秋天,是水稻丰收的季节
独特的土壤气候,使水稻中的营养成分积累丰富
脱壳后,米粒饱满坚硬,色泽清白透亮
这是中国最好的稻米
需要经历
138天的漫长生长期
——
《舌尖上的中国 · 五常大米》
东北有句谚语:
“帝王粮食看五常,五常大米属民乐”。
黑龙江民乐乡,便是《舌尖上的中国》提到的中国稻米之乡。几百年来,养育出了
皇家独享的顶级大米:五常大米。
其中最上
乘的品种“稻花香”,更是一直作为人民大会堂“国宴”的专供。
吃过它的人,都会觉得以前的每一口饭,都是将就。
1000多天,他终于等来今秋第一新鲜的五常米
从收割到你餐桌,不超过30天
他叫姜丰,
为了给家人一碗最放心、好吃的米饭,
在东北承包了4万亩田,亲自种植正宗、新鲜的五常大米。
他说,
由于种植漫长、产出及其珍稀,真正的五常大米年产量仅105万吨。
可是市场以“五常米”名义卖出的假货远远大于1000万吨,
我们买到的五常大米,90%都是用碎米、蛀米、陈米抛光造假的劣质物。
▲ 姜丰
选用最优质的秧苗,
从土壤到种植,一步步顺应天时,悉心培养。
等待了漫长的100多天
,今年9月,姜丰终于又迎来了丰盛。
仅有这最珍贵、稀少的50万吨产量,
颗粒均匀细长,自然透亮,每一口都是市场买不来的新鲜。
蒸煮10分钟,满屋飘香
不用配菜就猛吃一大碗
正宗的五常大米,都是用
“稻花香2号”品种,
香味足,口感劲道
。
打开一罐米,便闻到淡淡的稻米清香,淘洗后香味不变淡,煮饭时蒸汽腾腾好诱人!
这是真正的新米才有的鲜美。
容易煮熟又不怕煮烂,软硬适中。
谷香浓郁,口感软糯劲道,家里的老人牙齿不好、孕妇小孩胃口欠佳,配上清淡小菜一碗饭,一不小心就一粒不剩吃光光。
放在口中细细咀嚼,越嚼越清甜,
就算光吃米饭不配菜,也一口接一口不想停。
正宗的生长环境,顺天而行的古法精耕
养出粒粒健康、纯天然
上等大米对生长环境极为挑剔,
水源、土壤、一年的日照天数,全部要考虑到。
五常民乐乡是水稻生长最旺盛的位置,界于
北纬44度零4分至45度26分之间,全年日照超过2500个小时。
充分促进稻谷中糖分的积累,吃起来更香甜,营养成分完全优于其他地方的产粮。
好的粮食,是和时间一起精耕细作。
人工育苗、同步插秧和收割,全部严谨按照时节。
不争抢产量密集种植,每一株稻子间拉开了距离,风一吹,四处都能照到阳光。
稻田还养殖鸭子天然除虫,
确保没有农药、化学物质伤害,每一颗粒收成都是纯天然,
有国内专业的有机认证。
把大米装进易拉罐,100%保鲜
一开罐头就尝到最新鲜的风味
我们都知道吃米要吃新米,但真正的新米标准很严格:当季的新稻脱壳、成米、到包装时间不超过60天,米粒的生命力不低于50%。否则容易氧化、霉变、长虫,产生致癌物质。
严密的包装,是最牢固放心的保鲜防线。
姜丰用食品级镀锡铁制成易拉罐装米
,完全满足密封不透光、防虫蛀防陈化、防运输破损。
封盖之前,先抽走全部氧气,注入氮气保持活度,确保从收割、打磨到你手上,
一开罐头就是最鲜的好粮。
▲ 真空包装 防潮防霉
一罐大米正好是一家3口~4口人的分量,一天一罐,每一口吃得都是最鲜美的口感。
五常米含水量较高,最好的煮法是
一罐米+一罐水。
开煮前用温水浸泡10分钟,再煮出来的米饭更Q弹紧实。
▲ 一罐米(适合3-4个人)
▲ 易拉罐装满一罐水煮饭,操作方便
高颜值的易拉罐包装,
无论是一家几口吃还是一个人吃,轻便又简单,送人也十分有新意。
▲ 八罐装(腾讯天天爱消除IP合作款)