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德行天下：西部冷库3月份出货速度较快、库存低于往年的几点原因分析：
1）、首先，疫情过后我们面对的是一个阶段性干涸、饥饿的市场，水果店铺开业补货、老百姓网购、批量采购等。
2）、疫情影响一个月的销售期后，在市场普遍悲观的预期下，产地果农急于销售，开始大幅降价出货。
3）、果农低价让利后，客商、轻卡货运小商贩们伺机出手，一部分老鼠搬运式快速将低价货直发周边省市的社区消化，另一部分好货大多已转手至客商被留存或转库，毕竟客商最初存货量较低。
4）、疫情管控模式下，网购电商的爆发式增长，20-30元/10斤包邮受到热捧，不仅缩短了中间流通环节，提高了效率，而且短期库存消化速度远高于传统终端市场3-5斤/次的采购模式。
5)、将迎来清明、五一苹果销售旺季的备货阶段，西部产区火爆、果农库存快速消化导致反身性强化，客商开始看涨囤货、炒货情绪进一步加速了果农货清库。
多重因素叠加造就了西部库存快速去化。
仔细研究梳理以上西部去库的几个关键因素，我们发现其中固然有低价刺激消费的因素，但更有很多“后疫情时期”的特殊性，其可复制性及可持续性可能会有很大的问题。也就是说，我们不能就此线性地认为后期山东市场走货也会延续如此火爆的局面。毕竟西部火热局面也还是在山东货给市场让路的前提下发生的，几乎相当于整个3月份市场都在倾尽全力消化西部货源。
此外，果农清库不代表库存就被真正消化掉了，一部分是转移至客商手中，被隐性化了一定体量（转库、销区冷库）；另一方面，毕竟全国人民每天苹果食用量的弹性是有限的，一整箱被网购到家，也并不代表一下子就能被吃完。相对来说，网络单次的采购量是传统采购量的两至三倍，故采购间隔也会被拉长。而三级果、低价货的网购热销，自然也会对批发市场一二级好货的销售造成一定冲击。
关于“老鼠队”，一方面是苹果价格低贩运利润好，另一方面，今年高速货运免收通行费，当天往返，袋装销售也降低了成本。但这也有很显著的运输半径限制，由于山东地处东部半岛，当日往返的老鼠队所能辐射的省市相对来说就少了许多。而且三级果价格近期已有较大幅度上涨，商贩利润较前期压缩。倘若改为10元/3斤销售，那么销货速度自然要比10元/4斤时慢了许多。也就是说，后期老鼠队搬货的效用将会明显下降。“拖片鞋”（微型货车）也不容易，3月份各地城管疫情下基本是放松状态，4月份城管开始管的严了，生意也不好做了。一个社区边上发现有个滚大袋卖胡柚的小货车，15块钱一袋在卖，结果一会儿城管来了，就给赶跑了。
我们还需看到的是，西部电商的发达程度以及互联网营销的重视程度要远高于山东，西部走货快是“低价让利+电商+老鼠队+全国市场等”多重因素叠加共振所致，而现在价格重心抬升了，后期山东走货将没有了低价、老鼠队的有利因素，而山东电商力量又相对薄弱，那么就只留下批发市场这个主要渠道了。反而，还要继续面临西部电商的竞争，毕竟面对前期销售火爆的局面，西部电商也早已为4-5月份的销售备好了货源。而因炒货被隐性化的库存也将对后期造成压力。所以，山东苹果的后期销售压力依然巨大。梨前期也是卖的很快，可是现在变得销售形势很不乐观。
对数据要保持质疑精神，卓创统计的西部库存可能会偏高，但库存也一定比我们询问或调研看到的要多，去库和涨价过程中会有部分被隐性化的库存。还有个问题，就是我们做逻辑分析和推导时，最怕的就是单纯用线性思维来看问题，忘记了预期也会改变预期。按照消费习惯延续，又在销售黄金期内，逻辑上山东4月份应该同样可以大幅去库的。快的话，节后第一周就可以看出苗头了。
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百香果：最近梨出库价格和市场价都回落明显，而且走货量很慢，而且消费这么差，梨区人民压力都很大了。前面也出现过连续几天的涨价火爆假象，现在很多人炒货现在都歇菜了。比如60的皇冠梨从75块一件降到60以下了，其他鸭梨雪梨也都是，降15%-20%不等。苹果最近几天开始出库和销售明显下滑，需要特别注意。而且我因为梨和苹果市场超市都做，感受非常明显，所谓的苹果三级果走得好并不会导致一二级货和统货走得好和涨价，相反只会拖累一二级价格，因为哪怕是好货 只要贵两毛消费量都明显下降，消费者会去寻找其他更便宜的替代。普通一二级的货价格就高一点点明显就不行，2.5-2.8的一二级货基本走不动，到时候很多电商和小商小贩一定是去做其他新上市的应季水果。现在清明销售旺季你们多打听下现实的对比往年的走货情况就一目了然了。
