立志成为果蔬界的牛奶，"沙拉瓶子"让你营养无损地“喝”菜

▲ 盒饭便当里，蔬菜总是只占一小部分

现代人工作繁忙，常常用快餐来解决每日三餐。长期下来蔬菜的摄入严重不足。但自己榨果蔬汁的时间支出又太大，该如何快速便捷地摄入果蔬呢？

「沙拉瓶子」的创始人果叔想出了一个办法，替上班族榨汁，以“可以喝的沙拉”呈现。

在肉食匮乏的二战期间，牛奶成为最快速补充蛋白质的方式。而现代人蔬菜的摄入严重匮乏，「沙拉瓶子」立志成为“现代的牛奶”。

沙拉瓶子并非一款简单的果蔬汁，这款产品经过了二、三百次的成分调整，最终选出10种食材，拥有着完美的营养配比，蛋白质／碳水化合物／脂肪达到了1：1：0.5的黄金比例，甚至可以当做代餐食品。10秒内，就可以「喝」下半斤的蔬菜！

▲ 集合10种蔬果的沙拉瓶子

中国市售的大多数果蔬汁，经过高温杀菌或巴氏杀菌，灭菌同时维生素、活性酶等有益成分同时也消失了。

与市售的果蔬汁不同的是，沙拉瓶子采用的HPP技术，利用600MPa超高压技术灭菌，可以完整保留蔬果中的维生素和酶的活性。

▲ HPP超高压灭菌技术

目前，沙拉瓶子共有两种口味，主打清肠道的绿瓶和抗氧化的红瓶。

绿瓶适合所有人喝，包括对卡路里敏感的人群，因为绿色一瓶只有60大卡。丰富的蔬菜富含膳食纤维，能带走油腻，平衡吃过多的肉食。能当早餐主饮、正餐佐餐、健康零食。

红瓶中甜菜根以及超级莓类都富含抗氧化素，帮助细胞对抗氧化衰老，每天一杯，加强细胞活力，能当早餐主饮、正餐佐餐、健康零食。

沙拉瓶子的意义在于，它不局限于一种饮品，二是专为快节奏的都市人群，补充蔬果沙拉摄入的便捷方式。

内容编辑：Cedar Yang根据一米市集、Fruggie沙拉瓶子等网络内容整理编辑

发布：Foodaily每日食品网

如需转载本文，请在后台回复“转载”

相关阅读推荐：

活动 | 中国首个食物科技加速器，在5个城市约你见面，聊一聊未来的食物什么样？

发现好店 | 抹茶与酒这种出乎意料的组合，拥有着怎样独特的魅力

功能性巧克力新概念，世界首款含有精制姜黄的超级巧克力

即饮醋饮料能否像发酵康普茶一样变得如此受欢迎？

业务合并之后，新公司DanoneWave也正在悄悄优化旗下的健康食品

点击“阅读原文”，查看更多精彩内容