瑰丽，真是越来越会造酒店了

樊森的酒店Lab · 公众号 · · 2024-12-17 21:00

正文

这么多年来，我越来越认同，酒店的使命是让旅居和度假本身稳妥、舒心和愉悦。若把创作酒店的核心聚焦在“艳惊四座”，那多数是在买椟还珠，“出风头”的动机大于做一间好酒店本身。进而，我越发尊重和青睐“润物细无声”、以软实力打动和征服宾客的酒店，凭借硬件和革新度砸醒我的酒店越来越少。

不过，国庆假期所到访的一间酒店，真的从头到底都引我惊叹，让我折服的同时，也让我领会一座不算出挑的城市，何以用一间酒店赢得「世界50酒店」榜单的尊重和关注、甚至于升华了整个南美大陆的吸引力。这间酒店，正是被以革新为使命的瑰丽酒店集团的最新一代巨作—— 圣保罗瑰丽酒店 ——旗舰级的香港瑰丽酒店都要敬畏三分的划时代作品。

重焕 · 新生

不知不觉，在全球范围住了9间瑰丽(包括北港广、琅勃拉邦、伦敦、托斯卡纳、巴黎、马德里)，确实被瑰丽对细枝末节处的精致把控、对在地感和时髦感的进阶诠释、更为其对餐饮和存量物业的焕新术，深深折服。

南美，是瑰丽酒店集团继北美、欧洲、亚洲、大洋洲之后，最新解锁的大洲，这块本就奔放瑰丽的大陆，确实给了瑰丽酒店集团，充足的发挥空间和滋养的土壤，更别提瑰丽的南美首秀，叠加了南美的经济重镇圣保罗+远见卓识的开发者 Alexandre Allard 。

Alexandre Allard曾主导了巴黎老牌宫殿酒店 Royal Monceau 的焕新——在本世纪第一个10年，就携鬼才设计师 Phillipe Starck ，用大胆反叛的精神面貌，一改巴黎宫殿酒店和莱佛士酒店品牌端庄古典的固有形象，让世人为之惊艳。

圣保罗瑰丽酒店，是Alexandre Allard早在10年前启动的城市街区旧改项目的一部分，项目邀请了 Jean Nouvel 、 Phillipe Starck 等建筑及设计界巨匠，为片区内历史悠久的妇产科医院、宗教建筑和工业建筑进行保育和活化，形成了包括艺术馆、会展中心、 Soho House 、 瑰丽酒店 和 瑰丽府邸 在内的综合创意片区。

圣保罗瑰丽酒店主要由原妇产科医院改造的老楼、及Jean Nouvel打造的垂直森林般的新塔楼组合而成。酒店里的很多员工或在原妇产科医院(迎接了共计50万新生儿，妥妥圣保罗“红房子”)荣升妈妈、或在院里出生，来机场接机的礼宾部小哥，就是该院出生的，加之其身着本土时装设计师创作的制服，一路聊着他对圣保罗的感言，真是把瑰丽A Sense of Place的主旨传神传达。

酒店入口毫不起眼，若不是一块半人高的名牌和一幅半户外壁画，很难想象向来精致到骨子里的瑰丽酒店，会以叙利亚风的工业建筑开场。

入口车道横跨着不加修饰的老工业建筑框架和自由穿行的绿意，充满了神秘与未知。

车行至尽头，突然闪现了一处最不像落客区的落客区——搁满书籍的立柱和一组组扶手椅沿着车道一字排开，这一浓重的知识分子客厅场景，让人误以为车辆冲进了住宅内部。

▲ 尽管鲜有人会在酒店门口等车间隙翻书阅读，但“书海”、坐凳、安乐椅和边几装点的落客区，真的很容易让人松弛下来。只是我时刻担心车辆会和书架发生碰擦。

▲ 和车道几乎不存在边界感的客厅场景。

大堂尽管保留了常规酒店的不可或缺的前台、礼宾等功能，但尽一切可能弱化着酒店惯有的公式感。

前厅的多数空间都成了精品店和书店，或开放或封闭的陈列柜，承载着琳琅满目的书籍和设计师精品，让人应接不暇，也足以让很多买手百货都甘拜下风，更让Philippe Starck的天马行空和恋物情节展露无余。

前厅和全日制餐饮空间Le Jardin之间，用一座满墙满铺画框的穿堂过渡，每个画框里都装裱着从跳蚤市场和古董店收罗来的本地老物件和旧剪报，拼组起来刚好诉说一个出生于上世纪初的圣保罗人的一生，这位市民的一生，刚好也折射了一座城的变迁和重大历史时刻，将瑰丽爱讲故事和注重在地连结的天性，很轻快又精准地表达出来。