流传在济 宁民间的特色小吃也有一首民谣，把济宁的各种名吃都包含其中，光听歌词，都让人垂涎三尺，急于探访让人欲罢不能的解馋尤物，不过随着时间的变迁和社会的发展，很多老字号已难寻踪迹，只能在歌谣里浮想联翩，意犹未尽。

济宁州，南门口， 想吃便宜往东走。

出了南门朝东望， 除了吃喝不上当。

馓子胡同果子巷， 北菜市里喝辣汤。

大闸口，炸果子， 小闸口里卖馓子。

南门口

南门东边菜合子， 小南门的锅贴好 ， 院门口的小果子， 玉莲街的糖炸糕；

道门口的煎角子， 太和桥的壮馍棒， 土山路南炖丸子， 一品香的天津包；

筒子屋里炖酥鸡， 柳行锅饼牛羊肉， 红辣椒一抹有滋味。

八铺豆腐坝口鱼， 松鹤轩糁汤有名气，

墙缝有名包子锅， 安阜街里干果行；

百花村，万福楼， 酱肉香肠第一楼，

隆盛有名烤鸭子， 林家湾里炖小鱼；

枣店阁前卖干枣， 古路沟的长果仁，

琵琶山下挑果子， 南北兰芳吃点心；

京式八件芙蓉果， 精制细点香薄脆；

大桃酥，金银棍， 糕粘麻饼和江丝。

林家湾旧景

林家湾炖鱼

京省驰名是玉堂，金波药酒白玫瑰，有醉蟹，有糟鱼，包瓜蘑菇酱合锦，

老醋套油黄甜酱，糖醋萝卜酱莴苣，豆腐乳，五香干，龙缸松花核桃仁。

老玉堂旧景

马大兴糕点

民谣里的这么多好吃的现在能找到的都是百年老字号了，也感谢这些匠人的守望坚持，才不会让我们的味蕾只是在爷爷的故事里和流传民间的歌谣里辗转回味！

现在想想那些拉馋的小吃，哎呦，真是味儿！

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