红薯做的薯片：甜脆香，好吃得不得了

薯片大家都吃过？那地瓜片呢？

地瓜清洗去皮后，切成薄薄的、厚度仅为 1毫米 的地瓜片，再进行高温处理。

还加入了喷香的熟芝麻 ，使地瓜片的口感和味道更加丰富。

做出的地瓜片， 色泽金黄、酥而不油、甜而不腻、香脆爽口 ，还带着淡淡的焦糖香气。

薄薄脆脆的香甜地瓜片，咔呲咔呲，好吃到停不下来。

而且还可以尝试不同的搭配和吃法。

比如， 吃酸奶的时候，先淋一点蜂蜜，再撒上一些碎地瓜片，一道 地瓜脆片酸奶 就完成了。

酸奶这样吃， 既多了一丝香甜，也多了一点酥脆 。

也可以把 碾碎的地瓜片和土豆泥搭配 。

做好的土豆泥球，淋上一些椰奶，然后随意撒上一些碎地瓜片就可以了。

从颜值到味道，都让人超满足。

这么好吃的地瓜片，制作过程也不简单。

首先就是食材的选择：

制作这款地瓜片的地瓜，来自 著名的蔬菜生产地——山东临沂 。

临沂有大片河流冲击形成的沙土地， 沙土地土壤疏松、透气性好， 这种特性非常有利于红薯的生长和薯块的膨大。

沙土地的 昼夜温差大 ，非常利于地瓜糖分的堆积。

因此临沂出产的地瓜， 粉糯香甜、个头大， 品质很高。

来自临沂的地瓜，还要经过精挑细选， 个头均匀、“高颜值”的地瓜才会入选。

清洗后的地瓜，会被严格按照 厚度1毫米 的标准进行切片。

切薄后，再进行高温油炸处理， 保证地瓜片足够薄脆 。 要让地瓜片的颜色这么 金黄诱人 也不太容易。

油温太高、炸的时间太长，会让地瓜片碳化，变硬、发黑，还不利于身体健康。

油温太低，又达不到理想的脆度。

只有把温度控制得刚刚好，才能让地瓜片色泽金黄、口感酥脆。

这款地瓜片吃起来还有 一股焦糖香气 。

地瓜本身就有一定的甜度，在最合适的温度下加工完成，才会拥有这样的焦香味。

包装用的是 自封口拉链 ，如果一次吃不完，还可以继续存放。

空气干燥的情况下，几天后吃，一样香脆可口。

现在购买有5人拼团活动，

不论新老用户，都能发起团购，