粉丝掺塑料、紫菜塑料造...这种“有图有真相”的视频 到底是真是假？

【本文来源：央视新闻】

最近，很多人爆料都收到过“塑料粉丝”、“塑料紫菜”等微信视频。视频中，有人指称某些品牌的粉丝、紫菜是塑料做成的。这些视频在微信、微博上越传越广，愈演愈烈。那么，这些视频“传言”到底是真是假？

视频纷传：粉丝掺塑料 紫菜塑料造

这是今年3月中上旬传播甚广的一条微信视频。视频中的女子手拿一包打开包装的粉丝，然后用打火机点燃了一小捆粉丝。

视频女子：“我现在给大家介绍一下这是龙口粉丝，品牌的双塔食品，国民丈母娘代言的。看到没有，全部是塑料。”

这条三分多钟的视频里，女子一直在指称这个品牌的粉丝含有“塑料”和“荧光粉”。而此前，一条“塑料紫菜”的类似视频也在微信、微博上广泛传播。

企业无力证伪 消费者宁信其有

由于这些视频都明确指向了生产厂家，涉及企业面对质疑，回应称不能确认视频中的“燃烧物”是自家的产品，但是，从视频内容来看，燃烧物应该就是粉丝，而不是塑料。

山东烟台某食品公司副总经理张树成：“粉丝的主要成分就是淀粉，它燃烧的时候产生的现象，也是视频中所描述的现象，会产生黑色的焦炭，这是非常正常的。视频中用燃烧的方法来判断里面有塑料，是非常伪科学的。”

专业机构实验 辨别视频“传言”真伪

为了验证这些粉丝和紫菜的真伪，记者在北京一家超市，选购了手机视频中所说的品牌粉丝和紫菜。然后，找到了中国农业大学食品科学相关领域的专家，并按照视频中的方式重新做了实验。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵：“所有的食物都能燃烧，淀粉做的粉丝在150、160度的高温下就会膨化。粉丝或其它的食物，燃烧后的残留物，你用手一捏它就是灰，而塑料燃烧的时候滴下去的是油，冷却的时候会变得很硬。”

专家介绍，这条网络视频中的燃烧物，无论从燃烧过程还是燃烧的残留物来看，本身就是粉丝。而视频中的粉丝燃烧发光，也并不是荧光粉的特征。

在水产深加工实验室，把紫菜和黑色塑料放进水杯中，烘干的紫菜浸泡后不久就变得柔软并且慢慢地下沉，而黑色塑料始终浮在水面上，表面附着的水珠也无法渗透。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗永康：“紫菜是一种海洋的植物，它吸水以后有很好的透光性，也有一定的弹性，这个就是紫菜的特性。”

网络曝光食物造假 幕后暗藏利益

网络视频“曝光”的这些“塑料粉丝”和“塑料紫菜”看似为了公众健康利益在伸张正义。然而，在这些视频传开后不久，许多商家就接到了要求“赔偿”的电话。据称，有人开价30万元，表示不再拍摄这样的视频。

目前警方已接到相关企业报案，并立案侦查。专家表示，这种做法可能是出于竞争对手的一种打压，或者是损害商誉的情况下，去刻意地制造一些谣言。

事实上，“塑料粉丝”、“塑料紫菜”的视频传言发酵后，多个地方的食品监管部门都进行了专项的检查，没有发现这些视频中所说的“粉丝掺塑料”、“紫菜塑料造”的食物。

不轻信谣言 更不随便造谣传谣

此外，专家表示，在这场“塑料粉丝”、“塑料紫菜”网络谣言中，消费者被骗、企业被害，其中，网络的无限制传播起到了关键的助推作用。

专家提醒，谣言都有一些共同点：

一、谣言“有图有真相”，通过视频来蒙蔽你吓唬你；

二、谣言的标题主题很惊悚，不遵从就会导致一些严重的后果；

三、谣言都没有准确的来源，时间地点人物等信息都无法验证。