事关“校园餐”，教育部最新部署！

主要观点总结

教育部部署了2025年“校园餐”管理重点任务，旨在保障师生校园餐安全。任务包括强化中小学校主体责任、加强食材采购到贮存等关键环节的精细化管理、强化督学监督和家长监督、加大资金和设施投入、完善应急预案等。自2024年5月以来，全国已投入103亿元改善学校食堂，并采用“互联网+明厨亮灶”方式提高透明度。目前全国采用食堂供餐的中小学校占比70.75%。

关键观点总结

关键观点1: 部署“校园餐”管理重点任务

教育部为了保障师生校园餐安全，开展了专项整治行动，部署了重点任务，包括强化学校责任和家长监督等。

关键观点2: 加强关键环节的精细化管理

教育部要求紧盯食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，加强规范化、精细化管理，严格执行经费管理制度。

关键观点3: 强化监督作用

教育部推动成立膳食监督家长委员会，并强化督学监督，畅通师生意见反映和投诉机制，加强家长监督作用。

关键观点4: 改善学校食堂条件和食品安全信息化建设

全国共投入103亿元改善学校食堂，提高“互联网+明厨亮灶”覆盖率，推进学校食品安全信息化建设。

关键观点5: 完善应急预案和追责问责机制

一旦发生校园食品安全突发事件，要提级管理并高效稳妥处置，对相关人员严肃追责问责。

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