像我们做水果的今年都是压力山大，今年除了便宜果能卖的动其他都不好走，消费能力实实在在的下降。看了群里发的有公众号平台天天忽悠说专家看好后市一定涨 既为了吸粉也坑害信息获取渠道少的果农，这样挺价后面只会更惨。我是山东的，但是山东货和西部货都做，在洛川也还有货，目前主要发广州，南昌，上海超市居多。西部只是果农三级果走的快，客商货还多的是，整体库存我自己转了一下还有至少4成多，也足够消化的了，因为这些果走的慢，真的要等这些果清库，山东还有7成的库存都没有销售时间了，最后踩踏难免。这两天就零散的个别客商临时调点货，客商自己都知道过节消费不会太好不会多调，加上之前很多货已经存入终端冷库或者在周转冷库并没有卖掉。早上合作的档口和超市反馈这两天市场走货不好，且到货量大，导致很多客商被迫入市场周转冷库，不愿意增加市场入库费用为了手上货能卖掉的开始暗地给客户降价。各大市场冷库已经爆满了，胀库。终端走货不好价格降不赚钱产地还能维持火热吗？
电商对市场和超市冲击肯定是有的，但是毕竟客户群体不一样，影响更大的是消费水平，经济下滑这么严重更多的资金用于必要的主要粮食消费而像水果这种非必需品在资金有限的情况下就明显的下滑，说白了，等一个月后三级果便宜果卖的清库了电商是卖不动库存量这么高的统货和一二级果。
今年这个经济形势加上现在这个时间节点应该没什么客商敢过多的存货，现在有渠道的客商都是着急发自己的货，没有渠道的不敢多存。五一之后其他应季水果一上市今年价格都会非常便宜 对苹果冲击会非常大。这几天苹果销量明显下滑，清明节本来是每年苹果的销售旺季，今年大幅下滑肯定是超预期了，节后一回来现货疲软会让很多人措手不及。现在也只有观望了调货的客商来的很少了想卖也卖不动啊，等清明节后客商卖的不好或者调货客商少了果农和冷库老板就着急了。
昨天打电话给海关问到印尼菲律宾新加坡什么时候能正常，回答等消息吧快则一个月慢则三个月半年，我想问为什么可以允许国外的水果进来，国外水果进口到国内目前基本不受限港口货运流通都正常。但是大部分国家限制进口中国水果。我把我们本身用于出口印尼的稍微好点的货基本都打算发国内三四线市场了。
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王维超：苹果最好的卖的季节，现在整个产区却在挺价惜售。啥电商啥老鼠队都是逐利的，什么利润高什么销量大就卖啥，唯独我们苹果现货商一生只做小苹果。盯着批发市场吧。这个是去库存的主力军。
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四维：价格便宜才有吸引力，价格高了超过供需平衡点了自然消费会下降，3月去库存确实多，也是因为产区价格便宜，给客商足够的利润空间，客商才愿意干这活，果农近期挺价也厉害，价格又上涨，客商没有利润了就不干或者少干了。
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阳光定格美丽：苹果看着涨价了，客商没有了。现在电商，微商走货也没有前几天快了。
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李海：今年苹果为什么销量大出库快？电商微商线商直销商这都是表面的，关健是水果的价量关系在起作用。价低能促进销量-价低能竞争替代-价低能改变供求关系，这是今年销量大出库快的核心逻辑。年前沙糖桔的出库连1/3都不到，属历史最低水平，节后碰上疫情又没人要，由于沙糖橘保鲜下树时间有限，必须3月底卖完，否则会影响第2年的开发和座果，果农急疯了满街乱卖，连象州县长亲自上街帮推销沙糖橘，便宜的下树六至八毛钱一斤，其中人工採摘费就要四五毛一斤，基本上是半买半送，全国市场卖疯了，一个多月沙糖橘下树出库量是平时的2~3倍，仅2月23日一天，广西沙糖橘下树出库达到10多万吨，是平日的5倍，庞大库存仿佛一夜消失，这直接导致3月份沙糖橘价格翻了一倍。
西部苹果果农货基本出清，山东还有些果农货。客商又不是傻子，他不会无缘无故去炒货。我甘肃75以上苹果年前1.9元都卖不动，现在卖3块多了。山东苹果出库将迎来近5年的最佳销售环境：一是西部货少价格高。二是今年前三个月，因为疫情封关，进口水果量大减。三是今年南方低温多雨，影响南方果树开花坐果，南方的5月应季水果香蕉火龙果百香果产量减少。
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王毅：一是西部货少价格高。 （这个还是要看消费，山东价格也不便宜）二是今年前三个月，因为疫情封关，进口水果量大减。（3月封关影响进口也影响出口，你进不来也出不去，国内走货最快的时候就是过年了，这部分除了出口还有国内消费，而且目前这个情况是国内开关了国外封关了，后期进口比出口容易）三是今年南方低温多雨，影响南方果树开花坐果，南方的5月应季水果香蕉火龙果百香果产量减少。（你个逻辑跟炒倒春寒一样，靠猜。）山东苹果出库将迎来近5年的最佳销售环境。（山东走货好不好看消费，看市场。）
