【实用】这些菜千万别直接用水冲洗，越洗越脏～

正确做法 ： 应该将菌菇先浸泡一段时间，然后用手顺着一个方向旋搅，让菌菇背面的“鳃页”慢慢张开，好让里面的泥沙等杂质能够落出来，特别是干香菇，不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分，应该用足够多的水泡着，再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。

正确做法 ： 先用水洗刷螃蟹的身体，再将螃蟹放入水中浸泡，让它吐掉身体内的污物，反复换水，直到水变干净为止。接下来就可以放心地烹饪佳肴啦！

正确做法 ： 将鱼泡入冷水中，倒入两汤匙的食醋，过一个小时之后再去鳞清洗，很容易就洗得干干净净。还可以试试用淘米水洗鱼，效果也很棒噢~

正确做法 ：