一换季身边“咳~咳~”的咳嗽声就此起彼伏。
每到这时候,我总会想念一
颗
甜润爆汁
的枇杷!
古语道“五月枇杷满树金”,其实,枇杷才不是夏天专属的水果呢~
去年春天,我和朋友有幸吃到几粒四川攀枝花的米易枇杷,
一吃不得了,把我俩馋得想了一整年!
四川同事可骄傲了说,攀枝花是个全国闻名的阳光之城,温度高枇杷熟得快,他们的米易枇杷能比别地的
早熟1~2个月!甜好几个度!
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每年开春,看到那金灿灿的果子挂满山头,不知道馋了多少人的口水~
大家都知道,寒冬后肝火正旺,人也口干舌燥。
酝酿了一冬甜蜜的米易枇杷“赶巧”在
初春成熟,水灵、鲜甜,正是来“治”火的!
撕开
薄透光的果皮
,金灿灿的果肉“跳”入眼帘!
裹着蜜一样的汁水,简直是勾人的诱惑!
一口吞下,
像布丁一样柔软
,入口即化。
果汁兜不住地往外淌
,我赶紧一口滋溜进嘴里~
啊啊啊啊,
又甜又润
,从喉头舒服到胃里去!
小小的身体里,
汁水那叫一个足
,在撕皮的时候,就呼啦啦流。
含糖分也多,流到手上甜得粘手。
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8分甜蜜2分微酸,
又鲜又馋人的酸甜比例
,实在太妙了,
我一连吃了3个才满足,喉咙一阵舒爽。
我可要给大家好好科普一番!
吃水果,看产地。
早春枇杷想要香甜味浓,种植地冬天的温度就要够暖和,阳光量够充足。
米易县所在的四川攀枝花,就是著名的
阳光之城
,冬日温度能达到20℃,有时甚至比海南还暖和。
被誉为
专门出产甜果果
的风水宝地!
CCTV专门报道
,每年春天一到,米易县就引来大批游客驱车上百公里,只为尝一口枇杷的鲜甜!
他们都说
“米易枇杷,真甜!枇杷味好浓!”
国家也在2017年将米易枇杷列为了
国家级地理标志保护农产
品,全国率先出口
,为国争光!
我作为一个重度吃货,枇杷当然要吃“宝藏级别”。
我决心跟着四川朋友,顺藤摸瓜,真的寻到了米易枇杷的
优质核心产区
。
攀枝花米易县草场镇的顶针村,枇
杷都种在1500米
海拔的高原山头上,
360°全方位阳光辐射,每天长达12+小时
,糖分积累
多多,果子妥妥的甜呐!
经过果园的专业糖度检测,
米易枇杷甜度高达17.7°
,比甜西瓜高出4个度不止!
一吃你就能体会到,什么叫“
口口蜜汁淌满嘴~
”
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去年买过的朋友们,也对这个果园的枇杷超级满意:
鲜甜、多汁、开胃!
“甜甜酸酸的太好吃了,果汁超多,吃了喉咙嘴巴都特别舒服~”
不过,当我和果园深入沟通,我才发现,原来好吃的米易枇杷,地理优势只是一方面。
果园种植的科学和用心,才是稳定好品质的保证。
想要果子
够甜够多汁,疏果是关键。
果园负责人告诉我,枇杷一枝能生十几个果。普通小果园为了高产量通常一枝6果甚至更多,养分不足就化肥来凑。
我们的
高山果园遵循
“一枝3果”,天然甜度有保证。
疏果过后,便是工程浩大的“套袋”。
果农要顶着猛烈的阳光,
全程人工操作,给每个果子套上纸袋子
,当成小宝宝一样好好保护。
虽然枯燥繁琐,但套了袋的枇杷果,
雨水打不着,害虫也骚扰不了
,还能
防止小鸟贪甜来啄食~
我还注意到,偌大的枇杷园放置了很多“小花洒”。
这是
科学的“滴灌”
,既能保持土壤湿度,又能避免过多水分影响枇杷甜度。
小果园没有这样的经验和设备,甜度自然比不上。
不喷洒杀虫剂,生物防虫网+生物太阳能防虫灯
,也是生态果园的一道风景。
生态果园的枇杷,随手摘了就能吃!
撕开外皮,晶莹的果肉真诱人~
咬一口,
香香软软的果肉化开,清甜的枇杷汁
入喉,脑瓜子都清爽了!
软嫩香甜 汁水爆表
原价:108元
尝鲜价:75元/3斤(顺丰包邮)
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现在正是米易枇杷口感佳的时候。
果园都会在清晨5、6点(枇杷尤其鲜甜的时候),上山采摘枇杷,
现摘现发,保证新鲜。
逐个用泡沫网包得严严实实,还放了好多填充物,不怕一路颠簸送到你家门口。