第三届南京市最好吃番茄大赛举行

第三届南京市最好吃番茄大赛暨绿色蔬菜产业链产销对接会活动于5月23日举行，42个生产主体选送的百余个样品同台打擂，角逐南京“最好吃番茄”。今年还增设特别创意奖评选，番茄花束、盆栽、礼盒等25个作品参赛。 比赛现场，一份份样品装盘后整齐摆放，红的、黄的、绿的、粉的、紫的、白的……各种颜色鲜艳的番茄“选手”十分抢眼，令人垂涎。

据介绍，与去年相比，今年比赛有多个突破，报名数量再创新高，参赛数是去年的两倍，同时参赛品种也更丰富，共有72个品种，既有草莓番茄、冰淇淋番茄、艳玉番茄等“老面孔”，也有太空红珍珠番茄、太空白钻、青口蜜等新品，首次亮相的新品种占比20%以上。

本次评选包括大众评审和专家评审两部分，主办方邀请了蔬菜产业链供应链采购方代表，以及卓美亚、美高梅等酒店采购方行政主厨等作为大众评审参与打分。黄色番茄普遍比红色更甜，35号小番茄是目前口感最甜的，”从事社区团购的谢伟丽是大众评审员之一，她说，从大家的消费喜好看，甜度高的番茄更受欢迎。

专家评审则更关注番茄的品质和性状。南京市农业农村局副局长李明水介绍，番茄的糖酸比可呈现不同的风味，适当的糖酸比能呈现出较好的风味，另外还要看番茄果实的整齐度和果皮的光泽度，以及剖面种子腔的饱满度，好的番茄果实整齐、色泽鲜艳、饱满多汁，品尝起来软绵细腻，酸甜度适中。

南京市级农产品区域公用品牌 “食礼秦淮” 在本届绿色蔬菜产业链产销对接会中，与 南京卓美亚酒店、 南京国际青年会议中心酒店、 南京河西会议展览有限制责任公司国际博览会议中心酒店、 南京壹陆壹捌贸易有限公司，江苏鸿池文化发展有限公司、南京乐康网络科技有限公司等多个龙头重点企业达成采购意向。

番茄是市民“菜篮子”的主要品类之一，也是南京市绿色蔬菜产业链中的主打品种。以赛为媒，推介番茄优新品种、拓宽番茄销售渠道，南京市最好吃番茄大赛连办3届，宣传推介了40多个番茄新品种。 李明水表示，通过全市番茄大比武筛选出品质优良、市场接受度高的品种，进一步在全市推广，引导农业经营主体引进新品种、提升种植水平、增强品牌意识，实现以赛促发展、以赛促增收。

近年来，全市高品质番茄产业发展势头迅猛，种植面积从60万平方米提高到100万平方米，规模种植基地从40个扩展到66个，打造了番茄“四新”集成应用示范点20多个，优新品种覆盖率超过60%。随着新品种、新技术、新模式、新装备的推广，我市番茄产业走出绿色高效的高质量发展之路。

比赛现场还举办绿色蔬菜产业链产销对接会，邀请供应链采购商，结合大赛参赛产品的品鉴，开展现场产销对接洽谈活动。据悉，本次评选按大、中、小三种果型分别评选出特等奖、金奖、银奖、优秀奖，以及特别创意奖，评选结果于5月21日揭晓。