前几天,国民女神老干妈上了热搜,三年纳税18亿,成为中国纳税第一人,微博上好评一片。
在国外的热度更是居高不下,它被北美华人称为“生命中最重要的女人”。早在几年前,还登上了美国奢侈品网站,据说是有钱人才能吃得起的奢侈品。
老外们甚至成立了老干妈爱好者协会,发明各种搞怪吃法,老干妈土豆泥、老干妈面包片、老干妈沙拉...
歪果仁这么会玩,咱大深圳当然也不弱,美食聚集地华强北出了个老干妈烤鱼,知道的人不多,但吃过的都成了回头客。
吃过的烤鱼那么多,山城豆腐、拔丝香芋各种奇葩口味都有,敢攀上国民女神老干妈的,它是头一个。
每两条鱼就要用掉一瓶老干妈,师傅用起料来不带眨眼的,全看心情。一大勺一大勺往锅里下,老干妈只有多没有少。
一个月至少消耗960瓶老干妈,摞起来有87个“一筐猪”那么高。看来,女神18个亿的税额里它贡献了不少~
如果觉得老干妈不够,还可以无限续加,重点是续加免费!免费!免费!!就冲它,这组CP我站定了!谁叫我是女神狂热粉呢
斯文点的服务员会装在小碟子给你,但像我这种平日里“喝粥送饭老干妈”的直接要求整盆上,想加多少加多少,这feel倍儿爽~
(加太多会咸哟)
有三种鱼可以挑选,鲩鱼、江团、海鲈鱼。我比较喜欢江团鱼,刺很少,就算不会吃鱼的人也可以大口吃鱼,不用担心被鱼刺卡到,老人小孩都很合适。
端上桌后用卡式炉煮5分钟,鱼肉会比较入味。心急的人可以像我一样先试一下它酥脆的外皮~
正确吃法是将它从中间分开,让鱼肉跟老干妈亲密接触,每一口都是大满足!一条鱼两斤左右,138元/份。
腮帮子肉是一条鱼最珍贵的部分,只有两小片,而且肉质也是最嫩的。每次吃鱼总得抢先下手,一个不留意就会被同桌的他捷足先登。
别忘了老干妈里的豆豉,混着鱼肉一起吃,撩心指数max,怪不得外媒把它称作“既危险又具有吸引力的味道”。
解决掉鱼肉,这趟烤鱼之旅还没结束。必须叫碗饭,来个老干妈拌饭才不枉此行!吃完后用老干妈抹抹嘴,3ce#701同款色号你值得拥有
除了老干妈烤鱼,这儿还有其他七种口味,新派香茅、老坛酸菜、泡椒、鲜椒、香辣、咸香和野山菌,每样都有自己的特色。
比较好冬阴功那口的,可以试一下新派香茅烤鱼,酸酸辣辣的很开胃。
老坛酸菜里有两种酸菜:四川酸菜和潮州酸菜,它俩mix在一起深得我心,想给老板竖个大拇指。不过味道比较咸,小清新淡口味建议还是点其他的哦~
环境很舒适,下了班跟同事们过来喝喝小酒唠唠嗑,一家人围着一起吃吃烤鱼,很温馨。
【店名】叮叮码头
【人均】65元
【营业时间】11:00-02:00
【地址】福田华强北振华西路田面设计之都2栋
(部分图片来源网络)
摄影 | 爱S妹
广告 | 叮叮码头
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