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好食 | 离开 500 强的美少年,用一碗馄饨把我从泡面拯救出来

大城小店  · 公众号  ·  · 2017-07-01 12:34

正文


他如山中精灵,用四时鲜珍为你煮一碗速食馄饨。


山鬼,离开人人想去的世界500强,只是为了让更多人好好吃饭。


“这不是我想要的生活方式。我就辞职出来卖馄饨。”山鬼如是说,飤心暖食由此而生。


掌柜希望唤醒每个忙碌的人的生活初心,尽所能去提高你我的生活品质与温度。通过用心的食物来治愈都市人的生活痛点,这是一件微小而美好的事。



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蛋黄鲜虾馄饨



香菇荠菜透着点翠绿,清新舒爽;三鲜里的好料都是深色颗粒,鲜美内敛;墨鱼瑶柱是扎扎实实的白,饱满圆润。


最馋人的还是蛋黄鲜虾馄饨,圆滚滚一颗大元宝,点缀一抹诱人金红色,是咸蛋黄!



咸蛋黄和虾仁,真是充满幸福感的组合啊。


轻轻咬开一角,整颗的虾仁和蛋黄,包裹在粉白粉白的猪腿肉糜里,香香地看着你,和和美美。




油炸过的咸蛋黄,舌尖一碾,酥香绽开来;
越南青虾仁鲜甜弹牙,
味觉口感都有十足的存在感。



/ 2 /


鲜香糯米烧麦



一天之中,早餐是“皇帝餐”。没有满足最重要的“皇帝餐”,拿什么力量去应对接下来的一整天。为了补给早晨该有的元气,飤心暖食推出了鲜香料足的糯米烧麦。


不够鲜香的烧麦,那只是一团糯米。所以飤心暖食特地选取了香味浓郁的福建花菇和开洋作为底料。


花菇是香菇中的上品,味浓肉厚,而开洋则浓缩了海洋鲜味。


将菇粒、开洋、肉糜先翻炒出香味,拌以糯米饭和酱油,继续翻炒,让饭粒吸收鲜香。


不添加味精鸡精,只释放食材应有的鲜味。

只需8分钟隔水蒸,

在洗漱的同时,

一份自带元气的早餐也完成了。



/ 3 /


净素三珍馄饨










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