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洋河和苹果又能有几个关系?

互联网扒皮姐  · 公众号  · 科技媒体  · 2017-03-27 23:05

正文

国家统计局中国统计信息服务中心(CSISC)权威发布了2016年第四季度《中国白酒品牌口碑研究报告》,报告显示,在茅台、洋河、五粮液、泸州老窖等30多个主力白酒品牌中,洋河一举摘得“产品好评度第一”、“质量认可度第一”、“品牌健康度第一”,成为白酒行业拥有最多“第一”的企业,“新国酒”的品牌形象跃然而出。




洋河以产品起家,以品牌制胜,蜚声世界的苹果公司也是如此,两者之间会有什么关系?

洋河属于中国白酒产业,是从事着世界上最古老的传统白酒酿造的企业。苹果属于IT制造业,是一家涵盖了软件开发和硬件制造的美国高科技企业。按常理讲,这两家从属行业“八竿子打不着”的企业之间,是不应该有什么共同点的。


但是,伟大的企业之间往往有着某种神秘的共性,也许是企业格局,也许是创新精神,也许是责任担当。可以说,在“形而上”的商业哲学层面,不仅仅是洋河和苹果,所有伟大的公司之间大致都具备这些共性。那么具体到品牌和产品层面,洋河和苹果又有哪些相似之处呢?


最时尚和最具艺术气质 


如果让一个人描述首次接触到苹果产品的直观印象,他一定会说“惊艳”。没错,通观苹果产品家族——iPhone、iPad、Macbook,无论哪一款产品在问世时,都会让整个世界为之惊叹。可以说,每一款苹果产品的诞生,都在刷新着消费者的审美水平与标准,让IT制造业对于工业设计有了全新认识。



在白酒行业,与苹果这种现代、时尚而严谨的美学理念最吻合的当属洋河。 

在洋河“蓝色经典”系列产品问世之前,白酒的包装设计是红色、黄色、白色的天下,红色的喜庆,黄色的富贵,白色的高贵,像一个个顽固地标签贴到了白酒身上,揭都揭不掉。当人们看到焕然新生的洋河“蓝色经典”,很多人的第一感觉也是“惊艳”——包装大气、时尚,浓浓的“洋酒范儿”,传统白酒在洋河手里似乎成了一件美轮美奂的艺术品,为白酒行业带来一股清新之气,让观者为之赞叹。 

创造了全新的品牌文化 


在iPhone出现之前,世界手机行业尚处在功能机与半智能机共存的时代,其时搭配了塞班系统(Symbian)的诺基亚是行业的主流,在手机极客(geek)当中有着不少拥趸,很多人视诺基亚为“情怀机”。但情怀是小众的,文化才是大众的。一代代iPhone让人们知道什么是手机美学,知道了什么是“Think Different”,智能手机真正成为一种时尚文化在世界上传播。 




再来看洋河。“洋河·蓝色经典”之前的中国白酒品牌文化,充斥着“历史、鼻祖、始祖、第一、唯一”等词汇,当然这也不算错。但在新世纪到来后,在消费群体年轻化、消费习惯时尚化、消费需求多样化的现代社会,还没有哪个白酒品牌主动为新生代消费者代言,喊出他们的心声。 

于是洋河在“蓝色经典”系列推出后大胆提出迥异于传统白酒品牌文化的宣言——极富情怀的“男人文化”,纯净高远的“蓝色文化”,并借此与陈旧的白酒品牌文化做出了鲜明的对比,迎合了当代消费者的心理特点,创造了独一无二的白酒流行文化。而随后洋河推出的“海、天、梦”系列,更是将大国梦想与企业梦想相结合,凸显了企业对国家文化走势的超前眼光和开放现代的企业格局。 


重新定义好产品的标准 




从固定电话到BP机,从大哥大到移动电话,从功能机到智能机,每一代通讯产品的出现都改变着人们对通讯的认识,提高了人们对通讯便捷性的要求。iPhone的出现,彻底改变了人们对智能手机的认识。可以说,从iPhone 4上市,就已经满足了消费者对于智能手机的“全部向往”。 

电子通讯产品发展史与白酒的发展历史颇有几分相似之处。 从果酒到米酒,从配制酒到蒸馏酒,从瓜干酒到粮食酒,新品种的出现总是会打破人们对酒的固有认识,创造新的消费价值。 


在“绵柔”洋河出现之前,浓香型白酒是“香”的时代。哪种酒的香气浓郁,就被认为是好酒,但洋河在勘破浓香型白酒红海市场的本质之后,通过大量的实验和消费调研,大破大立地推出了“绵柔”概念,并直接点出“白酒不是香水,不是用来闻的,喝的是味道”,一语惊醒梦中人。 




而“三个低温”则是绵柔工艺中独具匠心、最为独特的技艺,也就是“低温入窖,低温发酵、低温馏酒”。在这些工序上,洋河对温度都有着严格的控制,比如入窖温度控制在16℃,低于其他一些酒厂很多度。入窖温度越低,发酵过程就越缓慢,发酵时间就越长,最终才能累积更丰富的微量健康物质。

从“香型”到“味道”,“绵柔型白酒”的创新推出,洋河改变了消费者对于好酒的认知——什么是口感更舒适的,什么是饮用更健康的,“辛辣、上头、浓烈、易醉”的白酒时代也从此一去不复返,取而代之的是“甜、绵、软、净、香”的“绵柔型白酒”,是兼具“绵爽度、柔和度、舒适度”等“三度合一”的“绵柔洋河”。 

锤子手机罗永浩奉苹果的产品理念为圭臬,小米雷军作为乔布斯的拥趸被称作“雷布斯”,很多有情怀的企业心中都有一个“苹果情结”。但在苹果之后,把做出伟大产品视为己任的企业少之又少。一举拿下“产品好评度第一”、“质量认可度第一”、“品牌健康度第一”的洋河,极有可能成为为了代表中国,走向世界的”苹果“。 

转载来源:互联网研究家

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