谁说喝酒不能认识靠谱的朋友？

夜幕缓缓落下，“立吞”的暖黄灯光照旧亮起，面积不过70平米的空间内，没有驻唱也没有嗨歌，几张木质的长条桌椅有序摆放，这间小众独立的酒吧又开始了一天的营业。它是重庆少有的能喝到高品质精酿啤酒的场所，独特的饮酒文化吸引了一大批顾客，其中不乏啤酒发烧友级别的。

秉持“锐志锋芒”理念，卡西欧旗下金属指针腕表品牌EDIFICE艾迪斐斯一直以来携手各行业领袖人物，挖掘并分享他们闪耀的人生故事和前瞻的创业思维。这一次我们就来到了重庆，来到了“立吞”。以酒会友，让“立吞”的4位创始人带我们感受在中国新兴的一种酒吧文化，并且领略“站立吞咽”的社交方式所展现的生活哲学。

谁说喝酒不能认识靠谱的朋友？

酒肉朋友的贬义在立吞的4位老板身上可一点都不奏效。他们确实因酒相识，老板之一的秦小朝在立吞之前，已经开了重庆最早的精酿酒吧之一啤酒花，其余三个精酿发烧友当然是寻着酒香，从顾客变成朋友，从酒吧文化思路谈着谈着就谈到了事业商机，于是合计着就诞生了立吞，区别于啤酒花的瓶装酒，立吞专做生啤，主打精酿啤酒的新鲜度。

4人根据自己所长，定位分工，秦小朝负责整体策划和酿酒，张海桐肩扛设计大任，Terry管理日常经营，罗羲和美味餐饮打交道，每人在自己的专业领域发挥极致功效，组合成默契完美的超一流团队，用强大的实力面对各种挑战。就像EDIFICE艾迪斐斯一样，以顶尖工匠技术与加工技术，结合高质量材质与科技，大胆新颖的设计，创造出与众不同的金属表款。追求每一分细节，呈现精美表款。

太阳能提供源源不断动力，精钢材质打造而成的表壳和人造蓝宝石玻璃镜面，仅次于钻石的坚韧硬度为腕表提供无微不至的保护，足以让佩戴者应付一切意外的刮擦磨损。搭载Bluetooth® v4.0低功耗技术的指针腕表，通过蓝牙连接智能手机，可同步传输智能手机的当地时间至手表，能够显著提升佩戴者查看时间切换的便利性。100米防水满足日常生活中的基本防水需求，就算啤酒四溅也不必惊慌失措，让这四个合伙人能泰然自若的处理工作琐事，掌控各种局面。

别具一格的小心思可不止站着喝酒这一样

走进立吞，你会觉得它是一间日式风格的酒馆，的确，温馨的灯光下原木色的桌椅，那份 质朴舒适很容易让人联想到日本的居酒屋，但只追求外观的雷同，未免太过肤浅，能注入日式酒馆文化的精髓，才是立吞始终坚持的原则，这一点，从店主给酒馆的取名就可以窥见。

“立吞”一词来源于日本，有站立吞饮之意，引申为站立喝酒，用餐。日本有很多小店由于面积太小不设座椅，客人就站立在店内，依靠在吧台上，吃点小吃，喝点小酒，轻松而惬意。老板告诉我们，虽然店内设置了专门站立喝酒的地方，但并不是要求客人们都保持站立，只是希望能将“立吞处”那种随意、自由、开放的氛围提供给大家。

并非只顾照搬日本特色，立吞的很多细节都不 6 经意间流露出店主的巧思。创始人之一的张海桐，设计出身，用他的话说，立吞抛弃了装饰转而单纯的思考空间的组合、功能的合理性以及灯光的氛围等最本质的问题。在这种 “ 直男思维 ” 的驱动之下，4个大老爷们用混凝土、木头、不锈钢等材料搭建出了一个能让客人专业品酒、自在聊天的空间：统一的高桌椅，不论是站着还是坐着都可以达到面对面聊天的理想高度；流动的空间里，较平均照明的环境中，让原本不认识的人也能坐在一起喝酒聊天，交流自然。

