清痰利器

白萝卜就像冬天里的健康“百宝箱”，它性凉，味甘、辛，入脾、胃、肺经，具有清化痰热、消积导滞、下气宽中的功效。 不论是对于痰热咳嗽、食积腹胀、呕吐反酸，都能解决。 所以，懂行的人冬天都爱白萝卜！

在冬季，大家吃得多、动得少，除了经常容易吃撑，还会胀气，这时候，白萝卜的作用就凸显了。

它含有的挥发性油和芥子油，有天然的顺气作用，可以促进胃液分泌，帮助胃肠更好地蠕动有助排气。 吃得太多、太油腻的时候，来一碗白萝卜汤，肠胃一下就通了！

那么，白萝卜的这个功效，和痰有什么关系呢？ 中医学上讲，“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”。因为脾虚生出的痰，在运化水谷精微的时候会一同输送到肺上，会存留在肺 脏，变成痰。 所以，想治痰，从脾胃入手，很有意义。当脾虚得缓，脾不生痰了，嗓中自然就清亮了。

除了健脾，白萝卜还能养肺。 冬天干燥，总有人嗓子里像“带了沙子”，甚至咳嗽得停不下来。 中医说它“辛凉能润燥”，尤其对肺热引起的咳嗽、痰多特别管用。

白萝卜富含维生素C、芥子油等多种营养成分，它们不仅能够提升人体的抗病能力，还能让血管更健康，对于冬季的呼吸道传染病、心脑血管病，都能很好预防。

做法： 白萝卜150克，冰糖20克。 将白萝卜洗净，切片，同冰糖入锅内，加适量水，煮为稠羹食用。

做法：陈皮一片、白萝卜少许、雪梨几块，一起炖，文火大概20~30分钟即可。