一年前,我儿子准备上大学的时候,他纹了一个 pr'ankh 的纹身,这是一种埃及的象形文字,意思是“生命之屋。”
作为一名职业演员和舞者,他将自己的身体看做是“生命之屋”,也决定要认真照顾自己的身体。
除了其他与健康有关的承诺外,他也发誓绝不喝咖啡和一切含咖啡因的饮料。
但是,等到暑假回来的时候,他又开始喝咖啡了。
到底发生了什么?……他还是非常关心自己的身体,也在继续着日常的锻炼和舞蹈训练,并没有违背他的承诺。甚至连他对咖啡因的看法也没有改变。那么他又开始喝咖啡的原因到底是什么呢?
1.
“清醒”并不代表“有效率”
我们大部分人都喜欢咖啡因。根据 AARP 的报道,90% 的成年人每天都会摄入咖啡因。咖啡的魅力似乎已经不只是咖啡本身。
咖啡因能让我们工作起来更有效率,这种观念几乎植根于地球上所有人的心中。
但事实真的如此吗?
虽然许多文章都对咖啡因的好处大加赞赏,相关的研究也不胜枚举,但尚未有证据显示二者存在直接关联。
不过,咖啡因可以为你提供能量,帮你在清晨甩开枕头的科学证据倒是不少。咖啡因确实能让你更清醒。他可以让你集中注意力,提高血压和心率,还能让你感觉更好。但是,并不存在能让你更有效率的超级饮料。简而言之,“清醒”并不代表“有效率”。
2.
我去喝杯咖啡 = take a break
最近,我们和效率专家 Tiago Forte 进行了交流,他提到了自己戒咖啡失败的例子。Forte 发现,自己失败的原因并不在于咖啡本身,而在于咖啡的其他作用。
人们需要从工作中休息一会,而咖啡则为此提供了一个好借口。
如果你经常单独一个人工作的话,咖啡又为你提供了一个社交渠道。
在许多公司,人们认为出去喝咖啡是一个暂停工作的合理理由,许多人也把距离最近的星巴克当做是办公室外的个人会议室。
喝咖啡不仅给了我们见朋友和闲逛的机会,还潜移默化变成了每天的社交场合。
富特认为,相比于这些需求,咖啡本身倒是无关紧要了。
3.
喝咖啡
到底
好不好?
烧开的咖啡不能喝!
会烫嘴…
XX部紧急通知!星巴克咖啡不能多喝!
太费钱…
为了孩子不得不转!这对父母嗜好咖啡!孩子五岁竟然连一首唐诗都背不完整
是美国夫妻…
男默女泪!她一直流连咖啡店,竟然无法顺利生出孩子!
最后是在医院产房顺产…
…….
也许这才是我们最担心的吧...
尽管如此,我们喜欢咖啡因带来的效果,特别是在早晨。我们也不喜欢总是昏昏沉沉,无精打采。我们对咖啡的依赖是良性的,研究表明,每天摄入的低于八杯的咖啡或是 400 毫克以下的咖啡因,不会对我们造成任何损害。如果说咖啡可以让我们精神饱满,又不含热量(除非我们添加了糖,奶,糖浆和奶油),还能让人产生一种满足感,并且味道也不错,那是否意味着它就是完美无缺的呢?
欧洲心脏病学会(ESC)进行了一项为期 12 年的研究,该研究给上述观点泼了些冷水。在 2015 年,ESC 通过研究的得出了结论:如果患有轻度高血压的年轻人经常摄入含有咖啡因的产品,主要是咖啡,其心脏病的风险会增加四倍。哪怕只是适度饮用,即每天一到三杯,也会将风险增加三倍。而通过基因测试,ESC 可以对更多的问题进行确认。如果成年人患有轻度高血压,先天对于咖啡因的代谢又比较缓慢,那么前驱糖尿病的风险同样会增加。
因此如果你的血压已经很高了,那你最好还是换种方法提神醒脑。
在澳大利亚,悉尼大学进行了一项类似的研究,该研究从 1985 年起追踪了 5000 人,而他们发现,无论是男性还是女性,摄入 240 毫克咖啡因,即一天四到五杯八盎司的咖啡或茶,他们出现消化不良的情况就会显著增加。
然而,由于存在其他含有咖啡因的饮料,比如苏打水和能量饮料,之前的问题依旧存在,那么到底是咖啡因本身还是咖啡中的酸性成分导致了消化不良情况的显著增加呢?不过在这两种情况下,人们都发现,导致失眠问题越来越普遍的罪魁祸首就是咖啡因。毕竟咖啡因的主要功能就是让我们保持清醒。
巴尔扎克爱喝咖啡的程度,到了视其如命的地步。他说:“我不在家,就是在咖啡馆;我不在咖啡馆,就是在去咖啡馆的路上。”这句脍炙人口的名言,与巴尔扎克一样扬名世界。
当然,找了一圈研究报告,我发现其实这里有
10 个好理由 diss 那些反对你喝咖啡的人。👇
译:大象
1.咖啡可以帮助你燃烧脂肪
每一个咖啡的狂热爱好者都知道咖啡中含有咖啡因,但是你知道吗,几乎所有的燃脂食品中都含有咖啡因。
不少研究已经证明,喝咖啡可以让我们的新陈代谢加速 3-11%,而且还能加快脂肪的燃烧,比肥胖人群快大约 10%。
2.营养丰
富
或许你认为咖啡就是黑色的水,但事实并非如此。
一杯咖啡中包含着对人十分重要的营养物质:
RDA 的 11%:核黄素(维生素 B2)
RDA 的 6%:泛酸(维生素 B5)
RDA 的 3%:锰和钾
RDA 的 2% 镁和烟酸(维生素 B3)
RDA =资源描述与检索
3.咖啡可以降低 23-50% 患II型糖料病的风险
II型糖尿病是一种常见的疾病,目前有超过 3 亿患者,主要特征是血糖胰岛素抵抗框架提升。而不少的研究表明,喝咖啡的人患糖尿病的风险会降低。研究显示,大部分喝咖啡的人患病的概率降低了 67%。