山东这里，有蚝王！
生蚝在夜宵的世界里，可算是杠把子，蒜蓉生蚝、高压锅生蚝……不来个一锅半打的，夜生活好像都少了些什么。
有人说，吃生蚝意味着充满了力量，但于我来说，满足感才是最重要的，一打开壳，肉质满到弹了出来，
这次找到的生蚝来自山东乳山，乳山生蚝有多优秀不用我多说，饱满、汁多、鲜甜，堪称生蚝界的天花板。
不必担心买到假货，你收到的每一箱生蚝都佩带有乳山市级颁发的正宗乳山生蚝溯源防伪码。平时去夜宵店吃生蚝，真的是贵，随便一锅没几个，100多块。而我们的正宗乳山生蚝不仅为大家准备了多种规格，价格也相当实惠：乳山生蚝中号2两+（19-24只），净重4.5斤，售价69.9元； 乳山生蚝大号2.5两+（16-19只），净重4.5斤，售价74.9元；乳山生蚝特大号3两+（12-16只），净重4.5斤，售价84.9元； 乳山生蚝蚝王4-6两（7-12只），净重4.5斤，售价89.9元。水开后上锅蒸个两三分钟就能吃。性价比真的很高啊，比去外面吃划算多了！
每一只生蚝都是从海里捞起来净化、筛选后直接发到你家！你碗里！你嘴里！新鲜度可达99%！
①建议当天食用，尽快吃完。如果暂时吃不完，可以放在冰箱保鲜层，2-6℃保存，并在牡蛎上面覆盖一层湿毛巾。②牡蛎(生蚝)生长在大海之中，不同季节的食谱不同(生态链不同)，外壳上也会附着不同的海洋生物，从而影响它们的肉质颜色和外壳特征。因此不同季节生蚝的肉质颜色会略有差别，奶白、奶黄、浅绿、墨绿、嫩黄等颜色都是正常现象，无需担心，烹饪之后可以正常食用。③由于牡蛎(生蚝)外壳坚硬且多棱角，运输途中摇晃碰撞可能会造成外包装箱破损的情况，这种情况请不要拒签，正常签收后联系本店客服即可，任何问题都会得到妥善处理的。上架前，我们已经帮大家试过今年的生蚝了，品质爆表！来看看办公室实拍！
不仅如此，我们还跟生鲜平台买的生蚝做了对比，不管是新鲜度，还是肉质、口感，都好很多！生鲜平台买的，上下差不多平，无明显突起，肉质扁平；
我们选的，蚝壳紧密闭合，缝隙严密，蚝肉呈乳白色，饱满。生鲜平台买的，蚝壳同样难撬，但颜色偏黄，肉整个塌陷下去了......我们选的，煮熟之后仍然保留了肥肥嫩嫩的肉，一碰都能掐出汁！我们的生蚝都是现捞现发货，泡沫箱里内附冰袋，更大程度保持新鲜。乳山生蚝中号2两+（19-24只），净重4.5斤，售价69.9元； 乳山生蚝大号2.5两+（16-19只），净重4.5斤，售价74.9元；乳山生蚝特大号3两+（12-16只），净重4.5斤，售价84.9元； 乳山生蚝蚝王4-6两（7-12只），净重4.5斤，售价89.9元。产地直发，个个新鲜！周末在家招待朋友，饱满爽滑、冒鲜汁的生蚝，真的可以吃到爽！聚会质量杠杠的
生蚝又叫牡蛎，海产贝类，富含蛋白质、B族维生素和各种氨基酸，肉、壳、油都可入药。蚝最好吃的时候，是从每年9月以后算起，至翌年4月，味道最美。养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内，这里，潮流通畅，水交换条件良好，水质洁净，海水温度、盐度适中。得益于独特的海域条件和气候环境，这里的生蚝个体大，肥度高，肉质好，味道鲜美，是生蚝的主产区。
2008年11月，“乳山牡蛎”正式获批通过并公告，成为地理标志商标。乳山生蚝养殖品种以太平洋黄金生蚝为主，采取筏式养殖方式。每一枚生蚝，从育种到成熟最少也要经过1年半的生长周期。生蚝都是捕捞上岸经过分拣，冲洗之后净化24小时吐净泥沙再打包发货，可以达到生吃的标准。④放到净化池净化24小时，吐净生蚝体内的泥沙可以达到生吃的标准；⑥为了防止水压秤，将筛选好的生蚝放置空地，吐完肚子里的水后就可以发货啦！所以我们选择的生蚝都是当天筛选完当天发走，然后然后用京东快递发出，再加上泡沫箱和冰袋的包装，确保你收到的生蚝都是新鲜的。
初次在家做生蚝的人，可能会无从下手，会担心不好开壳。开生蚝特简单，趁其不备，找到生蚝边缘，插它一刀，往边上一拧，它就不自闭了！而且就算不提前开壳，直接上锅蒸，生蚝受热，壳也会自己打开。
再强调一下，都是现捕捞现发货的，这次可别再错过这口鲜美了！
