小郑的第134篇原创文章～
话说，
小郑经过打包、打扫、搬家，
单枪匹马扛了200斤行李，
斜穿地球，把自己折腾到了澳洲！
民以食为天，
了解一个地方的文化，
就得先从吃说起！
那今天就先说说
土澳吃什么，
希望对你生活、出差和旅行，
甚至朋友圈吹牛皮都有所帮助～
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NO. 1
Vegemite
如果只能选一样食物代表土澳的饮食文化，那必须是神一样存在的
Vegemite！
到底土澳人民对它的爱有多深沉呢？
给大家举两个小例子吧~
我男朋友休叔上鸡毛秀(Jimmy Fallon的 )，亲自向全世界演示正确的打开方式，并强调：
澳洲人民早餐都吃这个～▼
去年在墨尔本举行的体操世界杯（World Cup Gymnastics）上，
组委会给获奖选手一人颁发一瓶Vegemite。
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看，这还是特别定制款，名字是First (冠军），Second（亚军）和Third （季军）。好有心的组委会～
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Vegemite到底是什么鬼？
Vegemite于1922年由澳大利亚食物技术学家 Cyril P. Callister研制，至今已有80余年历史。在澳洲甚至有“
要做地道的澳洲人一定要吃Vegemite
”的说法。而真正让款神酱大放光彩是洗脑神曲“
We're happy little Vegemites
"（类似中国的脑白金神曲）。1954年，为了宣传Vegemite，广告商特地为它编了一支朗朗上口的歌谣，并在澳洲各大频道循环播放。
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棕黑色的糊状质地，看上去和甜甜的巧克力酱Nutella差不多～只不过..
.Vegemite的味道有点浓有点怪，和我天朝的老干妈有得一拼...
让人闻了忘不了，吃了更忘不了～
维基百科上说，Vegemite不含任何脂肪，添加的糖或动物成分，其主要成分是酵母提取物，其中含有高浓度的谷氨酸，是维生素B的来源。翻译成人话就是...迷之配方！总之，
味道炒鸡咸，还有一丢丢苦味。大家自行脑补...
Vegemite怎么吃？
休叔对鸡毛说了，
不要嫌不好吃，是你不会吃！
好吃的关键有两点：
1.
香喷喷、软塌塌的白面包
，全麦面包不合格！
2. 面包烤一烤，然后
涂一层黄油；
接着上Vegemite，一起吃才行！
土澳人民还给出了温馨的食用指导意见：
新手上路请涂一点点意思意思（左）；不怕死的，请往最右边那个方向靠拢～
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈～
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看小郑今天的早饭配置，新手上路，请多关照！▼
你问我到底好吃不好吃？
小郑笑而不语：其实真没那么难吃！那些歪果仁（土澳除外）真心大惊小怪！
再说了，好不好吃有关系吗？！
为了有朝一日能和我男朋友休叔一起吃面包（Toast），小郑必须从现在就开始就操练起来～
可惜小郑不是代购，否则立马甩个购买链接，看你敢不敢接受挑战～
NO. 2
使用刀叉
咦，全世界不都是左手拿叉、右手拿刀嘛，有什么不一样？
还真不一样！
有传言说，在二战期间，在欧洲潜伏的美国间谍就因此暴露了身份！
如果仔细观察，你会发现米国人民使用刀叉有自己的一套：左手拿叉、右手拿刀，
上菜后就开始猛切，全部切完，刀放盘子上方，
右手换叉
，然后开吃。▼
而澳洲则是欧式派系，
永远左手拿叉、右手拿刀，边吃边切，吃多少切多少。
还好小郑一直是欧洲派系的，否则还得重学一遍如何使用刀叉。▼
记得下一次和歪果仁吃饭时仔细观察，看Ta时美国派还是欧洲/澳洲派哦～
NO. 3
买单文化
在
美国吃饭
，比如20个人聚餐，如果是AA制（这里提醒一句，英语里不叫“AA”，而叫“Split the bill”) ，结账买单时，一人一张卡，分20张卡刷。
服务员动作最麻溜、数学最好、脑子最好用的就是这一刻
，眼皮都不抬的，刷刷刷几分钟必搞定，20张信用卡绝不会搞错。
土澳则不同：
几乎所有餐厅都不接受分开刷卡！
这是为啥？
在美国，餐厅服务员的最低时薪是$2.13，每个月的小费不能低于$30，时薪+小费不能低于美国的最低工资水平$7.25/小时，服务员都靠小费生活，所以必须服务到位；而土澳的服务员，基本时薪16.52澳币，相当于$13.2，还有不定期的小费，
比美国的工资高出快一倍，
你说谁愿意费那劲帮你Split the bill呢？而且，
听说土澳服务员因为欠练，脑子也不太好使，太多信用卡也搞不太清楚～
