专栏名称: 人民日报
参与、沟通、记录时代。
目录
相关文章推荐
新华社  ·  13人失联!国务院安委会挂牌督办 ·  2 天前  
人民日报  ·  【夜读】让你脱颖而出的4种核心能力 ·  3 天前  
中国新闻网  ·  31岁女歌手不幸去世,曾接受3次按摩后瘫痪 ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  人民日报

【健康】花生加一物,胜吃无数补品!长寿果要吃起来~

人民日报  · 公众号  · 社会  · 2017-01-27 08:10

正文

  被称为“长寿果”的花生,很多人都喜欢吃。不过,大多数人可能不知道,花生其实有着很丰富的营养。平时我们就喜欢单吃,究竟如何吃,才能达到最佳的营养效果呢?


花生米+大枣!营养效果最好



  原料:花生米60克、大枣(干枣最好)60克


  做法:先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃。


  花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。




花生

1、保持心脏健康


  花生米中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。


2、降血压


  花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化、降低血压。


3、控制血糖


  研究发现,每天以一份花生米取代红肉,可以降低患糖尿病的机率。


  另外,花生米可以减缓碳水化合物的吸收,因此早上吃花生米,可以让血糖值整天都维持较低的水淮。




4、补充钙质


  花生米中含有丰富的钙质,多吃花生米可帮助补充钙质,促进人体的生长发育、预防骨质疏松。


5、延缓衰老


  花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化作用,因此多吃花生有助于延缓衰老。




6、保护眼睛


  花生米含有丰富的蛋白质,经常食用可以保护眼睛。


大枣

1、补血活血


  大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素。例如钙元素、铁元素以及磷元素还有镁元素等等,这些微量元素在进入身体之后能够促进身体健康,起到补血活血的作用。


2、降血糖


  大枣中所含的皂类物质,具有降低血糖的功效。



3、提高免疫力


  大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。


4、降血压


  大枣含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效。大枣所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。


5、补肾


  大枣富含环磷酸腺甘,经常食用有补肾的功效。


花生+大枣!还能这样吃

花生红枣粥



  食材:


  花生30g、大米60g、红枣15g、冰糖50g(可根据个人口味添加)


  做法:


  1、准备好大米、花生、红枣。


  2、大米洗净,倒入沙煲,加入适量冷水;大火煮开。


  3、倒入红枣,煮10分钟。


  4、加入花生,大火煮开,小火熬煮20分钟。


  5、加入冰糖,直至糖化。


  6、盛入碗中,温热食用。


莲藕花生红枣汤



  食材:


  香菇(约10个)、莲藕(两到三节)、花生(两把)、红枣(7到8个)、白果(约10个)


  做法:


  1、香菇洗净,莲藕削去皮,切成片或是小块备用。


  2、花生米放开水锅里煮一下,以去涩味。


  3、用不锈钢锅(砂锅更好)烧水,水开后,把莲藕、香菇、老姜(一块),全部一起下到锅里,再倒1—2勺油(花生油、色拉油,或橄榄油、熟菜油均可)到汤里。炖1小时以上,就可以了。



来源:养生中国(ID:YANGSHENG-CN),综合央视财经(ID:cctvyscj)

本期编辑:田丰、范昊天


觉得不错,请点赞↓↓

推荐文章
第一财经YiMagazine  ·  【2017.01.25】重·细节 | 一言
7 年前
幽默与笑话集锦  ·  ✅笑话:闺蜜想出家,去少林还是峨眉?
7 年前
生活知识讲堂  ·  一个人若在乎你,再忙都不是借口
7 年前
21金融圈  ·  今天,广州告急!北京告急!
7 年前
昊天经纬  ·  巴西即将爆发金融危机
7 年前