我叫董鑫,北京人,心意浓散养蛋项目创始人。偶然的机会经朋友介绍认识了校长,对校长的观念十分认可。2015年12月我放弃了原先的高薪工作,开始了创业。
我们每个人的行为其实都或多或少嵌入于习惯与传统当中。我出身于农民家庭,从我有记忆的时候开始,父母就是以养鸡为业的,养了整整28年。
养鸡是个技术活也是个辛苦活,养鸡需要养鸡人365天的悉心照料,我看着父母一天天变老,看着他们将所有的心思都花在了养鸡上,从小到大我见证了无数次小鸡的成长。而在我成长的过程中,父母却从来没有时间陪我出去玩过。
所以从儿时起我就深知养鸡人的辛酸苦楚,父母的熏陶加上从小到大的耳濡目染,我知道了怎么样才能养出健康的好鸡来,父母老了再也养不动鸡了,为了亲朋好友和我的下一代能够吃上健康的鸡,健康的蛋,我决定放弃大城市的高薪工作,把父母的心血传承下去。
在过去的10年中,我看到的是一次次的食品安全不断曝光,孩子越来越不爱吃鸡蛋,家长越来越烦恼,有些家庭甚至要准备好几种鸡蛋。
也听到了亲朋好友一次又一次的骂声,“又上当了,这根本不是散养蛋(土鸡蛋)”,在一次次的被骗后,我看到的是老人四处托关系下乡收鸡蛋,这让我感到疑惑与不解,我们的孩子吃上一个健康的鸡蛋怎么就这么难?
这些更加坚定了我要把健康的散养蛋送到家家户户的想法,心意浓项目的成立就是希望所有的大人小孩能放心的吃上真正的农家散养鸡蛋。
2015年,我重新走访了整个养鸡产业链,鸡苗厂、饲料厂、屠宰厂、流通市场每一个环节我都进行了实地考察,调研了将近百家养殖户,咨询近千位消费者。
翻阅了将近5年的养殖业资料,发现我国鸡蛋全年产值近3000万吨,散养蛋占比却微乎其微,一位在德清源工作十年专管流通市场的朋友告诉我,“一级二级以及门市店,都没有真正的散养蛋(土鸡蛋),因为,卖贵了没人买,卖便宜了老板挣得少,与其卖真的,不如卖假的,反正这个市场就是这个样子”。
2015年12月我放弃了原先的高薪工作,成立了伟业科技公司,与多名农科院专家,以及行业专家沟通后,最终制定出一套产销于一体的商业模式,我们打造了自己的农产品牌“心意浓”,希望将农民亲手养殖的一番心意带给大家。
何为散养蛋,顾名思义,一定是散养的鸡,吃的是原粮、自然生产的健康蛋,才称之为“散养蛋”
再三考虑之后我们选择了密云水库作为养殖基地,密云呢,是首都的水源重地,国家级生态区。密云的生态环境很好,而我们的养鸡场又位于农村,环境就更为的优美健康,鸡放养在树林地中,自由自在的生活。
吃着自己家里粉磨粮食,玉米为主,麦麸,花生饼,豆粕,虾皮等。坚持自然放养原则,鸡群一部分自己觅食,一部分喂食我们粉磨配好的粮食,保证鸡蛋营养健康。
快乐的鸡吸收着日月之精华,食五谷杂粮山间野菜及虫草,飞的过老鹰,赛的过黄鼠狼,身强体壮、营养均衡的鸡,自然生产的健康蛋,才称之为“散养蛋”
所以我们的蛋,有一股迷人的香,小孩特别喜欢,平均产蛋周期为3天一枚,大小不均,蛋黄颜色呈金黄色,蛋液粘稠,蛋黄蛋液比例4:1,蛋液水份很少,因为,它们喝口水要飞下山来...
随着人们对散养蛋的需求和用户对我们的认可,让我认识到我一个人的力量太薄弱,不能解决一群人的问题,我想让更多的家庭吃到健康的散养蛋所以,我们选择了像我父母一样家庭困难的农民作为我们的养殖人,我最了解,为了生活这些质朴的农民会一心一意养好每一只鸡。
心意浓散养鸡会遍布全国20个城市,养殖目标500万只,我们为每一只鸡准备平均40平米的活动空间,山林面积约合20000亩,让它任性成长,采用公司+合作社+农户的一条龙模式,让农民养着放心,让客户吃着安心。
一个人的力量不能解决一群人的问题,所以,我们选择了他们—市场合伙人,作为我们的分享天使,将爱传递千万家。(目前心意浓项目正在聚募火热众筹,感兴趣的朋友可以上聚募官网了解下)
一个人的力量不能解决一群人的问题,供需不匹配,其根本在于产销不匹配,解决供需不匹配的根本,就是需要我们重新认识订单农业的重要性。
面对今天的鸡蛋市场,市场压力重大;作为人父,为了能让孩子吃上健康的鸡蛋,责任重大;作为开拓先行者,担子重大。
唯有继续前行,拥抱困难,才离目标更近一步。
心意浓散养土鸡蛋
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