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跟大厨学做菜
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爱美的姑娘平时肯定护肤品、保养品买了不少，家里有老人孩子的，更是各种保健品不断，就怕缺点啥。其实这些营养在平时的食物就能获得哦~而且更健康！下面这五种还没搬上餐桌的话，那就亏大了！
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。
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主料：鲜海带头 (适量)、鸡胸肉 (适量)、胡萝卜 (适量)
做法：
1、鲜海带洗净，切成细丝；胡萝卜切细丝；鸡胸肉切细丝；大蒜压成泥；
2、锅中入水，烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾；
3、捞出所有原料，控水；
4、立即放入冰水中过凉；捞出沥干水分；
5、放进大碗，加入蒜泥；
6、再加入糖、醋和盐，拌匀；
7、小锅烧热，加入适量花生油和几个干辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色；
8、趁热倒入凉菜中；
9、立即加盖，焖3、5分钟；再次拌匀即可。
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。
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主料：菠菜、鸡蛋、想有、盐、味精
做法：
1、菠菜洗净，切段。
2、锅内烧开水，水开放入菠菜。
3、鸡蛋液打散，慢慢倒入锅内，边倒边慢慢搅拌，不要用力过猛，那样鸡蛋会太散碎，不好看。
4、倒入少许香油。
5、加入少许盐。
6、出锅前也可以放少许味精提鲜！
芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质，再加上其富含粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便，进而减少脂肪和胆固醇的吸收，增强减肥效果，还能缓解便秘哦。
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主料：花生 (200克)、西芹 (250克)、胡萝卜 (50克)、八角 (半只)
做法：
1、锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟；
2、西芹去筋切丁；
3、煮熟的花生捞出晾凉； 胡萝卜去皮切丁；
4、锅中再烧开水，倒入芹菜丁稍焯水；捞出沥干；
5、把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味；
6、西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中，倒入料汁拌匀即可。
山药有“神仙之食”的美誉，富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，起到降低血脂、预防动脉硬化的功效。
山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。
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主料：山药 (600克)
做法：
1、山药洗净去皮。
2、切成一公分的片。放入盘中。
3、锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。
4、大火蒸30分钟。取出来稍晾。
5、撒上白糖，即可享用。
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主料：洋葱 (一个)、胡萝卜 (半个)、鸡蛋 (三个)、姜 (适量)、蒜 (适量)、鲜鸡汁
做法：
1、胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。
3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
4、再加一点油爆香姜蒜末。
5、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
6、加入盐，糖，鲜鸡汁炒匀。
6、再把炒好的鸡蛋放入。
7、翻炒均匀即好。
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