自助版的“呷哺呷哺”，扶墙进扶墙出！

冬日里的火锅总是让人欲罢不能。

在大栅栏西街的深处，

藏着一家 自助版的“呷哺呷哺” 火锅！

吃过的人都称它为： 自助中的战斗火锅！

因为

①特别有趣！

丸子是用小推车装的 ~

感觉像去超市逛了一圈， 买了好几车丸子！

肉放在像小花盆一样的容器里，

用小木架摆着端上来。

每一份肉 量都 超级足 ！

②硬货！

除了涮肉，

还有装在竹子餐盘里的 各种海鲜 ，

硬到简直没sei了~

③种类丰富

梭子蟹，生蚝、青口、龙利鱼片、

雪花牛肉、羊羔肉、小酥肉、章鱼丸、撒尿牛丸，

果汁、奶茶、咖啡、银耳雪梨水

这些都 随便吃 ……

就连 爆米花和烤肠都有..！

这么齐全的店...真的已经不多见！

④价格惊人便宜！

平时随便点点也得几百块大洋吧？

但在这家——嗨捞火锅

68块钱 就能吃遍上述所有！

（认真脸）真的没开玩笑！

⑤环境别致

作为一个火锅店，装修也很 文艺 ，

因为火锅店前身是一家西餐馆，

在装饰上面保留了西餐厅的一些元素。

穿过欧式白色扶手的楼梯，

上到二楼， 会看到这里标志性的金刚鹦鹉——如意，

你跟它打招呼，它会跟你说：“hello”~

这么超值的火锅自助，实在让人鸡冻！

我只有一个目标 —— 吃嗨自己！吃哭老板！

先给大家简单讲讲，有助于做好攻略喔！

这儿是 点 单式自助 ，

菜单上琳琅满目的食物...

无限续！随便吃！

光锅底就有 四种可选 ：

上瘾酸汤锅、美颜酸汤锅

秘制麻辣锅、野生菌汤锅

最推荐的是 店里独一无二 的 上瘾酸汤锅 ，

主厨精选12种食材发酵制成的，

那一份酸爽，的确很上瘾！

烤肠、凉菜、水果也都是 随便吃 ！

按我这饭量，点了满满的一桌！

小料台的各种调料非常全，

尤其是麻酱小料非常 香浓 ！

小料调好，菜也上满了桌，

管不了那么多了，抄起盘子涮！

鲜到极致的生蚝 ， 涮过之后 ，

口感依旧很滑嫩，不蘸料就已经超好吃了

肉质肥厚，

容易吸收锅底的味道。

个头很大，肉质非常肥美

（以上三种 每人限 2 只）

龙利鱼绝对是大爱，

没有刺，肉质非常嫩！

别看个头不大，可里面全是肉哟！

用酸辣或者麻辣锅煮过之后，

螃蟹的鲜味配上辣味简直绝了！

这个鸡柳可是用 秘制酱料腌制 的， 非常入味

涮过之后非常滑嫩一点也不硬不干！

脂肪完美分布在肌肉的间隙中，

雪花般美丽， 涮过之后放入口中，

味道层次感分明，满口肉香！