冬季比较干燥,早晚以及室内外温差大,呼吸道黏膜不断受到刺激,抵抗力减弱。
有数据统计,冬季感冒、支气管炎、肺炎等呼吸道感染疾病患者比平时高出2-3倍!
中医讲“筋束骨”,筋就是指的就是我们的肌肉筋膜,它们附着在骨骼周围为其提供保护支撑。冬季寒邪得令,会使筋的弹性和柔韧性下降,尤其对于老年人和原本有骨病的人群,筋的弹性下降得更多。“筋束骨”的能力下降了,因此冬季各种骨病发病率会增高。
在寒凉的刺激下,胃酸分泌增加,胃肠会发生痉挛性收缩,人体的消化功能逐渐下降,胃肠道抗病能力减弱,如果还吃生冷的食物,很容易诱发胃肠道疾病。
同时,寒冷的天气里大家往往喜欢吃一些高热量食物来暖身,也会加重胃肠负担,更易导致胃肠道疾病的复发。
三九天里虽然疾病多发,但同时也是进补的好时机,俗话说“
三九补一冬,来年无病痛
”。因为此时人体阳气敛藏,气血运行缓慢,进补事半功倍。
我们该吃点什么来补身体呢?
肉桂是常用的调味料,炖肉少不了它,同时也是一味很好的药,有
散寒止痛、温通经脉
的功效,非常适合冬季用。醪糟荷包蛋也是很家常的甜品,两者搭配在一起,酒的发散作用能使肉桂发挥更强的功效。
食材:
醪糟、鸡蛋、肉桂粉
做法:
1.醪糟加入等量的水放入锅中煮开,打入荷包蛋
2.荷包蛋半熟的时候放入肉桂粉拌匀
3.鸡蛋煮熟即可食用
提示:
具体的食材用量可根据食用人数来
定,专家建议,每人每次喝一小碗即可,肉桂粉按照每人1-3克的量放
洋葱:
俗话说“冬天吃洋葱,身上暖烘烘”,
洋葱性温,
适合冬季食用。
它富含大蒜素,有助于
抗菌消炎
,能
帮助预防感
冒。
它还是唯一富含前列腺素的蔬菜,能扩张血管,
降低血液粘稠度
,预防心脑血管疾病发生。
白萝卜:
萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的作用,冬天吃肉的时候配上它,可以
消食、预防便秘、上火
。而且白萝卜还能
抗癌、提高免疫力、降血脂
,非常适合冬季吃。
羊肉:
羊肉有
温中补虚、健脾补肾、补气益血
的功效,是冬季必吃的美食,冬天吃有助于温阳散寒,预防疾病。
海带:
海带富含水溶性膳食纤维,可以粘附肠道中的脂肪、糖类,间接帮助控制血里的胆固醇、血糖。
冬季吃肉食、喝汤比较多,专家建议可以用五花肉汤炖海带,炖上一个小时,把海带炖的酥烂,这样可以充分把海带中的脂溶性营养物质煮出来。连汤一起吃掉,攻补兼施,又暖胃又补身。
虽然有“夏练三伏,冬练三九”的说法,但并不适用于老年人。早上气温低,对心脑血管刺激很大,建议老年朋友等太阳出来后再外出活动。
而且冬季锻炼身体不宜过量,不宜出太多汗,随着汗液的排出,人体阳气也会流失。
用太热的水洗澡会使皮肤血管明显扩张,大量血液流到全身皮肤,导致心脏缺血缺氧。若有寒气进入室内,血管又会收缩,冷热变化会刺激血压和心率。
另外,冬天室内暖气也不要开得过高,避免室内外温差过大。
每天适度泡脚能够促进血液循环,有助于温补人体阳气。但有的人一泡就是1个小时。结果身体更加虚弱,更容易感冒。
专家建议:
用40℃的水泡脚,时长在15-20分钟即可。