中国人对植物油的认识历史悠久,但发展得最好的粮油企业,却并不来自中国。新加坡企业金龙鱼产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮用油等8大领域,已然成为中国粮油行业巨擎。其母公司新加坡益海嘉德里更是贵为全球三大粮油集团之一。
再加上中国传统国定号中粮集团等巨头,食用油已经成为当今中国一个庞大无比的行业。然而,在巨头林立的领地里生存并不易,要保证不被一脚踩死,除了正面碰撞之外,
聪明的企业往往会在老行业里,找到一条新出路
。
如刘翔浩。
周鸿祎曾经说过,“所有的公司应该要立足一个字‘创’,作为创业公司,创新非常重要。草根小公司,做不出石破天惊的技术,也不能突然把这个行业颠覆了,就需要以用户体验决定创新。你的产品可以不完美,但是只要能打动用户心里最甜的那个点,把一个问题解决好,有时候就是四两拨千斤,这种单点突破就叫‘微创新’。”
但微创新这一互联网发展的产物在20年前的中国是并不存在的。对金浩创始人刘翔浩而言,新行业的创新其实是偶然,就是故事里那样,把轻风拂过的淡淡机会紧紧地抓住了而已。
14岁南下做建筑工人。19岁开始做小包工头,20多岁已经挣得20多万。28岁那年,在本文开头的场景之后,他放弃了红红火火的建筑生意,回到家乡。
彼时菜籽油、大豆油的市场已经风生水起,茶籽油尚养在深闺,只是在中国一些相对偏远的地区以家庭作坊形式存在,如海南、湖南等省。刘翔浩的家乡在湖南祁阳,那是一个山明水秀的地方,山上种满了茶籽树。每当茶籽收获的季节,学校就会放假,让孩子们跟着大人一起采摘茶籽。踏着湿润的土地,山间空气清新,刘翔浩的整个童年弥漫着茶树的清香。
茶油被称为“软黄金”,已经是在刘翔浩的金浩茶油在湖南铺开市场之后的事了
,在他进入茶油市场后,渐渐发现,孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益;婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,促进骨骼发育;老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老……
如果可以将这流传千年的传统工艺发扬光大,让中国人都来尝尝家乡的茶油那该多好啊!没有经商经验,无关行业创新,怀着对家乡茶油的无限热爱,刘翔浩误打误撞地开始开辟食用油的一片新市场——茶油。