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好离谱!74块的半甜白葡萄酒,竟然喝出了 800 的口感?还是原瓶金奖!

超级数学建模  · 公众号  · 数学  · 2024-09-27 22:28

正文

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很难表达清楚,在经过了小三个月的评测,终于选定了一支百元以内,口感还极其丰富的半甜白葡萄酒时。

我们的心情有多激动。


要怎么形容呢?

在这个夏日尾气,夹杂着初秋干燥的季节里,喝下它的第一口,感觉瞬间冲淡了我80%的心烦意乱。


清新的柠檬🍋,托举着黄桃🍑、苹果🍎、雪梨🍐的纤细果香,还散发着淡淡的、柔和的蜂蜜香气🍯。

酒体入口清透、滑润,果香非常直给~

好像当下所有我想吃的水果,都在那一口酒里面了。感受非常神奇,整个人都觉得特别满足😌。


其实半甜白葡萄酒,我们前前后后也测了二十多支。

对价格体系和口感也都有了一定程度的了解。

当时想着,这支酒这么好喝,怎么也得卖200多。

结果买手告诉我,这支酒的定价,只要¥74!


¥74???

竟然不上百就能买到一支花香、果香层次分明的半甜白葡萄酒。

我当时整个人都激动的要跳起来!

感觉自己整个秋天的口粮酒都有着落了。

🏷️这里要提一下:小甜酒在风味上是有一定的鄙视链存在的,一支好的小甜酒,绝不只有简单的果香,一定是有各种花香和纷杂香料的味道的。

其实,就口感来说,这支酒不是我们测评里面最好的。

但是,它绝对是性价比zui高的。

所以一点没犹豫,当下拍板决定,就是它了!


这支酒呢,名字叫杰森巴顿·鲸喜半甜白葡萄酒,原产地是西班牙。

已经卖了很多年了,在本地酒行特别火。

在西班牙的星级餐厅,也经常能见到这支酒的身影,一瓶能卖到80欧(600多元)。


而且它从上市开始,拿奖就拿到手软。

全球范围内的金奖都拿了五个。

🔺2019年 TOP WINE葡萄酒大赛金奖ORO CERTAMEN TOP WINE 2019-GOLD MEDAL
🔺2020年卡塔维诺世界葡萄酒与烈酒大赛金奖CATAVINUM WORLD WINE & SPIRITS COMPETITION
🔺2021年马尔贝拉国际葡萄酒大赛金奖INTERNATIONAL MARBELLA WINEAWARDS
🔺2022年全国葡萄酒优质风土大赛金奖NATIONAL WINE QUALITY TERROIR GOLD MEDAL
🔺MW葡萄酒 精选优质葡萄酒评级MW WINES SPECIAL SELECTION PREMIUM WINE

瓶身上满满都是荣誉👆

不过肯定有人会疑惑,本地卖80欧(600元),怎么漂洋过海到了国内,只要74呢?

除了和当地物价水平、餐厅要保证自己的高毛利所以定价高等原因外,最重要的是:

八个字:感谢中欧贸易协定!

其实从2021年开始,欧盟就跟国内开启了合作模式。

目前国内已成为西班牙葡萄酒出口贸易的亚洲国家之一!


也因此,让我们拥有了:欧盟补贴!原产地协会补贴!酒庄补贴!3大补贴扶持政策加持!

西班牙酒行、星级餐厅都抢着喝的半甜白葡萄酒,咱们1折就能享受到~


而且我们保证,所有的酒都是西班牙巴伦西亚DO产区原瓶进口,进口手续齐全!

100%正货,不用担心是国内罐装酒!

如假包换的原瓶进口酒,假一罚万!

每一瓶都附上了独立编码,一瓶一码,每一瓶都是独一无二,买来送人也不丢份儿。

可以看到生产商是Viñas del Portillo S.L. 酒庄👆

如果你在小甜酒方面还是小白,那我非常推荐你从这支酒入门。

关于口感的地基建立起来了,后面再选酒也不容易踩坑。


如果你是懂酒的老饕,这支酒也很值得入手。

能喝到丰富的花果香,价格还不贵。用来做日常的口粮酒再合适不过。


一瓶是750ML,用的是勃艮第大肚瓶搭配传统手工喷绘。

有2 瓶装和 6 瓶装,两种规格可选,方便饮用。


承包整个秋天的口粮酒来啦!今天在数学好物这里有超级福利价!


