活动报名｜世界最佳侍酒师与中国名厨高端晚宴

接到出任2017年度RVF中国优秀葡萄酒大赛评委的邀请函，2013年世界最佳侍酒师帕罗·巴索欣然受邀，他对中国葡萄酒充满期待，还将与北京柏悦新加坡籍行政总厨欧阳庆龙师傅举办一场别开生面的餐酒搭配高端晚宴。晚宴用酒由帕罗·巴索在历年来RVF中国优秀葡萄酒获奖酒款精选。经过前后6年，数十位国内、国际葡萄酒顶级专家盲品，共评出22个金奖、50个银奖、84个铜奖。帕罗·巴索将在其中优中选优，挑出部分酒款用于本次示范晚宴。

欧阳师傅素以创新菜见长，他认为，中国是一大块美食与美酒的福地，他毕生都在思考如何传承发展它。“厨艺本身是一门艺术，厨师自身层次和对于艺术的理解，直接表现在新式菜品上。传统是需要尊重，但同时不要怕创新与想象。无论新技艺如何，有想法就会做得好，而且一定做得好。”

正是以创新为追求，以“中国酒配创意菜”为限定题目，中国顶级名厨欧阳师傅与世界最佳侍酒师帕罗·巴索与强手相逢，共同打造一场业界堪称典范的高端晚宴。机会之难得，专业水准之高，前所未有。还等什么，心动就赶快行动吧！