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飞越无限：最近市场走货也稍快了一点。前几天我在庆阳的70以上果卖了3.1，收购价格2-2.2。我是好条纹，喜欢条纹果的客商基本都能看中。
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1+1=2：全国各地最近二十天走货快是事实。蓬莱大辛店继续大量出货 以两块以下和三块左右三块以上好货为主。冷库包装半负荷状态。好货 高标货 还会涨 五块钱的苹果很快就会看到，沈阳客户的85片 四块五卖了。做电商用价格高点的货，肯定没有低价货好销。
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Mr.H：苹果如果从2.5涨到3.5不会改变消费结构和习惯的改变，消费量也就不会减少太多。
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苹果红了：苹果去哪里了？还是要关注市场结构有没有发生变化，不能只关注南方市场，也要关注一下电商，微商，北方和东北等低端市场。
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天外天：总的来说，疫情对苹果销量是有所增加的，苹果，寓意平平安安，在中国还是有很多人讨口财，何况今年苹果特别好吃，价格又不贵。
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草上飞：我们这边小区门口很多那种论兜卖的，一兜一兜的卖。
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文海：疫情期间烟台也存在不少果农通过亲友在微信群各种方式卖货情况，凑够700斤发货，送到小区门口，80-85一般3-3.5，销售不错，我听说有的群上反馈卖完没货了。现在网络销售对传统销售冲击很大。
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丘岳：我朋友公司网购了大量提子，新疆的大棚货，超级便宜的，因为滞销不好发的。每周买10箱全公司100号人吃。便宜就是生产力，本来公司买水果是没有的，现在已经变成公司常规福利。
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楼钢：批发市场的传统销售模式，虽然现在还是主流，但一直受到电商的强烈挑战，疫情只不过是帮了电商一把。很多有能力的现货销售商，电商做的也相当不错。消费群体年轻化，宅经济盛行。不要忽略电商的作用了。零售终端，很多建群销售的，本质上就是电商，如果能从产区买到又便宜又好的东西，何乐不为？只是很多人没这个渠道罢了。
如果网购逻辑正确，那么优果的销量应该也是一样的，消费者中，追求品质的也不在少数，优果货源本身就偏少，这个具体问一下，洛川那边的水果销售商就知道了了，据说销量还可以
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L:烟台周边转了转，80片真的是缺货，要不就是价格高。威海那边也是，80以上混的，有80的果农的要价高。今年果子就是比较大，80以上的货，我看基本上都是85以上的多。
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1+1=2：纯80缺货。果农85占比60%以上 现在我这边 基本都剩85的了 小果 四月结束。
90%炒货的是有市场和去年收货没收够的，还有四五个月的卖货时间，随随便便一个小客户也得卖二三十万斤。
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通州果品：其实现货每年都是一样，有看好有看坏的，要不每年就不会出现赔钱赚钱的。
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小高：苹果基本面看起来简单，实际坑太多。冷库数据、交割情况、开花坐果，越到关键时候越难搞清楚。何况我们都有自己立场。根源可能是非标品。非标准化，产业化水平就低，信息化水平就低。而且不患寡而患不均的农业体制，不允许出现大鱼吃小鱼，不会出现超大型企业。
