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作者| 若凡
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我们常常道，苦中作乐，苦中作乐，但乐中思苦的有几人。
01
朱元璋领兵起义之前，曾是和尚乞丐，饿的头昏眼花之际，一位好人家用白面疙瘩炖大豆腐白菜为他做了一顿吃的，朱元璋狼吞虎咽，风卷残云过后，问道：这是什么汤？叫什么名字？这位好心人家道：此乃珍珠翡翠白玉汤！
汤名别致富贵，汤味清新淡雅，饱腹之后更是别有一番风味，朱元璋大感“天不亡我，必有福兆”，此后领兵作战尽显英勇，携刘伯温等一干将领，打败陈友谅，建立明朝。
后来江山稳固，朱元璋尝遍山珍海味，穿遍绫罗绸缎，
却依然忘不了那年那天那人的一碗珍珠翡翠白玉汤。
朱元璋也曾命御膳房如法炮制，御膳房精选食材，精心熬制，奉上明太祖面前，明太祖看着精致的盘子中，盛着的美味佳肴，细细品尝一口，却再也不如当年那般风味别致。
慈禧太后逃难时，灰头土脸至一户人家，妇人为其奉上窝窝头，吃惯了满汉全席世间美味的慈禧，却对这司空见惯的窝窝头情有独钟，以致慈禧回朝后仍念念不忘，奈何御厨怎样做慈禧都言：
不是这个味道……
对沦落为乞丐的朱元璋来说，一碗白面疙瘩汤，又岂止是一碗普通的汤，更是一碗救命汤，让他重新燃起了对生活的希望。
对落魄逃亡的慈禧来说，粗糙的窝窝头是万般危机时的雪中送炭，又如何不美味？
02
《康熙微服私访记》里有一个桥段，康熙夜间常听到“康熙、康熙，吃糠，喝稀”的叫声，心有疑虑，召见百宫，也无人能解，纷纷退避，康熙也颇觉自己委屈。
因为那句民谣，康熙心事重重，要吃“粗糠与稀汤”，御膳房更是愁上加愁，好容易做出一碗，又因精雕细琢而遭康熙大骂。御膳房的胖厨子无奈，只好杀鸡取糠，结果康熙吃得难受，吃得感慨。
康熙大帝毕竟是千古帝王，康熙大帝开启了“康乾盛世”的先端，打败了鳌拜，平定了藩镇之乱，收复了台湾，向北打退了沙俄的进攻，难免有些统治者的飘飘然，再加上身边趋炎附势一群人的歌功颂德，康熙以为天下太平，却没想到依然有百姓生活在水深火热之中，衣不蔽体，食不果腹，康熙微服私访回朝后，对贪污官吏进行严惩，做出一系列惠民政策，改善民生。
而与之形成鲜明对比的是晋惠帝的“何不食肉糜”的千古笑柄。
晋惠帝司马衷执政时期，有一年发生饥荒，百姓没有粮食吃，只有挖草根，吃树皮，食观音土，许多百姓因此活活饿死。消息被迅速报到了皇宫中，晋惠帝坐在高高的皇座上，听完了大臣的奏报后，大为不解。
“善良”的晋惠帝很想为他的子民做点事情，经过冥思苦想后终于悟出了一个“解决方案”曰：
“百姓无粟米充饥，何不食肉糜？”
（百姓肚子饿没米饭吃，为什么不去吃肉粥呢？）。
他的昏庸无知，可见一斑。
这个故事和法国路易十五的王后玛丽·勒金斯卡曾说过的一句话有着异曲同工之妙。大臣向玛丽·勒金斯卡王后汇报，百姓们没有面包吃，王后一脸天真的说：
他们没有面包吃，为什么不吃面包皮蘸酱？
其实是这位王后出于同情说出了缺乏常识的话。
水能载舟，亦能覆舟。君王的昏庸无知，不深入民间体恤百姓，不知民生疾苦，是加速这个王朝的衰退催化剂。
吃顿不好的，可以让朱元璋重拾信心，可以让康熙更体恤百姓，也可以暴露昏庸者的无知。
03
爷爷在讲述忍饥挨饿的年代时，常常说的是，一个白面馒头就能让人高兴好几天，吃一顿黏饽饽（糯米做的）就像吃到最美味的佳肴 。
家里劝说道不让剩饭，起初，不以为意，后来深深觉得父辈口中的惜福，是何道理。
一粥一饭当思来之不易，半丝半缕更念物力之维艰。
一位朋友，上完大学回来后，啃老，和父母各种吵架，认为自己很厉害，嫌弃家里的环境不好，后来被父亲揪去工地干了一个月活。
工地上繁重的工活，简陋的环境，加上粗糙的大锅饭伙食，终于让这小子知道了自己平日的舒适是父母用怎样的辛苦换回来的。回来后，他告别懒惰，不再眼高手低，知道踏踏实实的努力付出了；也不再抱怨了，而是找份工作勤勤奋奋的上班赚钱。
一顿好饭，可以激发我们对美好的向往，给生活带来希望。而现在，对于吃惯好饭好菜的我们来说，在必要的时候，一顿萝卜干饭，一顿窝窝头腌咸菜，也许会更有意义。
苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，吃顿不好的，不仅会让我们懂得珍惜，更能让我们重拾奋发向上、努力变更好的动力，而不是好高骛远得过且过。