不似日本人在一个立吞处结束后又奔赴下一个喝酒之处，在重庆，大部分来立吞的顾客都是饭后来消遣放松的，站着喝酒在一定程度上帮助了消化还助人保持清醒，所以在立吞，酒鬼难觅，有的只是精酿与畅谈人生或八卦，这样的品酒方式，让江湖气之外的重庆多了份精致的文艺感。立吞选址紧靠轻轨站，酒后公交回家，这样省时省力还杜绝酒驾危险的考量让人捕捉到了店主的贴心与周到。这样一个功能情调兼具的所在，这样一个用独特个性散播酒吧文化的场所，重庆最美酒馆的称号当之无愧。

立吞之于顾客，粗旷与精致完美融合，腔调十足又体贴至极完全不让人有后顾之忧，正如 EDIFICE之于店主们，大气简约的外观，显示了男性的沉稳与干练，把使用便捷的需求与传统金属指针腕表的优雅外观合为一体，演绎出了腕间的艺术与经典。作为一款高品质太阳能计时手表，EQB-501系列完全 可以 在夜间靠着店内灯光适应店主们的忙碌，带有特色蓝牙校时系统的它可通过蓝牙模块和智能手机连接，将高精准的时间有效同步腕表之上，无论何时何地，用分秒不差来回馈佩戴者给予的最大信任，也同样成就了 EDIFCIE本身置于业界引领者的荣耀。

专注一种酒品，把它做到极致

立吞只供应精酿啤酒，这个对中国人来说还有点陌生的词汇，代表一种对啤酒最本真味道的追求。区别于一般的工业啤酒，精酿啤酒不会以节省成本为目的而添加任何不体现风味的替代物，因此，精酿啤酒的类型和风味都更加丰富和多样化。你能想到和想不到的很多东西，比如各类水果，蜂蜜，咖啡，可可甚至南瓜，辣椒，花椒，都能做为酿酒原料，给精酿啤酒带来几乎无穷尽的风味可能。

一面包含了 24个酒头的墙面，是立吞最引人注目的风景，可以同时供应24款不同的啤酒。由于酒款太多，酒头上的酒会经常更换，开业的十个月以来 ，店里 已经供应超过不下 200款的啤酒，有时想尽办法为了进到一款少见的好酒，几乎可以说是不计成本了， 但 4人依然乐此不疲，他们说没什么比看到客人品尝到一款可能是国内首次喝到的好酒而感叹时更开心和欣慰的了。

优秀的酿酒师对口味有着近乎偏执的追求，小朝自然位列其中。当一杯上佳的精酿啤酒摆在你面前的时候，往往凝聚了酿酒师丰富的想象力和背后专注的工作。这种不断钻研和实验的匠心，和 EDIFICE贯彻的精益求精的理念是如此不谋而合，用丰富的经验和专业精湛的技艺，将自身打磨到最好，以高级的工艺标准进行制作，才能诞生精品佳作。

立吞经常会同时出现很多稀有和顶级的酒款，因此精酿发烧友总是趋之若鹜，但在保证品质和专业度的同时，他们也不想由于太过于另类而导致曲高和寡，把精酿啤酒的魅力传播给更多人才是他们的初衷。为了能兼顾更多人的口味，他们在 24款酒的搭配上也做了精心的配比，从轻淡到厚重，从甜到苦到各种 ” 奇怪 ” 的口味都有 尝试。即便你是个门外汉，来立吞也能在专业的指导下，找到最合适的口味。从顾客出发，在保证专业的前提下不断以消费者的需求去改进，这同样也是 EDIFICE的市场策略，用匠心为目标群体提炼出一块好手表所需的重要元素，不断提升和开发各项功能，让佩戴者时刻感受极致丰富的体验。

一个人喝酒多无趣，分享才是精酿文化的精髓

4位老板都觉得，单纯又多样，传承且颠覆，精酿啤酒将这些看似矛盾的特质完美的结合起来，并通过最容易感知的 ” 味道 ” 传递给大家，这是精酿啤酒最吸引他们的地方， 也是 他们想将这样一种自由、包容和极致的文化和精神传递给更多的人的原因。