西班牙百年酒庄出品,看中的就是这个好品质~


【 杰森巴顿·鲸喜半甜白葡萄酒 


西班牙百年酒庄出品
花果香浓郁 余味悠长

数学好物限时折扣价:


750ml/瓶*2瓶:活动价149元
750ml/瓶*6瓶:活动价
399元

(赠海马刀开瓶器)




-01-
一款优秀的半甜白
好酒庄与权威评级缺一不可

其实很早以前就有想要给大家推荐小甜酒的想法,但是一直拖了这么久才选出来一款酒的原因是:

小甜酒,坑真的太多了。


一是因为一甜遮百丑,很多刚刚入门的小伙伴很难喝出其中的问题。
而且有一些酒庄,真的会往小甜酒里面加糖。

实际上根本算不得葡萄酒,只能称它为有发酵味道的甜水。


第二,也是我们在之前评测中遇到的一个问题。

有一些小甜酒,明明度数不高,但是喝完特别容易难受。

这是因为有些酒庄会用品质不好的葡萄酿酒(甚至会有烂的哦),然后为了减缓/抵消这些品质差的葡萄给酒带来的影响,就会往里面加非常多防腐剂。

所以喝多一点就会容易不舒服。


但是平时要怎么才能选到一款好的小甜酒呢?

其实也不难。

一看酒庄,二看评级。

这两点都很优秀的,基本就不容易踩雷。


就拿这次给大家推荐的鲸喜半甜白葡萄酒来举例。

酿造它的酒庄Viñas del Portillo S.L. 起源于1928。

是上世纪西班牙进入战争后,葡萄酒业受到很大影响幸存下来的「百年酒庄」



酒庄由蒙卡约家族经营,是一家传统的家族型酿酒厂,四代传承。

这种传承性的酒庄,家族后代自小就在酒庄里耳濡目染。

他们接触到的很多关于葡萄酒酿造的知识,都是书本里没有的,酿造技术也在一代一代改进。


现在Viñas del Portillo S.L. 酒庄的酒已经销售到了全球60多个国家。

旗下的酒款获奖的也非常多,实力不用多说。


其次,这支鲸喜半甜白葡萄酒,在西班牙的权威评级制度里面,达到了DO等级。

西班牙葡萄酒的分级制度主要包括四个等级:DO、DOCa、VDLT 和 VC。

西班牙的DO,相当于法国葡萄酒等级中的AOP!


要达到DO等级,在葡萄品种、种植区域以及更低酒精度等方面,都必须符合葡萄酒管委会Consejo Regulador一系列严格的规定。

缺一不可。

Viñas del Portillo S.L. 酒庄正位于西班牙巴伦西亚。

这里有出高品质葡萄酒基本特征之一的地中海气候。


夏季日照时间长,昼夜温差大,年平均温度在15°C左右波动。

这就和西班牙其它的高原山区甩开了距离,甚至比那些河流附近的产区还要好上一些。


并且这支杰森巴顿·鲸喜半甜白是由单一园区的霞多丽酿造而成。

一般来说,特定的葡萄园不能是随意划分的,都有自己的独到之处。

因为相比其他的葡萄园,单一园在地理、风土条件方面占有更多的优势,酒庄会花更多的时间和经历来维护。


相较于任由野蛮生长的普通园区,单一园区培育的葡萄品种也往往是世界D级葡萄酒的原料。

加上整体的气候比较温暖,足够的热量和阳光可以充分保证果实成熟和发育。


所以Viñas del Portillo S.L. 酒庄种植的霞多丽。

更能表现出奔放的香气、更好的集中度以及更饱满的酒体。

酿造出的这支杰森巴顿·鲸喜半甜白,晃着杯子凑近闻,新鲜奔放的柠檬🍋、黄桃🍑、苹果🍎、雪梨🍐直接把你扑满怀。


酒体入口润滑饱满,淡淡的蜂蜜香气缓缓释放,酸度柔和,余味悠长,非常配餐。

无论是自己在家小酌,还是用来招待朋友都很合适。


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西班牙百年酒庄出品,看中的就是这个好品质~


【 杰森巴顿·鲸喜半甜白葡萄酒 


西班牙百年酒庄出品
花果香浓郁 余味悠长


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