、咯痰,老也不见好。二者配伍对血虚、阴虚引起的嗓子沙哑尤为有效。


做法:

可用搪瓷容器盛上半斤食醋(最好用米醋),里边加上两个洗干净的鸡蛋,煮10-15分钟,鸡蛋煮熟后保持沸腾,去除蛋壳后再放进去煮10-15分钟,冷温后把鸡蛋连同少量食醋一起服下,每天一次,连续服用10-15天。 


注意:

因声带小结、息肉等器质性病变所致的嗓子沙哑,此法就不适合,胃酸分泌过多的人也不宜用。


脱发白发

首乌煮鸡蛋


 何首乌能补肝肾,益精血,乌须发;用于肝肾虚损、精血不足、须发斑白、未老先衰的人食用。健康人吃了也可以益智、延缓衰老、乌发。

 

做法:

首乌10克,鸡蛋2个。将首乌煎药汤,煮鸡蛋2个。蛋煮熟以后剥壳,再煮至少半小时,每次吃1个鸡蛋,饮汤,每天两次。


痛经

益母草煮鸡蛋


痛经的发生与淤血有着密切的关系,鸡蛋具有滋阴养血的作用;益母草是历代医家用来治疗妇科疾病之要药,具有活血化淤的作用,益母草煮鸡蛋最适合于气滞血淤型痛经患者食用。


做法:

取鸡蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,鸡蛋煮熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋喝汤。经前1~2天开始服,每日1剂,连服5~7天。


提醒:

对于痛经患者,只有原发性痛经患者用食疗效果较好,而继发性痛经患者必须积极治疗以防发病。


头痛目眩

天麻煮鸡蛋


天麻是一种脑保健类药物,对神经系统有很好的保护和治疗作用,包括记忆力、语言能力和情绪。

做法:

先将30克天麻片放入锅中加水煮30分钟,然后放入鸡蛋,煮熟即可食用,对于头痛、目眩有一定的缓解作用。


鼻炎

辛夷花煮鸡蛋


临床研究证明,辛夷花制剂用于鼻腔黏膜,可产生一层凝固物,使分泌和渗出减少。同时,由于微血管扩张,局部血液循环改善,又可促使分泌物的吸收。



做法:

每次辛夷花10~20克,鸡蛋1只。用辛夷花、鸡蛋加水适量同煮,蛋熟后去壳再煮片刻,然后喝汤吃蛋。坚持一到两周,鼻炎症状就会明显缓解。


提醒:

要根治鼻炎,还是要靠良好的生活方式及正规的治疗,辛夷花煮鸡蛋只可作辅助治疗之用。


以上图文素材来自公众号:健康每日一方


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